Форум города Лобня

Общие => Медицина и здоровье => Тема начата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 10:29:19

Название: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 10:29:19
Решила отдельно вынести эту тему на обсуждение и найти единомышленников.
К пониманию того, что от питания пляшет наше здоровье, я пришла совсем недавно, как клюнул жареный петух. Уже почти месяц питаюсь по-новому, постепенно перехожу на совсем другую систему питания + очищаю свой организм. Не скажу, что раньше я сильно чревоугодила, излишним весом не страдала даже когда ходила беременной, но вот постоянная тяжесть во всем организме присутствовала. Первым делом нужно было убедить живущих со мной людей в том, что картошечки с мяском на ночь не будет -это самое сложное, в этом помогла моя мама, которая уже давно так питается  :) А когда понимание пришло и к моим близким, то можно сказать, что первый этап пройден))) Потом была консультация с докторами и сдача всех анализов, полное обследование, чтобы выявить проблемы в организме. Далее: совсем отказались от выпечки, белого хлеба, сладкого и сахара. Заменили все это на мед, сухофрукты, черный грубый хлеб употребляем в пищу, от отдельно от всего, можно со сливочным маслом. Далее отказались от колбасы, копченостей, консервов, полуфабрикатов (только в крайнем случае добавляю кукурузу в салат и т.д.), соль почти исключили. Исключили также алкоголь (красное вино по праздникам 1 бокал), зато добавили большое количество сырой чистой питьевой воды (не менее 2,5 литров в сутки помимо супа, чая, морсов, компотов, свежих соков). Соки давим сами, овощные и фруктовые, смешиваем их, пытаемся давить сок даже из травы. Мясо не исключаем, но ограничиваем его количество: максимум 2 раза в неделю, в основном рыба и птица, говядина, в варено-тушеном-пареном-запеченом виде и в обед, а не вечером. Много овощей и фруктов, на 7 приемов пищи в день приходится 5 приемов овощей или фруктов, между едой - вода. Если день не мясной, то едим орехи, но не более 30 грамм орехов в день. Большое количество молочных продуктов, но исключили цельное молоко, зато добавили кефир, ряженку и т.д.
Пока так живем, чувствую себя намного легче. Хочу пробовать очищение органов и крови, начну с очищения лимфы по Уокеру фруктовыми соками на 3 дня, если доктор разрешит  :)
Есть ли единомышленники? Не любители всяких единовременных диет, а те, кто так давно питается и это ваш стиль жизни. Давайте делиться опытом :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 10:34:16
Перво-наперво перестаньте пить воду из-под крана.
Даже кипяченую.

Второе - меню (по соотношению белков-жиров-углеводов и калориям) должно соответсвовать времени года и образу жизни.

Третье - перестаньте покупать в магазах всякую дрянь типа т.н. "деликатесов".

Четвертое - научитесь правильно готовить. Пример - при жарке масло необходимо перекаливать.

Пятое - покупайте в магазах лишь самые простые продукты (которые разбодяживать соей или чем-то иным просто невыгодно).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 10:43:57
Про воду добавлю: пить можно либо пропущенную через осмос, либо в бутылках в магазине, на этой воде и готовить и даже чистить зубы. Некоторые доктора советуют дистилированную воду пить или талую, но у нас пока нет такой возможности  :) А про жарку я вот что для семьи решила: жареное исключаем, только парено-вареное-тушеное-запеченое. А про покупку только простых продуктов в магазине - обеими руками за! :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 10:52:37
Если от жарки отказаться трудно, делайте поджарку.

Про осмос не знаю, докторам не верю.
Сам покупаю скважинную (у нас в розлив. 5л - 15р.).
Водку пью (для профилактики).
Лекарства не употребляю.
Книг по диетам не читаю, телевизор не смотрю.

В итоге жив и радуюсь жизни  :)

Чего и Вам желаю!  :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 10:53:45
ох, Вам бы ещё из города в лес, и в интернете не сидеть - это ещё более губительно для организма!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 10:55:01
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 10:53:45
ох, Вам бы ещё из города в лес, и в интернете не сидеть - это ещё более губительно для организма!

Отгадайте, где я провел праздники  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:01:55
в лесу наверное...
но я обращалась к vika.leonovich, потому как её темы меня натолкнули на мысль, что ей надо в лес на постоянное место жительства без ТВ и интернета, обучать ребенка самой в этом дивном лесу с чистым воздухом, ловить рыбу и разводить кур :)
а в городе как-то не очень можно оздоравливать организм....

ничего против здорового образа жизни не имею, сама не пью алкоголь, не курю, спортом занимаюсь, пью только воду, чай и свежевыжатые соки, и питаюсь достаточно здоровой пищей, но вот семью не стала на это переводить, каждый сам выбирает для себя то, что именно ему надо...
но я не считаю, что живя в городе и пользуясь дома телевизором, компьютером и т.д. Вы прям станете супер здоровыми :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:02:47
Лекарства - зло, все это химия, лекарства только в крайнем случае, когда уж совсем капец, но до этого лучше не доводить :) А водка выводит жидкость из организма, если выпить 100 грамм водки, то потом нужно восполнять потерю жидкости неделю, пить по 5 литров чистой воды в день :) Поэтому я водку не пью)))))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:04:57
Ой, вот тока про водку не надо страсти рассказывать!  :s03:
Я ее регулярно пью почти тридцать лет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:06:52
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:02:47
Лекарства - зло, все это химия, лекарства только в крайнем случае, когда уж совсем капец, но до этого лучше не доводить :)...

Смотря что считать лекарством - мумиё, например, я использую и внутрь и снаружи.
А вместо свежевыжатых соков зимой лучше употреблять квашенную капусту.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:07:31
 
Цитироватьпить по 5 литров чистой воды в день
чтоб почки накрылись :s03:
Цитироватьесли выпить 100 грамм водки, то потом нужно восполнять потерю жидкости неделю, пить по 5 литров чистой воды в день
что за бред, это из какого источника?
ЦитироватьПоэтому я водку не пью)))))
только из-за этого? я вот не пью, потому что мне не нравится вкус алкоголя, воротит от него...а не потому что кто-то что-то сказал :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:09:03
Мумиё - натуральное, я про химию говорю.
Капуста квашеная зимой у нас тоже идет на ура  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:11:38
а я вот подумала, это не Вы зарубили корову в нашем дворе? :'(
(ну так подумала, потому что Вы говядину иногда готовите, но в магазине не покупаете....а то я думаю откуда в центре города голова коровы лежит :o)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 25, 2010, 11:13:47
Регулярное употребление  концентрированных свежевыжатых соков - прямая дорога к панкреатиту и сахарному диабету, это вам любой мало-мальски грамотный диетолог скажет. Сок обязательно нужно водой разбавлять.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:19:10
Вика, вообще-то у Вас изначально неправильный постулат:

"К пониманию того, что от питания пляшет наше здоровье, я пришла совсем недавно, как клюнул жареный петух."

Наше здоровье в первую очередь зависит от нашего отношения к жизни.
Во вторую - от среды обитания.
В третью - от образа жизни.
И лишь в четверую очередь - от питания.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 11:21:44
vika.leonovich , как удалось мужа на такое питание перевести?
я тоже последнее время изменла принципы питания, тоже стараюсь заменить вредности полезностями, но не так все категорично, как говорится говнеца тоже хочется :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:37:40
Щтирлиц, отношение к жизни и соответственно образ жизни я уже давно поменяла, пару лет назад, среду обитания надеюсь поменяю через год или два, а вот питание пересматриваю уже сейчас, готовлюсь, так сказать :)

Ольгушка, с мужем было все просто, когда меня клюнул жареный петух, то ему и доказывать ничего не пришлось, боится. От Мака сам отказался наотрез, к говнецу ручки уже не тянутся, впечатлительный оказался :) Да и кто ему будет готовить картошечку с мяском на ночь - самому-то лень, приходится клевать салатик :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:40:05
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:37:40
Щтирлиц, отношение к жизни и соответственно образ жизни я уже давно поменяла, пару лет назад, среду обитания надеюсь поменяю через год или два...

Неужели переезжаете на Алтай или в Забайкалье?  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 11:42:20
у нас не все так просто, петух его уже клюнул, но он похоже не понял,  :( может картошку с мясом тоже поленится жарить, но дойти до магазина и купить батон колбасы и хлеба ему не лень, а в итоге еще хуже, хотя последнее время вроде старается хотя бы не наедаться на ночь.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 11:49:44
Ольгушка, если на ночь не наедается - это уже прогресс! Мой муж до сих пор облизывается на колбасу как кот, но подумает о вредном и сразу отходит от прилавка. А ещё может его на мясокомбинат какой-нибудь экскурсию сделать? Чтобы посмотрел, как крысы визжат, когда ножи в мясорубках рабочие утром с ночи запускают  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:50:02
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 11:42:20
у нас не все так просто, петух его уже клюнул, но он похоже не понял,  :( может картошку с мясом тоже поленится жарить, но дойти до магазина и купить батон колбасы и хлеба ему не лень, а в итоге еще хуже, хотя последнее время вроде старается хотя бы не наедаться на ночь.

Могу дать радикальный совет на тему "Как перейти на здоровое питание".
Только далеко не все могут ему последовать.
Но работает на 100%.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:50:50
ЦитироватьВика, вообще-то у Вас изначально неправильный постулат:

"К пониманию того, что от питания пляшет наше здоровье, я пришла совсем недавно, как клюнул жареный петух."

Наше здоровье в первую очередь зависит от нашего отношения к жизни.
Во вторую - от среды обитания.
В третью - от образа жизни.
И лишь в четверую очередь - от питания.
вот именно это я и хотела сказать.....полностью согласна...
интересно а у нас на здоровый образ жизни переходят только если проблемы со здоровьем начинаются?
Цитироватьсреду обитания надеюсь поменяю через год или два...
в 30 лет уехать жить подальше от цивилизации, в лес или куда....я бы не смогла так....
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:52:51
ЦитироватьА ещё может его на мясокомбинат какой-нибудь экскурсию сделать? Чтобы посмотрел, как крысы визжат, когда ножи в мясорубках рабочие утром с ночи запускают
а Вы на мясокомбинате работали?
откуда пардон инфа? про какой именно мясокомбинат?
колбасу я не ем, просто потому что не люблю, ну вот думаю, что это бред :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 11:53:51
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:50:02
Могу дать радикальный совет на тему "Как перейти на здоровое питание".
Только далеко не все могут ему последовать.
Но работает на 100%.
ню?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:54:01
кстати, хотела спросить где Вы покупаете:
1. мясо
2. рыбу
3. молоко (если оно конечно входит в Ваше меню)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:54:45
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 11:50:50
...интересно а у нас на здоровый образ жизни переходят только если проблемы со здоровьем начинаются?...

У нас это воспитывается изначально. Потом уже поздно.
Будете на выходных в Питере, не поленитесь заглянуть в электричку на Финляндском вокзале - куча молодежи с рюкзаками, сложенными байдарками...

Остальные рассуждают о полезных продуках, за бешенные деньги посещают СПА-салоны, солярии и тренажерные залы  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:55:39
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 11:53:51
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:50:02
Могу дать радикальный совет на тему "Как перейти на здоровое питание".
Только далеко не все могут ему последовать.
Но работает на 100%.
ню?

Тратьте на питание не больше 5 т.р. в месяц.
На двоих.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от февраля 25, 2010, 11:57:22
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:55:39
Тратьте на питание не больше 5 т.р. в месяц.
На двоих.
А в чем должно быть ограничение - в количестве покупаемого или в цене?  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 11:57:32
Попробую защитить картошку с мясом, которую во всех системах считают злом.
Ну на ночь конечно ее есть не надо, а дальше о пользе данного блюда: мясо - белок, картошка - углеводы и крахмалы. Если съесть одно мясо, то желудочный сок будет вырабатываться только один час для переваривания мяса, далее оно полностью переваренное поступит ниже в кишечник. Если мясо+картошка, то желудочный сок вырабатывается на два часа, мясо опять же переваривается, а недопереваренная картошка поступает в тонкий кишечник, где она и должна далее обрабатываться, там еще живут полезные бактерии, питание для которых и являются недопереваренные углеводы и крахмалы. Если эти бактерии не кормить, то нарушится их баланс и гнилостные бактерии размножатся быстрее, что не есть хорошо.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 11:59:29
ЦитироватьУ нас это воспитывается изначально. Потом уже поздно.
Будете на выходных в Питере, не поленитесь заглянуть в электричку на Финляндском вокзале - куча молодежи с рюкзаками, сложенными байдарками...

Остальные рассуждают о полезных продуках, за бешенные деньги посещают СПА-салоны, солярии и тренажерные залы  
я не Вас имела ввиду....
у Вас там все ясно...
муж у меня в походы ходит в Карелию с 4 лет, до сих пор летом в Карелию гоняет, живет на берегу Ладоги, в доме без света в лесу, рядом вообще никого....летом тоже туда поеду...
но он здоровый образ жизни не ведет (в плане питания, очень любит кушать, особенно мясо, вот когда там живет ест только рыбу)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 12:00:20
просто на 5 тыс. в месяц можно будет купить только картошку да крупы... :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:00:35
Цитата: Mantissa от февраля 25, 2010, 11:57:22
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:55:39
Тратьте на питание не больше 5 т.р. в месяц.
На двоих.
А в чем должно быть ограничение - в количестве покупаемого или в цене?  :)

А Вы быстро дойдете до истины  :)
Для эксперимента натощак скушайте биг-мак с колой и попытайтесь больше ничем не питаться в этот день.
Потом попробуйте на те же деньги приготовить наваристый борщ и пожарить картохи с лучком.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:00:39
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 11:55:39
Тратьте на питание не больше 5 т.р. в месяц.
На двоих.
:) :) :) хочу сказать что мы не так уж и намного больше тратим 8-10, хотя
то уже в 2 раза больше, при этом муж сейчас обедает на работе бесплатно, но на 5 т.р. конечно не разгуляешься, можно только если на крупах и овощах с приусадебного хозяйства.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:01:26
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:00:20
просто на 5 тыс. в месяц можно будет купить только картошку да крупы... :s13:

Не надо, не надо!
Я в позапрошлом году в мае с напарником за месяц проели на двоих 3 т.р.
Правда, в те 3 т.р. входили еще водка, коньяк и сигареты.  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:01:55
ко мне тут на выходние приезжали гости - постящиеся, так говорят постится то накладно получается  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 12:03:05
а мы тратим на троих (2 взрослых + ребенок) 20 тыс в месяц :o
но покупаем курицу, рыбу, очень много овощей и фруктов (на них наверное большая часть денег уходит)
не покупаем и не едим: сосиски, колбасу, сладости всякие.....
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:04:07
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:01:55
ко мне тут на выходние приезжали гости - постящиеся, так говорят постится то накладно получается  :)

Ну, если вместо картошки покупать репу, то она выйдет дороже.
Да и по питательности репка уступает.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:05:59
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:03:05
а мы тратим на троих (2 взрослых + ребенок) 20 тыс в месяц :o
но покупаем курицу, рыбу, очень много овощей и фруктов (на них наверное большая часть денег уходит)
не покупаем и не едим: сосиски, колбасу, сладости всякие.....

Если вы покупаете сплошь "экзотику", то да...ананасы там, авокады с мангами...
Попробуйте разбудить свою генетическую память - русский человек зимой получал витамины из квашенной капусты и рассола.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:07:49
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:04:07
Ну, если вместо картошки покупать репу, то она выйдет дороже.
Да и по питательности репка уступает.
вот казалось бы репа, исконно русский продукт, а ее на ранке днем с огнем не сыщешь, так в одной двух палатках и стоит....зато экзотических фруктов дофига и больше
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 12:11:17
рассол гадость редкостная... :(
да нет, экзотику я не люблю...
покупаем:
огурцы и помидоры, зелень, салат, перец, лимоны, мандарины, апельсины, яблоки, бананы, хурму, киви, капусту обычную и цветную....
рыбы очень много покупаем...
вообще получается что 2-3 раза в неделю рыба, 4-5 курица....
каждый день - салат из овощей (много)...
но у меня не цель -витамины получать, просто люблю это....люблю овощи очень, рыбу и птицу... :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Lenna от февраля 25, 2010, 12:12:24
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:03:05
а мы тратим на троих (2 взрослых + ребенок) 20 тыс в месяц :o
и мы примерно так же. на 5-10тыс в месяц я даже не знаю, чем кормить семью.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от февраля 25, 2010, 12:16:21
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:00:35
Цитата: Mantissa от февраля 25, 2010, 11:57:22
А в чем должно быть ограничение - в количестве покупаемого или в цене?  :)
А Вы быстро дойдете до истины  :)
Для эксперимента натощак скушайте биг-мак с колой и попытайтесь больше ничем не питаться в этот день.
Потом попробуйте на те же деньги приготовить наваристый борщ и пожарить картохи с лучком.
Ну не знаю... макдачный корм не употребляю уже лет 5. А в остальном у меня в месяц уходит тыщ 6-7, это вместе с "покушать где-то". Покупаю разную зелень, рыбу, птицу, морепродукты, овощи, кисломолочку, орехи и сухофрукты. Разные сосиски\колбаски\грудинки\ветчинки не ем. От чего надо отказаться, чтобы укладываться мне в 2,5 тысячи и соблюдать при этом "здоровость" питания??  :o
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:19:53
про то кто что где покупает и сколько на это тратит уже не раз тему заводили, каждый делает это как умеет, ест те продукты которые ему нравятся  :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: ollgud от февраля 25, 2010, 12:23:23
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:11:17
..
рыбы очень много покупаем...

А где рыбу покупаете, и какую если не секрет
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 12:30:39
когда едим в Питер, то у друга берем, а он в Ладоге ловит... (больше всего любим судака)
а так недалеко от Твери муж покупает свежую и копченную...
ну а семгу/форель покупаем в метро :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:34:29
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:07:49
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 12:04:07
Ну, если вместо картошки покупать репу, то она выйдет дороже.
Да и по питательности репка уступает.
вот казалось бы репа, исконно русский продукт, а ее на ранке днем с огнем не сыщешь, так в одной двух палатках и стоит....зато экзотических фруктов дофига и больше
И это правда, а в последнее время исчезла с рынка моя любимая кольраби. Покупаю тыкву вместо репки и варю тыквенную кашу с пшеном - чистое здоровье  :) Из фруктов берем яблоки, груши, цитрусовые, сейчас хурму ещё покупаем, бананы тоже едим, для желудка полезны. Из овощей - весь ряд, траву тоже всякую какая есть. Единственное, что меня смущает, так это сомнительность их выращивания, но от этого никуда не денешься  :( Стараюсь пить больше воды, чтобы выгонять из организма остаточные явления от удобрений, которыми эти овощи и фрукты пичкают.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:36:04
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:30:39
а так недалеко от Твери муж покупает свежую и копченную...
специально в Тверь ездиете? или просто попутно пулучается.
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:34:29
И это правда, а в последнее время исчезла с рынка моя любимая кольраби.
аналогично, муж кальраби любит,не всегда найдешь  :-\
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 12:37:22
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:34:29

в последнее время исчезла с рынка моя любимая кольраби
Свежая кольраби есть в Карусели в Химках, заморозка там же и в Метро.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:40:48
Я кольраби грызу в свежем виде, как яблоко. А что из неё ещё можно приготовить?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 12:43:09
Я ее в смеси овощичек использую, просто тушу.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: ollgud от февраля 25, 2010, 12:45:08
Цитата: Fillen от февраля 25, 2010, 12:30:39
когда едим в Питер, то у друга берем, а он в Ладоге ловит... (больше всего любим судака)
а так недалеко от Твери муж покупает свежую и копченную...
ну а семгу/форель покупаем в метро :s13:

Судака я тоже люблю
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:53:01
Я тут щуку купила и в духовке запекла - гадость редкая, теперь щуку только отвариваем, и бульон от неё хороший  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 13:03:01
Цитироватьспециально в Тверь ездиете? или просто попутно пулучается.
но это не в Твери, а где река Шоша...
иногда специально, а иногда по дороге (по работе) :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 13:07:50
я рыбу не очень люблю, иногда покупаю форель-семгу, не давно купила дораду хочу попробовать запечь.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от февраля 25, 2010, 13:17:03
А я что-то совсем не вписываюсь в здоровый образ жизни - мак часто, курю, спортом не занимаюсь. На работе много техники, повсюду излучение. Хотя очень хочется себя переломить. Может по весне начну стараться. :(
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 13:25:55
Zima  не откладывай да весны начинай сейчас.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 14:16:25
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 13:07:50
не давно купила дораду хочу попробовать запечь.
Тоже хотела попробовать дораду, но у нее такая большая голова, что просто жалко потраченных денег, а без головы ее не видела.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: fair от февраля 25, 2010, 14:25:47
Я тоже за здоровое питание, но вот мужа даже не пытаюсь переубедить, зачем... Готовлю на двоих, ему мясо мне салат :s03:.

И кстати пить свежевыжатые соки в не разбавленном виде, совсем даже не полезно :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Кукуся от февраля 25, 2010, 14:28:59
А я на отрезанных от дорадо (или морской волк, что одно и то же) голов потом варю супчик. Еще есть очень похожая на дорадо раба сибас, тоже морская и тоже с головой. Вот если купить ту и другую, на отрезанных головах + еще какую-нибудь рыбку добавить - оч. хороший супчик получается. Только возни много.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mary_n от февраля 25, 2010, 14:59:36
А какую воду пить порекомендуете? Мне все кажется, что магазинная из-под крана, только сода добавлена.
И где приобрести воду из скважины?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 15:31:30
Цитата: Olgushka от февраля 25, 2010, 12:19:53
про то кто что где покупает и сколько на это тратит уже не раз тему заводили, каждый делает это как умеет, ест те продукты которые ему нравятся  :s13:

Только вот не все при этом заводят речь о здоровом питании.
А ведь одно с другим тесно связано!

Пример: Охлажденная рыба в супер-пупер маркетах. Стоит достаточно...хорошо.
На самом деле олажденная рыба в Москве - это миф. Ее просто не может быть. А если и есть, то Вы ее вряд ли позволите себе купить.
Так нафига покупать то, что является враньем?
Покупайте лучше картошечку, корнеплоды и мороженую рыбу.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 15:35:02
дело в том что мороженная рыба, так же как и мясо, может и стоит гораздо дешевле, но при разморозке значительно теряет в весе и получается что ты покупаешь полкило по цене килограмма, так что разницы в цене то как раз и нет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ира от февраля 25, 2010, 15:41:57
  Штирлиц, Вы написали то о чем я бесконечно толдычу маме: лучше взять один раз замороженный продукт и дома его разморозить, чем брать "охлажденку", которую каждый день размораживают, а потом если в этот день не купили морозят снова и так до того момета пока ее не купят. К сожалению мама это понимать не желает - охлажденка и все тут :-\
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 15:48:16
Ира, воду можно в Лобне пить из осмоса-фильтра (чтоб ваще от всего её очистить, 5-ступенчатый какой-нибудь) или же покупать в бутылках, но не газированную, не минеральную, а простую питьевую  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 15:50:41
О рыбе я не заморачиваюсь, семгу/форель беру стейки охлажденные, морской язык, хек и т.д. - замороженную. Иногда муж на рыбалку ездит, едим то, что поймает)))))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 25, 2010, 16:01:32
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 15:48:16
Ира, воду можно в Лобне пить из осмоса-фильтра (чтоб ваще от всего её очистить, 5-ступенчатый какой-нибудь) или же покупать в бутылках, но не газированную, не минеральную, а простую питьевую  :)
Вик,уже сто раз говорено,что разница между краном и бытылками одна:цена.
Проводили всякие исследования на состав и т.д.
Наша семья пьёт из-под крана,кроме моего мужа.Он воду вообще не пьёт,иногда только чай разбавляет(дурацкая ИМХО привычка).
Вик,ты молодец,никого не слушай,главное комфортно тебе и твоей семье!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от февраля 25, 2010, 16:06:55
жесть просто, чего только люди от безделья не придумают

тут Лобня впереди всей московской области и среднего показателя по России по онкологическим заболеваниям, а они надеются, что  брюссельская капустка их спасет
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: ollgud от февраля 25, 2010, 16:07:49
Я тоже беру замороженного хека, но могу его есть только в виде котлет. Просто так это есть не возможно (на вкус напоминает жмых). Морской язык уже надоел и там такой слой льда присутствует что брать не особо хочется. Остается морская курица (слой льда намного меньше и рыба не такая жирная как морской язык) и семга/форель. Горбушу как-то брала замороженную филе со шкурой ничего так. Трески бы свеженькой поела, хека того же,талисман  - такая рыбка есть очень сладенькая и почти без костей....Судака на станции не стало охлажденного тока мороженный. Качество и выбор рыбы которая продается  оставляет желать лучшего к сожалению
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 16:17:08
Цитата: Бабайка от февраля 25, 2010, 16:06:55
тут Лобня впереди всей московской области и среднего показателя по России по онкологическим заболеваниям,
Откуда инфа? Я ниче такого не нашла в Инете.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 25, 2010, 16:17:54
Цитата: Бабайка от февраля 25, 2010, 16:06:55
жесть просто, чего только люди от безделья не придумают

тут Лобня впереди всей московской области и среднего показателя по России по онкологическим заболеваниям, а они надеются, что  брюссельская капустка их спасет
Бабайка,ну тут виновато не только сознание человеческое...
Знаете,у моей знакомой в Эстонии,у мамы обнаружили онкологию с метастазами,в конце января.8 февраля уже прооперировали.И знаете,что было самое сложное???Перевести маму на своей машине из Нарвы в Талинн,около 250 км.
А у нас путь от онколога до операционной..думю тут есть люди,котрые это прошли.
Когда чел у же ноги еле таскает,а ему,в обязателльном порядке дают доки в зубы на консультацию в МОНИКИ,затем в Балашиху...жесть в общем.

СЧитаю,каждый выбирает сам.Я ,Вик,извини,не смогла бы,так питаться,по многим причинам.Я без нескольких дней кормила грудью 5 лет,и если бы так питалась,у меня бы выпали зубы и волосы.
Хотя мне очень нравится сырые овощи \фрукты и я редко-редко ем мясо,т.к. не очень его люблю.
В тоже время,видя,как мой супруг ужинает...ну 112 кг,этим всё сказано.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от февраля 25, 2010, 16:26:34
Информация из высиупления г-жи Маловой по Лобня-ТВ, жаль цифирьки не запомнил
ангалогично по ВИЧ и туберкулезу

Аннет,
я к тому, что, если живешь в подобном месте, в непосредственной близости от мегаполиса, то хоть обкушайся брюссельской капуски или обпейся водички из бутылочек, сколько отмерено тебе генетически, столько и протянешь

впрочем, поклонников Захер-Мазоха во все времена хватало

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 25, 2010, 16:30:41
Бабайка ,простите,не так вас поняла! :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 16:34:22
Странно, а я думала, что Москва как мегаполис - самый загаженный город, и радовалась, что в хоть Лобне живем, как-никак подальше от сити, воздух чище. Вот оно как, оказывается   :-\
Капустка может и не спасет, но хоть организму легче переварить капустку, нежели мяско на ночь :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ира от февраля 25, 2010, 16:47:21
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 16:34:22
Странно, а я думала, что Москва как мегаполис - самый загаженный город, и радовалась, что в хоть Лобне живем, как-никак подальше от сити, воздух чище. Вот оно как, оказывается   :-\
Капустка может и не спасет, но хоть организму легче переварить капустку, нежели мяско на ночь :)

Вика, тут даже не только Москва виновата, возьмите к примеру Шереметьево, у нас над городом самолеты постоянно кружат перед посадкой топливо сбрасывают, а наукоград Дубна чего стоит со своими ядерными исследованиями
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ulia от февраля 25, 2010, 16:53:50
Никогда не видела кружащих над городом самолетов, видела только идущих на посадку.  ???
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ира от февраля 25, 2010, 17:07:04
Цитата: Ulia от февраля 25, 2010, 16:53:50
Никогда не видела кружащих над городом самолетов, видела только идущих на посадку.  ???

Может я неправильно выразилась, но то кол-во самолетов, которые идут на посадку в ШРМ улучшения экологии нашему городу не прибавляет и с этим трудно не согласиться
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Valentina от февраля 25, 2010, 17:16:04
Думаю, что можно кушать все (ну кроме фастфуда), только не нажираться , а маленькии порциями, чтобы всегда присутствовадо легкое чувство голода. По такому принципу моя бабушка жила и мне завещала. Прожила 84 года, не болела, и умерла буквально за сутки. вскрытие не делали, она так приказывала.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 17:39:32
вот и я про тоже, что если есть цель "здоровым умереть", то методы достижения цели - это не только здоровое питание, но и жить в лесу и очень-очень далеко от цивилизации :s13:
а ещё у нас свалка прекрасная, не прекрасней правда, чем в Долгопе...но когда она горела помню (я в школе тогда училась) весь город задыхался :o
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 18:11:33
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 16:34:22

Капустка может и не спасет, но хоть организму легче переварить капустку, нежели мяско на ночь :)
Капустка, выращенная в несезон даже в Африке содержит стимуляторы роста, так что скорее вредна, нежели полезна.
Все овощи,выращиваемые в промышленных масштабах, содержат неполезные добавки, овощи без удобрений стоят других денег, пример - хозяйство novikov.

Цитата: Ира от февраля 25, 2010, 17:07:04

Может я неправильно выразилась, но то кол-во самолетов, которые идут на посадку в ШРМ улучшения экологии нашему городу не прибавляет и с этим трудно не согласиться
Выхлоп от самолетов по нашей розе ветров сдувает в сторону Химок, на экологию Лобни они не влияют.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 25, 2010, 18:54:41
Особенно на экологию керамзавода, где самолёты чуть ли за крыши шасси цепляют.
Здоровый образ жизни в условиях города - утопия. Недавно купили пол-поросёнка деревенского. Вот это мясо!  С "охлаждённым" из Ашана даже сравнивать нельзя. Бульон варится, на всю квартиру запах - слюнки текут.  Буженинку запекли, пальцы чуть не съели. Человек - плотоядное млекопитающее, его обмен веществ и строение желудочно-кишечного тракта устроено так, что он может употреблять мясо, не убивая организм. Другой вопрос - какое мясо,в каком количестве, и как приготовлено.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Katerina от февраля 25, 2010, 19:08:13
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:40:48
Я кольраби грызу в свежем виде, как яблоко. А что из неё ещё можно приготовить?

Мы салат делали с морковкой.
Когда то выращивали кольраби, но никто не ел особо, перестали растить. Надо бизнес замутить капустный)))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: fair от февраля 25, 2010, 19:27:53
Цитата: zaraza от февраля 25, 2010, 18:54:41
Особенно на экологию керамзавода, где самолёты чуть ли за крыши шасси цепляют.
Здоровый образ жизни в условиях города - утопия. Недавно купили пол-поросёнка деревенского. Вот это мясо!  С "охлаждённым" из Ашана даже сравнивать нельзя. Бульон варится, на всю квартиру запах - слюнки текут.  Буженинку запекли, пальцы чуть не съели. Человек - плотоядное млекопитающее, его обмен веществ и строение желудочно-кишечного тракта устроено так, что он может употреблять мясо, не убивая организм. Другой вопрос - какое мясо,в каком количестве, и как приготовлено.
:s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 20:19:51
Цитата: zaraza от февраля 25, 2010, 18:54:41
Особенно на экологию керамзавода, где самолёты чуть ли за крыши шасси цепляют.
Здоровый образ жизни в условиях города - утопия. Недавно купили пол-поросёнка деревенского. Вот это мясо!  С "охлаждённым" из Ашана даже сравнивать нельзя. Бульон варится, на всю квартиру запах - слюнки текут.  Буженинку запекли, пальцы чуть не съели. Человек - плотоядное млекопитающее, его обмен веществ и строение желудочно-кишечного тракта устроено так, что он может употреблять мясо, не убивая организм. Другой вопрос - какое мясо,в каком количестве, и как приготовлено.

Мы как-то купили свиную голову. Недорого отдали.
На выходе получили прекрасную кашу из мозгов и тарелок тридцать-сорок (точно не помню) холодца.

Возвращаясь в "охлажденной" рыбе.

Просветите, плиз, скока стоит у вас рыба мороженая и рыба охлажденная?

Я на праздниках проходил на лыжах мимо форелевой фермы.
Поинтересовался ценой.
Выловленная при вас форель - 170 р./кг.
Со всеми документами, включая ТТН.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от февраля 25, 2010, 20:24:43
я плохо ориентируюсь в ценах на рыбу, семга/форель якобы охлажденная стоит  350-450 за килограмм
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 20:28:55
Форелевое хозяйство Сходня:
форель - 250
стерлядь - 650
карп - 95 за кг (вся рыба живая, ловят при вас).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 25, 2010, 20:42:45
адресок можно?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 20:48:01
Могу еще порекомендовать Медвежьи озера (жил там полтора года).
Они рыбу выращивают в пруду и за денежку дают половить и Вам.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 22:31:06
Цитата: Katerina от февраля 25, 2010, 19:08:13
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 12:40:48
Я кольраби грызу в свежем виде, как яблоко. А что из неё ещё можно приготовить?

Мы салат делали с морковкой.
Когда то выращивали кольраби, но никто не ел особо, перестали растить. Надо бизнес замутить капустный)))
Катерина, а как она растет? Прихотливая? Я уж думаю, может на даче в этом году тоже посадить  :) Она семенами прямо в землю? Или на подоконнике нужно проращивать? Ботаник-садовод-огородник из меня ещё тот, простите, если глупости спрашиваю :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 25, 2010, 22:34:34
В Букино летом дяденька часто рыбку привозил,  она ещё даже жабрами шевелила. Куда-то делся. Покупаю речную, её хоть за тысячи километров не везли, в глазки ей загляну, под жабры, только тогда домой несу. А из щуки отличные котлеты получаются, если туда добавить немножко сала, хлебца, размоченного в молоке, ну и лучок, разумеется. Даже моя привередливая в еде дочь, хомячила за обе щеки. Для сторонников здорового питания - можно в духовке запечь, или на пару приготовить. А мороженую рыбу в последнее время совсем не беру, разморозишь - вся разваливается, за что деньги отдала-непонятно.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 22:37:35
Прочитал то, что написал Бабайка и задумался.

Если в Лобне так плохо с экологией, значит в понятие "Здорового питания" надо включить продукты, очищающие организм от вредных веществ.
Навскидку: репа, кажись, является гипоаллергеном, красное сухое вино выводит из организма радионуклиды...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 25, 2010, 22:51:06
Цитата: Liza от февраля 25, 2010, 17:16:04
Думаю, что можно кушать все (ну кроме фастфуда), только не нажираться , а маленькии порциями, чтобы всегда присутствовадо легкое чувство голода. По такому принципу моя бабушка жила и мне завещала. Прожила 84 года, не болела, и умерла буквально за сутки. вскрытие не делали, она так приказывала.
ТО другое поколение.С едой -то в годы молодости бабули не особо было,так,картошка,моркошка,не знаю как ваша бабуля,моя на войну в 17 лет попала и поголодала вдоволь,слово-то такого фаст фуд и не знали.


Я вот про что задумалась...многие мамы рвут на себе рубаху:буду готовить всё сама своему малышу,НЕТ-банкам.А прочитала тут про заморозку вообще,так уж лучше банки(хоть какая-то гарантия натуральности),нежели заморозка овощная в пакетах.
Сравнивая цветную и броколли моей свекрови и тоже ,но в пакетах,разница на лицо.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: fair от февраля 25, 2010, 23:15:23
А я никогда мороженную рыбу не покупала, как глянешь на нее так и аппетит пропадает :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Танечка от февраля 25, 2010, 23:19:06
Я не собираюсь жить вечно..мне бы ещё лет 50 прожить и можно на тот свет уходить. По этому ем всё. И фаст фуд изредка и здоровую пищу. на обед в офис беру готовые обеды с мясом  и граниром заморозку..в микроволновке разогреваю и ем.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 25, 2010, 23:35:53
Оказывается сало очень полезный продукт, содержит очень много антиоксидантов, микроэлементов и витамины тоже есть, участвует в гормональном и холестериновом обмене, очень полезно при атеросклерозе или для его профилактики.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Gorizont от февраля 25, 2010, 23:45:58
Цитата: La fleur от февраля 25, 2010, 23:35:53
Оказывается сало очень полезный продукт, содержит очень много антиоксидантов, микроэлементов и витамины тоже есть, участвует в гормональном и холестериновом обмене, очень полезно при атеросклерозе или для его профилактики.
Вот только жиров много и холестерина, хотя он необходим организму но не в таких количествах, сам сало люблю но без фанатизма.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: fair от февраля 25, 2010, 23:46:53
Цитата: La fleur от февраля 25, 2010, 23:35:53
Оказывается сало очень полезный продукт, содержит очень много антиоксидантов, микроэлементов и витамины тоже есть, участвует в гормональном и холестериновом обмене, очень полезно при атеросклерозе или для его профилактики.
Я это тоже слышала, но сама сала не ем совсем...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 25, 2010, 23:49:21
Сало хорошо зимой.

Вообще, надо соблюдать сезонность и климатическую среду обитания.
Зимой налегать на жиры.
Летом - на углеводы.

Белки - в любое время года.

Например, в состав пустынного рациона выживания в основном входит мед и орехи
Для зоны арктических пустынь и полупустнь - пеммикан

Примечание: Пеммикан (англ. pemmican, заимствовано из языков североамериканских индейцев алгонкинов), брикеты из сушёного и растёртого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод.

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от февраля 26, 2010, 08:17:17
Цитата: Саша - от февраля 25, 2010, 23:15:23
А я никогда мороженную рыбу не покупала, как глянешь на нее так и аппетит пропадает :s13:
Что за страшную рыбу Вам показывали и где?  :o Беру замороженную рыбу на хладокомбинате у Химкинского моста - что судак, что треска, что тиллапия - беленькие, красивые, аж слюнки текут!  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 26, 2010, 08:17:46
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 23:49:21Пеммикан, брикеты из сушёного и растёртого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод.
Арктический сникерс?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Katerina от февраля 26, 2010, 08:48:47
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 22:31:06
Катерина, а как она растет? Прихотливая? Я уж думаю, может на даче в этом году тоже посадить  :) Она семенами прямо в землю? Или на подоконнике нужно проращивать? Ботаник-садовод-огородник из меня ещё тот, простите, если глупости спрашиваю :s98:

Как обычная капуста растет)) главное чтобы улитки не поели ее, когда она еще маленькая.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 09:00:46
Цитата: zaraza от февраля 26, 2010, 08:17:46
Цитата: Штирлиц от февраля 25, 2010, 23:49:21Пеммикан, брикеты из сушёного и растёртого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод.
Арктический сникерс?

В современный пеммикан входят порошковое молоко, концентрат томатов, соевая крупа, овсянка, горох, картофель, лук, лимон и прочие полезные ингредиенты.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 26, 2010, 09:02:44
Так вот чем можно семью  целый месяц кормить на 5 тыс.!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от февраля 26, 2010, 09:05:23
Цитата: zaraza от февраля 26, 2010, 09:02:44
Так вот чем можно семью  целый месяц кормить на 5 тыс.!
И пусть только попробуют носы воротить!  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 26, 2010, 09:07:25
Цитата: Katerina от февраля 26, 2010, 08:48:47
Цитата: vika.leonovich от февраля 25, 2010, 22:31:06
Катерина, а как она растет? Прихотливая? Я уж думаю, может на даче в этом году тоже посадить  :) Она семенами прямо в землю? Или на подоконнике нужно проращивать? Ботаник-садовод-огородник из меня ещё тот, простите, если глупости спрашиваю :s98:

Как обычная капуста растет)) главное чтобы улитки не поели ее, когда она еще маленькая.
Катерин,мне кажется такие культуры очень влаголюбивые,т.е. требующие обилного полива,ну как ты правильно пишешь,как обычная капуста.
А я каждый год сажаю на лоджию зелень,огурцы,помидоры.Гибридные,карликовые сорта.Кстати,ботва помидоров отпугивает комаров-проверено.
И в этом году буду сажать,семена взяла по 5 р в ОК.В начае марта сеять буду. :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 26, 2010, 09:09:26
Штирлиц,да,в походных-голодных-бедных условиях -ДА!можно и арктическим сникерсом питаться,НО
в силу того,чо мы изначально в других условиях ,думаю,я б своих не заставила так категорично питаться.
А вот в дальний путь,диким путём,это конечно вариант. :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 09:24:12
Цитата: zaraza от февраля 26, 2010, 09:02:44
Так вот чем можно семью  целый месяц кормить на 5 тыс.!

Это при условии, что вся семья зимой живет на улице и каждый день совершает пешие или лыжные переходы с полной выкладкой.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 09:26:01
Цитата: annet27 от февраля 26, 2010, 09:09:26
...А вот в дальний путь,диким путём,это конечно вариант. :s03:


Да бросьте Вы!

Я как-то совершил переход в 30 км, причем за весь путь потратил пару пачек леденцов "Бон Пари" и пачку сигарет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 26, 2010, 09:30:02
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 09:26:01
Цитата: annet27 от февраля 26, 2010, 09:09:26
...А вот в дальний путь,диким путём,это конечно вариант. :s03:


Да бросьте Вы!

Я как-то совершил переход в 30 км, причем за весь путь потратил пару пачек леденцов "Бон Пари" и пачку сигарет.
Штирлиц,дорогой вы мой!Ну вы -то вы про себя,а я по себя  :s03: Одна я могу вообще кофе питаться,а семья...30км..пачку сигарет??? Я вчера с младшей 1  автобусную остановку прочапала по го..у,придя домой дочь оргомную тарелку супа с мясом навернула,я ж ей е предложу бон пари с сигаретой.

ПыСы:Вот муж кому-то достался! ;) Мало ест.
А я пишу,а сама плов зарядила на ужин,да на курятинке.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 09:39:05
Аннет, если вы будете потреблять жир, Вам надо будет помочь своему желудку его расщепить.

Для этого вполне годятся кислые пищевые продукты - например квашеная капуста или соленые огурцы.
Капуста вполне послужит в качестве гарнира.

Есть более радикальный способ помощи - алкогольные напитки. Спирт хорошо расщепляет жир.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 26, 2010, 09:50:44
Штирлиц,мы тут давеча открыли с мамой 3-х литровую банку с самодельными помидорами.
Когда я доставала 4-ый,на меня уже косились все,кто сиде рядом на кухне.
Алкоголь мне не подходит,падаю после первой рюмки в прямомсмысле слова.
Капустку я как раз уважаю в любых её проявлениях.
Я в другой темке писала,я вообще предпочитаю овощи сырые,салатики овощные,фрукты в не приличных количествах.
Муж у меня наоборот:пожирней,погуще,помясней,побольше.
А дети...сын категорически отрицает мясное,говорит,что "воняет мясом ",хотя в саду ест.
Дети больше любят гарниры с овощами,фрукты.
Но ИМХО с рождения  до 16-18 лет человек должен питаться полноценно и без всяких ограничений.Есть супы,каши,мясо,овощи.
Потом уже сам пусть решает,нао "сходить с ума" или нет.
Я б не за что не "посадила" своего ребёнка на "своё" питание,и при том,что сама не мясоедка,очень переживаю,что дети у меня мало мяса и рыбы потребляют.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 10:11:24
Цитата: annet27 от февраля 26, 2010, 09:50:44
...очень переживаю,что дети у меня мало мяса и рыбы потребляют.

Периодически сдавайте их кровь на анализ (особое внимание - на количество гемоглобина).
Анемия - штука неприятная.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 26, 2010, 10:20:27
ЦитироватьЯ б не за что не "посадила" своего ребёнка на "своё" питание,
я такого же мнения :)
ЦитироватьПериодически сдавайте их кровь на анализ (особое внимание - на количество гемоглобина)
а гемоглобин не только от мясо зависит...
от гречки например и граната...так мой гречку ест почти каждый день...больше всего любит и гранаты тоже очень любит...
а из мяса - курицу больше всего любит....
говядину вообще не ест, свинину редко :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: maxchukot от февраля 26, 2010, 10:26:29
топистартер высказал мнение по поводу воды,
которой надо выпивать 2,5-3 л в день
якобы для того чтобы выводить всё вредное из организма.
я вот подумал
а не будет ли такое количество воды вымывать вместе с вредными, всё то полезное что вы с таким трудом пытаетесь донести в свой организм.
кстати воду покупаем в атаке
8л 24 руб, удобная упаковка
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 10:29:02
Цитата: Fillen от февраля 26, 2010, 10:20:27
а гемоглобин не только от мясо зависит...
от гречки например и граната...так мой гречку ест почти каждый день...больше всего любит и гранаты тоже очень любит...
а из мяса - курицу больше всего любит....
говядину вообще не ест, свинину редко :)

Смотря какая анемия.
Я сталкивался с B12-фолиевой.
Радикальное спасение - "Феррум Лек".
Но лучше до этого не доводить: кушать зеленые яблоки, печень...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 26, 2010, 11:08:59
Штирлиц, вы писали о том, что питаться надо на сумму 5 тысяч в месяц, вы примерное меню не напишете, при условии что крупы я совсем не ем, не знаю почему, но не идут они у меня.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Танечка от февраля 26, 2010, 11:23:02
5000р на месяц на одного взрослого человека в принципе нормально..без всяких изысков если..а вот на семью да ещё и с ребенком у нас как то меньше 15000-18000 только на питание никак не выходит..поесть мы любим... это да.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ulia от февраля 26, 2010, 11:33:17
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:08:59
Штирлиц, вы писали о том, что питаться надо на сумму 5 тысяч в месяц, вы примерное меню не напишете, при условии что крупы я совсем не ем, не знаю почему, но не идут они у меня.

Но он в кратце уже писал: картошка, капуста, холодец из головы, сало по домашнему из шкуры....
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ира от февраля 26, 2010, 11:43:23
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Да и невкусная она уже после нового года, мы еще в январе перешли на иракскую молодую картошку, понятно конечно, что полезности в ней ноль, но вкус по сравнению с нашей прошлогодней намного лучше, вот ею будем теперь перебиваться до появления нашей молодой картошечки
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от февраля 26, 2010, 13:04:06
Цитата: maxchukot от февраля 26, 2010, 10:26:29
а не будет ли такое количество воды вымывать вместе с вредными, всё то полезное что вы с таким трудом пытаетесь донести в свой организм.
Воду нужно пить за 30 минут до приема пищи и спустя 30 минут после еды, только такой прием воды полезен для организма. Про вымывание витаминов ничего подобного не слышала, это же не антибиотик, который вместе с вредным убивает все полезное :). А дажеся что-то полезное и вымывается, то в следующий прием пищи вы съедите тот же овощной салат и заново пополните свой организм какими-никакими, а витаминами, и снова спустя 30 минут после еды стакан воды, ну и т.д. Лично я так питаюсь и пока авитаминозом не страдаю :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от февраля 26, 2010, 14:48:32
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.
Да ладно, испокон веков картошку круглогодично лопали и ниче...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 26, 2010, 14:56:21
Когда была беременная старшим ребёнком,то усиленно питалась гречкой и печенью.
На работуна обед брала каждый день.
Так начальница один раз денег стала мне предлагать,думая,что у меня денег нет на еду и хватает только на гречку и печень.


У меня была не большая анемия после кровопотери(НВ 80-84,при моём среднем 142-145),никакие ябочки\гречки\печёнки не помоги.Переливание+Прошла курс фенюльса.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 15:46:59
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 15:48:15
Цитата: Ира от февраля 26, 2010, 11:43:23
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Да и невкусная она уже после нового года, мы еще в январе перешли на иракскую молодую картошку, понятно конечно, что полезности в ней ноль, но вкус по сравнению с нашей прошлогодней намного лучше, вот ею будем теперь перебиваться до появления нашей молодой картошечки

Вам не в эту тему.
Здесь идет речь о здоровом питании.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 26, 2010, 15:56:19
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 15:46:59
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.
Так все витамины в овощах и фруктах живут именно под шкуркой, в очень тонком слое, дальше одна клетчатка.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:02:05
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 15:56:19
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 15:46:59
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 11:36:45
Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.
Так все витамины в овощах и фруктах живут именно под шкуркой, в очень тонком слое, дальше одна клетчатка.

Еще одна чушь.
Питайтесь шкурками, а не мякотью.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от февраля 26, 2010, 16:02:47
Если картофан хранить правильно, никакая шкурка зеленой не становится.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Танечка от февраля 26, 2010, 16:04:52
Ага.главное не на свету и желательно в прохладном помещении, чтоб не проростал..для этого в деревнях есть погреба..а у нас в городе такой раскоши, окромя погреба в гараже и не сыщешь днём с огнём :'( а гаражи есть далеко не у всех..у меня, например, нет его..вот и приходится маленькими пакетиками покупать картофан, во избежании проростания в тепле.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 26, 2010, 16:08:13
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:02:05


Еще одна чушь.
Питайтесь шкурками, а не мякотью.
http://www.100vitaminov.ru/vitinfood.php (http://www.100vitaminov.ru/vitinfood.php), последний абзац:

Витамины в овощах и фруктах содержатся в основном в кожуре. Термическая обработка пищи снижает содержание витаминов в продуктах на 25-100%. Продукты, содержащие витамины, после трех дней хранения теряют свою ценность на 30-50%. На свету некоторые натуральные витамины разрушаются. При сушке, пастеризации, заморозке, кипячении, контакте с металлической посудой, содержание витаминов в продуктах существенно снижается. Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от февраля 26, 2010, 16:11:50
ЦитироватьВитамины в овощах и фруктах содержатся в основном в кожуре. Термическая обработка пищи снижает содержание витаминов в продуктах на 25-100%. Продукты, содержащие витамины, после трех дней хранения теряют свою ценность на 30-50%. На свету некоторые натуральные витамины разрушаются. При сушке, пастеризации, заморозке, кипячении, контакте с металлической посудой, содержание витаминов в продуктах существенно снижается. Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.
абсолютная правда :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:33:27
Кушайте поливитамины и заедайте их пшенкой, если вам больше нечем заняться.

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.
А если читаете, то и питайтесь картофельными очистками.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:34:52
Цитата: Fillen от февраля 26, 2010, 16:11:50
... Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

И часто Вы едите продукты сырыми?

Я с вас тащусь, девчонки!
Собственную голову пробовали включать, не?  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от февраля 26, 2010, 16:35:30
Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 26, 2010, 16:39:08
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:33:27

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.

А кого бы вы рекомендовали почитать?

Цитата: tinkaer от февраля 26, 2010, 16:35:30
Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес :)
Если без шуток, то в войну именно благодаря этой кожуре и лебеде (дикорастущее растение с мощной энергетикой) при довольно скудном питании людям удавалось поддерживать иммунитет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:42:50
Цитата: La fleur от февраля 26, 2010, 16:39:08
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:33:27

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.

А кого бы вы рекомендовали почитать?

Цитата: tinkaer от февраля 26, 2010, 16:35:30
Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес :)
Если без шуток, то в войну именно благодаря этой кожуре и лебеде (дикорастущее растение с мощной энергетикой) при довольно скудном питании людям удавалось поддерживать иммунитет.

1. Аркадий Спичка "Кухня холостяка"
2. Илья Лазерсон "Скорая кулинарная помощь".
3. В.В.Похлебкин (все книги по кулинарии).

Про войну не надо, ага?
Людям помогло выжить не здоровое питание кожурой (какавелллой и обойным клеем...) а вера в победу и воля к жизни.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: maxchukot от февраля 26, 2010, 16:47:12
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:34:52
Цитата: Fillen от февраля 26, 2010, 16:11:50
... Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

И часто Вы едите продукты сырыми?
имеюца ввиду наверно фрукты, и некоторые виды овощей....
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Katerina от февраля 26, 2010, 17:44:13
Много воды тоже не всем полезно, у некоторых жидкость плохо выводится из организма. Так что все сугубо индивидуально.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 18:14:03
В нашем климате много воды - это ваще трандец.

Кто-нить замечал, что в сильные морозы чаще хоцца пИсать?
Это наш организм избавляется от излишков жидкости.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 18:14:47
Цитата: maxchukot от февраля 26, 2010, 16:47:12
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 16:34:52
Цитата: Fillen от февраля 26, 2010, 16:11:50
... Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

И часто Вы едите продукты сырыми?
имеюца ввиду наверно фрукты, и некоторые виды овощей....

Ага, ага!
Свежие яблоки зимой?
Не смешите!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: maxchukot от февраля 26, 2010, 20:21:52
да понятно что не свежие,
по поводу очисток :s03:.
помимо витаминов там еще все нитраты химикаты и вся гадость которой пичкают овощи и фрукты.
тем более  те овощи и фрукты которые сейчас на прилавках, в основном иностранные.....
непонятно восторги по этому поводу
наоборот, надо по возвожности счищать с покупного по  максимуму,
всё имхо но наводит на размышления.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 20:30:14
С кожурой - как с капустной кочерыжкой.
То есть, надо избавляться безжалостно.

А если нужны витаминчики ранней весной, то кто мешает налить стакан воды и "посадить" туда луковицу?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от февраля 26, 2010, 22:59:59
Да уж, вы все не так ещё замороченны на здоровом питании, как я))) Я не то, что бонпари-конфеты, я дрожевой хлеб не ем.
И вообще готовую еду не покупаю и не ем, полуфабрикаты всякие.
Знаете фразу такую "ты то, что ты ешь"?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 26, 2010, 23:04:32
Цитата: loka от февраля 26, 2010, 22:59:59
Да уж, вы все не так ещё замороченны на здоровом питании, как я))) Я не то, что бонпари-конфеты, я дрожевой хлеб не ем.
И вообще готовую еду не покупаю и не ем, полуфабрикаты всякие.
Знаете фразу такую "ты то, что ты ешь"?

Знаю и что?
И нахрена нужна такая жизнь?  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 27, 2010, 00:50:43
Ой,да,Штирлиц.Похлёбкин офигенные книги писал.Читаю с удовольствием.
Только уж совсем не гнобите...я в детсве любила есть сырой картофель.Нас ртов-то много было,пока родители чистят,так я одну умыкну.И у меня дочь выпрашивет сейчас.Но я-то грызла свою,огородную,а сейчас:фу,бяка.Мы вообще редко едим картофель,НО с селёдочкой или с другой рыбкой.

ЦитироватьМного воды тоже не всем полезно, у некоторых жидкость плохо выводится из организма. Так что все сугубо индивидуально.

КАтерин,а вы правы насчёт воды,надо почки иметь ввиду всё ж свои.

ЦитироватьСвежие яблоки зимой?
А мы закладывали в погреб поздние сорта.До весны лежали .Каждое заворачивали в газету,и в ящик с опилками.

Назрел вопрос:готовила ж плов.Рис-полезная крупа,курятина-не  свинячая отбивная,лук,морковь,маслице растительное...так плов полезная еда????

И всё ж ИМХО некоторые лукавят насчёт своего питания.Без обид.Ну не верю.И чем больше убеждений,ну не верю.
Не люблю мясо,но раз в год шашлык съем с удовольствием,сладкое не ем,но подруга такие торты печёт,что на ДР кусочек съем,сало...могу запросто,и даже могу 3 бутера за раз.
Но при этом ,В ЦЕЛОМ я питаюсь овощами,фруктами.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от февраля 27, 2010, 00:55:52
я и до сих пор иногда погрызаю сырую картошку, когда чищу :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 27, 2010, 00:56:38
Цитата: tinkaer от февраля 27, 2010, 00:55:52
я и до сих пор иногда погрызаю сырую картошку, когда чищу :)
:s10: я тоже
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 06:20:47
"Назрел вопрос:готовила ж плов.Рис-полезная крупа,курятина-не  свинячая отбивная,лук,морковь,маслице растительное...так плов полезная еда?"

Плов - блюдо традиционное для Востока.
А значит вредным быть не может.
Другой вопрос в том, что готовят его там из баранины.

Как блюдо жирное, оно тяжеловато для желудка.
Но Вы заменили бараний жир растительным маслом, а баранину курицей.
То есть, облегчили своему организму задачу переваривания.

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 27, 2010, 08:13:28
Да если брать кавказ -сплошное неправильное питание: баранина со своими тугоплавкими жирами, шашлыки (о ужас! жареное мясо с канцерогенами и свободными радикалами), жирный плов, вино в больших количествах. Правда, они там и зелени много едят. Но живут-то сколько! И до глубокой старости баранов пасут в твёрдом уме и полном здравии.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 09:14:58
Цитата: zaraza от февраля 27, 2010, 08:13:28
Да если брать кавказ -сплошное неправильное питание: баранина со своими тугоплавкими жирами, шашлыки (о ужас! жареное мясо с канцерогенами и свободными радикалами), жирный плов, вино в больших количествах. Правда, они там и зелени много едят. Но живут-то сколько! И до глубокой старости баранов пасут в твёрдом уме и полном здравии.

Обилие пряностей спасает организм от потери влаги.
Экологически чистое красное вино выводит радионуклиды и помогает расщеплять жиры.
Вода из горных источников - основа питания.

Экология - на втором месте.
На первом месте - мудрое восприятие жизни и незашоренность сознания.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 09:18:01
Цитата: zaraza от февраля 27, 2010, 08:13:28
...шашлыки (о ужас! жареное мясо с канцерогенами и свободными радикалами), жирный плов, вино в больших количествах...

Вы смешали все в кучу.

1. Шашлык - ЗАПЕЧЕННОЕ, а не ЖАРЕНОЕ мясо.
2. Плов и Кавказ - это как кошерное мясо и Гренландия.  :s03:
3. Вино - норма для Кавказа, но не для Средней Азии.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: maxchukot от февраля 27, 2010, 09:20:44
плов.....с бараниной...как много в этом звуке.....
да чаем зелёным запивать горячим...........
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 09:24:01
Цитата: maxchukot от февраля 27, 2010, 09:20:44
плов.....с бараниной...как много в этом звуке.....
да чаем зелёным запивать горячим...........

Причем плов делается в дедушкином казане, а зеленый чай - в посудине, которую отродясь не мыли (так лучше вкус и больше пользы).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: maxchukot от февраля 27, 2010, 09:36:40
плов очень любим,
ну дедушкиного казана никада не было, хотя про казаны читал что лучше бушный покупать.
но вот прикипил себе казанок недавно чугунный, очень хорошо держит тепло , пару раз опробовал, опять же не на костре а на стеклокерамике,
но пловешник выходит хороший, похож  как у знакомых с узбекскими корнями
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 27, 2010, 10:29:05
Спасибо,про плов ясно.
Кстати,муж часто привозит плов ,приготовленный в казане на огне.Плов из дома уступает порядком.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Liliya от февраля 27, 2010, 10:58:36
все не осилила.
Значит так...о здоровом питании
Вредно: мясо (не известно от куда оно, сколько лежит на прилавках, заморожено-разморожено  и тд); птице колят антибиотики, овощи, фрукты в магазинах никогда не бывают первой свежести; опять же пистициды, гербициды; рыбу свежую не купить (когда ее ловили? а?); соленые огурцы, помидоры, квашенная капуста - соль (кстати которую некоторые  "успешно исключили" из питания), потребляя их в большом кол-ве успешно получаете всевозможные болезни суставов; картошка - ваще ужос! как ее хранят никто из нас не знает, а есть старую картошку начиная с января ваще нельзя;  жаренное нельзя, хоть с лучком, хоть на костре, хоть в казане...; вода в бутылках - вы уверены что она из родника, уверены, что этот родник наичистейший? ; пить дистиллированную воду - НЕЛЬЗЯ! в воде должны быть минеральные вещества! Из чего и как делаются молочные продукты, спросите у Лома. Наваристые щи-борщи - нельзя (потому что "наваристые"). Сырые овощи (особенно помидоры)  обеспечат вам гастрит и язву желудка.  Можно продолжать бесконечно. Товарисчи, вы и сами все это прекрасно знаете. Так о каком здоровом питании вы говорите???
смешно. Можно питаться, чтобы похудеть, чтоб сахар снизить, чтоб холестерин уменьшить.... Ну как то так. Но ЗДОРОВЫМ наше с вамим питание никогда не будет!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 27, 2010, 12:25:57
 А про крупы забыли, злаки ведь тоже химией удобряют, от насекомых чем-то травят. И вобще сейчас всё генномодифицированное для повышения устойчивочти и урожайности.
Помню, лет 10-15 назад историю во всехСМИ рассказывали, как один мужик, поборник здорового образа жизни, семью в лес глухой увёз, экологически чистый. Питались дичью и дикоросами, пили воду ключеву, дышали воздухом чистым, никаких электромагнитный излучений, одним словом, здоровее некуда. Только что-то жена через несколько лет детей в охапку сгребла и в ближайшую деревню за помощью убежала. А мужичок до сих пор там живёт, наверное, самый здоровый человек на земле.
А ещё можно о лечебном голодании порассуждать, раз уж есть всё равно ничего нельзя.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от февраля 27, 2010, 14:22:29
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 20:30:14
А если нужны витаминчики ранней весной, то кто мешает налить стакан воды и "посадить" туда луковицу?
Из магазинной нитратной луковички вряд ли получатся полезные ростки, к тому же в комнатных условиях, лук - растение для открытого грунта. Сама выращивала, но для красоты, ибо на вкус получался горький и несъедобный.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от февраля 27, 2010, 15:06:41
Люди, опасающиеся слежения из космоса и контроля разума, считали шапочку изготовленную из фольги настоящим спасением. Предполагалось, что фольга позволяет отражать сигналы обратно в космос либо сильно подавлять их. Именно поэтому те, кто опасается нападения пришельцев, носят столь забавные шапочки. 

Проведя ряд экспериментов на шапочках, изготовленных из обыкновенной пищевой фольги, свернутой в два слоя, ученые выяснили, что данный способ защиты от контроля из космоса не может быть эффективным. Подтверждением этому является исследование, которое было проведено на трех видах шапочек из фольги – Классика, Центурион и Феска. 
(http://anomalia.kulichki.ru/)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 15:21:06
Цитата: La fleur от февраля 27, 2010, 14:22:29
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 20:30:14
А если нужны витаминчики ранней весной, то кто мешает налить стакан воды и "посадить" туда луковицу?
Из магазинной нитратной луковички вряд ли получатся полезные ростки, к тому же в комнатных условиях, лук - растение для открытого грунта. Сама выращивала, но для красоты, ибо на вкус получался горький и несъедобный.

Значит мы с Вами живем на разных планетах.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 27, 2010, 16:05:12
Цитата: La fleur от февраля 27, 2010, 14:22:29
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 20:30:14
А если нужны витаминчики ранней весной, то кто мешает налить стакан воды и "посадить" туда луковицу?
Из магазинной нитратной луковички вряд ли получатся полезные ростки, к тому же в комнатных условиях, лук - растение для открытого грунта. Сама выращивала, но для красоты, ибо на вкус получался горький и несъедобный.
Можно высадить в небольшие ящички,цветочные горшки.Брат покупает малюсенькие луковички,и тык в тык в рядки высаживает,всё растёт дома на подоконники.Очень вкусно!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от февраля 27, 2010, 16:09:29
куриц не тока антибиотиками, их еще и газом специальным дышать заставляют, чтобы росли быстрее...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Танечка от февраля 27, 2010, 16:13:55
всё..хочу к какой нибудь бабушке в деревню..она там своих несушек ничем ядовитым не заставляет дышать :s99:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от февраля 27, 2010, 16:53:34
Цитата: Штирлиц от февраля 26, 2010, 23:04:32
Цитата: loka от февраля 26, 2010, 22:59:59
Да уж, вы все не так ещё замороченны на здоровом питании, как я))) Я не то, что бонпари-конфеты, я дрожевой хлеб не ем.
И вообще готовую еду не покупаю и не ем, полуфабрикаты всякие.
Знаете фразу такую "ты то, что ты ешь"?

Знаю и что?
И нахрена нужна такая жизнь?  ;D

НУ за тем, что тема  про здоровое питание, а не про вашу жизнь
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 17:40:55
Цитата: annet27 от февраля 27, 2010, 16:05:12
...Брат покупает малюсенькие луковички,и тык в тык в рядки высаживает,всё растёт дома на подоконники.Очень вкусно!

Лук-севок называется.
Специально для посева.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 27, 2010, 19:17:35
А землю для посева не в Шереметьевском лесу, пропитанном авиакеросином, копаете?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от февраля 27, 2010, 20:01:42
Цитата: zaraza от февраля 27, 2010, 19:17:35
А землю для посева не в Шереметьевском лесу, пропитанном авиакеросином, копаете?

Это Вы кого спросили?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от февраля 27, 2010, 20:24:44
Тех, кто севок на подоконнике выращивает.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от февраля 28, 2010, 00:42:36
Цитата: Штирлиц от февраля 27, 2010, 17:40:55
Цитата: annet27 от февраля 27, 2010, 16:05:12
...Брат покупает малюсенькие луковички,и тык в тык в рядки высаживает,всё растёт дома на подоконники.Очень вкусно!

Лук-севок называется.
Специально для посева.
Та не..и даже не севок.ПРосто мы лук обычно покупаем,так потихоньку оттуда выбиаем маленькие.


Если про землю ко мне вопрос,то муж привозил из Тверской обл,с дачи.
А сейчас я купила почвогрунт ,специальный для огурцов и томатов.(не из-за керосина)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 01, 2010, 17:20:47
Просто удивительно - продержалась целый день на твиксе, а еще на виртуальных вкусностях холодильников форумчан! Поголодать тоже полезно :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 01, 2010, 17:26:07
Цитата: Zima от марта 01, 2010, 17:20:47
Просто удивительно - продержалась целый день на твиксе, а еще на виртуальных вкусностях холодильников форумчан! Поголодать тоже полезно :)
А зачем такие истязания-то для организЬма, а тем более по весне, когда авитаминоз бродит, как призрак коммунизма?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 01, 2010, 17:27:33
Цитата: Mantissa от марта 01, 2010, 17:26:07
А зачем такие истязания-то для организЬма, а тем более по весне, когда авитаминоз бродит, как призрак коммунизма?
Так получилось сегодня :) Да и от жирка нужно избавляться - весна-лето на носу :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 01, 2010, 17:39:37
Голодухой и Твиксом жирки не разгоните, а только насилие над желудком сотворите. Жирки разгоняются не полным отсутствием еды! Кушать и можно и нужно, главное - ЧТО и КОГДА.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 01, 2010, 19:31:28
первый раз слышала, чтобы жир сгоняли твиксом :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 01, 2010, 19:39:04
Да уж....Твикс - питание здоровее прям некуда!  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 01, 2010, 19:46:53
мне тут врач дал бумажку по здоровому питанию...
если кому интересно...(отсканировать к сожалению не могу)
1.сократите количество употребляемого жира до 30% от суточного рациона. Сократите употребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, отдавая предпочтение продуктам, содержащим мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
а) замените сливочное масло растительным (желательно чередовать с оливковым) (не более 2 столовых ложек в день)
б) употребляйте в пищу жирные сорта рыбы хотя бы 2-3 раза в неделю, не добавляя жира при их приготовлении
в) отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса
г) ограничьте употребление жирных мясных изделий (паштет, колбаса, сосиски)
д) ограничьте употребление готовых продуктов, содержащих жиры (выпечка, печенье, шоколад, мороженое, пицца, чипсы)
2. сократите употребление продуктов и напитков, содержащих сахар. Употребляйте сложные сахара - углеводы без сладкого вкуса: хлеб, злаки, картофель, бобовые
Углеводы должны составлять 50-55% вашего суточного рациона
3. избегайте употребление алкоголя...Чрезмерная доза для мужчин - 3 стакана вина в день, для женщин -2 стакана вина.
Если Вы не можете отказаться от алкоголя, то сначала следует его вовсе исключить, а потом употреблять не более 1 стакана вина через день.
4. Увеличьте употребление пищевых растительных волокон (злаки, бобовые, плоды и овощи). Употребляйте растительные волокна в количестве 20-30 грамм в день
Предпочитайте фрукты и свежие овощи (во время летнего и осеннего сезона), а также в консервах и в быстроразмороженном виде. Рекомендуется 5 приемов фруктов и овощей (400 грамм в день).
Осуществляйте регулярную физическую активность. Например, 30 мин непрерывной ходьбы в день.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 01, 2010, 19:51:40
Врач всем дает такие советы?

Снизить жир.
Снизить углеводы.
Снизить алкоголь.
Увеличить дозу клетчаки.

Что в сухом остатке?
Овощ, а не человек.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 01, 2010, 19:54:51
интересно, из-за чего овощем он станет? из-за того, что алкоголь не будет употреблять? ;D
типа без спирта я не жилец уж вовсе  ;D

жир 30% суточного рациона....никто не говорил о том, чтобы совсем убрать..
а вот 50-55% это углеводы
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 01, 2010, 19:56:15
Цитата: Fillen от марта 01, 2010, 19:54:51
интересно, из-за чего овощем он станет? из-за того, что алкоголь не будет употреблять? ;D
типа без спирта я не жилец уж вовсе  ;D

жир 30% суточного рациона....никто не говорил о том, чтобы совсем убрать..
а вот 50-55% это углеводы

Идиот этот врач, прости, Господи!
Рецепт должен быть индивидуален.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 01, 2010, 19:58:53
это не рецепт, и это касается здорового человека...
считаю, что это правильно...я так уже давно питаюсь...
а давала она мне, а не всем....Это я выложила...Не пойму что Вам так не понравилось?
И давайте без оскорблений ( я тоже умею оскорблять), врач этот очень достойный!
Вам бы врач конечно индивидуально выписал бы сигареты + водку
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 01, 2010, 20:12:05
Цитата: Fillen от марта 01, 2010, 19:58:53
это не рецепт, и это касается здорового человека...
считаю, что это правильно...я так уже давно питаюсь...
а давала она мне, а не всем....Это я выложила...Не пойму что Вам так не понравилось?
И давайте без оскорблений ( я тоже умею оскорблять), врач этот очень достойный!

И кого это я успел оскорбить?
Рецепт годится, для того, кто питается исключительно в Маке и глушит горькую напропалую.

Вы бы сразу и пояснили, что рецепт он дал исключительно Вам.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 02, 2010, 10:27:02
Цитата: Штирлиц от марта 01, 2010, 19:39:04
Да уж....Твикс - питание здоровее прям некуда!  ;D
А чего смеетесь? :) Нормальное такое питание :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 02, 2010, 10:27:32
Цитата: Fillen от марта 01, 2010, 19:31:28
первый раз слышала, чтобы жир сгоняли твиксом :s03:
Сгоняла, сгоняла и не раз. Сидела на шоколадных диетах.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 02, 2010, 10:48:42
Цитата: Штирлиц от марта 01, 2010, 19:56:15
Цитата: Fillen от марта 01, 2010, 19:54:51
интересно, из-за чего овощем он станет? из-за того, что алкоголь не будет употреблять? ;D
типа без спирта я не жилец уж вовсе  ;D

жир 30% суточного рациона....никто не говорил о том, чтобы совсем убрать..
а вот 50-55% это углеводы

Идиот этот врач, прости, Господи!
Рецепт должен быть индивидуален.
а для кого индивидуально полезен жир? Или алкоголь? или не гулять хотя бы 30 минут?
Да ну, врач написал , по-моему, самый щадящий рецепт здоровой жизни. Рецепт, чтоб хоть как-то протянуть. Здоровая еда она ещё необычней, Штирлиц
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 02, 2010, 10:54:45
Цитата: loka от марта 02, 2010, 10:48:42

а для кого индивидуально полезен жир? Или алкоголь? или не гулять хотя бы 30 минут?
Да ну, врач написал , по-моему, самый щадящий рецепт здоровой жизни. Рецепт, чтоб хоть как-то протянуть.
Животный жир - мощнейшее желчегонное, без него у вас быстро начнутся проблемы с поджелудочной.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 02, 2010, 10:57:17
ещё ни разу не начиналось проблем)))), хотя лет мне уже много
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 02, 2010, 10:59:43
Проблемы со здоровьем начинаются обычно  после 40, но беречь лучше смолоду.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 16:07:09
Цитата: La fleur от марта 02, 2010, 10:59:43
Проблемы со здоровьем начинаются обычно  после 40, но беречь лучше смолоду.

Смолоду можно и жизнь пропустить  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 16:09:08
Цитата: loka от марта 02, 2010, 10:48:42
а для кого индивидуально полезен жир? Или алкоголь? или не гулять хотя бы 30 минут?
Да ну, врач написал , по-моему, самый щадящий рецепт здоровой жизни. Рецепт, чтоб хоть как-то протянуть. Здоровая еда она ещё необычней, Штирлиц

А Вы обратите внимание на кавказских долгожителей или восточных аксакалов.
Кушают пилав с бараньим жиром, на Кавказе глушат вино литрами...

Интересно, что бы они сказали, пропиши им Ваш врач подобный рецепт  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 02, 2010, 16:28:27
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:
Аня, на одном чистом воздухе далеко не уедешь!! Помимо воздуха, там и наследственность, и экология (кроме воздуха), и питание, и отношение к жизни!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 02, 2010, 16:31:41
Цитата: Mantissa от марта 02, 2010, 16:28:27
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:
Аня, на одном чистом воздухе далеко не уедешь!! Помимо воздуха, там и наследственность, и экология (кроме воздуха), и питание, и отношение к жизни!
Да,поэтому я очень надеюсь на свои армянские корни. :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ира от марта 02, 2010, 16:33:19
 Где-то в этой теме писали, что долголетие и здоровье зависит от генетической предрасположенности. Полностью с этим согласна, подтверждение тому пример моего дедушки, умер в 87 лет, причем до последнего момента работал на нашей фабрике игрушка (ныне "Звездочка") сторожем, вовращался с работы домой и остановилось сердце, как сказали врачи сначала умер, потом упал. Дед прошел всю войну,  любимое его блюдо было жареное сало, да  щи из кислой капусты на жирной свинине, картошка да крупы готовились на топленом сале, всю жизнь курил беломор, да и противником выпить не был
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 20:02:25
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:

Я об этом и писал в начале темы.
Еда, ИМХО, лишь на четвертом месте.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 20:03:37
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:31:41
Цитата: Mantissa от марта 02, 2010, 16:28:27
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:
Аня, на одном чистом воздухе далеко не уедешь!! Помимо воздуха, там и наследственность, и экология (кроме воздуха), и питание, и отношение к жизни!
Да,поэтому я очень надеюсь на свои армянские корни. :s98:

Как-нить кофеем угостите?
(Была у меня знакомая армянка. Кофе варила на славу!)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 02, 2010, 20:48:20
ЦитироватьРецепт годится, для того, кто питается исключительно в Маке и глушит горькую напропалую.

Вы бы сразу и пояснили, что рецепт он дал исключительно Вам.
такой рецепт в любой книге по здоровому питанию найдете...
а вот я как раз ни в маке не питаюсь (за 2 года ни разу там не ела), ни алкоголь не пью вообще :s13:

и причем хочу ещё раз отметить, что животные жиры надо не исключать, а ограничить :)
читать никто не умеет :'(
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 20:59:35
Цитата: Fillen от марта 02, 2010, 20:48:20
...такой рецепт в любой книге по здоровому питанию найдете......
и причем хочу ещё раз отметить, что животные жиры надо не исключать, а ограничить :)
читать никто не умеет :'(

Вот про книги о здоровом питании позвольте не согласиться.
Особенно не верю, что Вы читали ВСЕ книги.

Читать-то умеем, это Вы не умеете критически относиться к рецептам врачей.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 02, 2010, 21:02:48
ЦитироватьЧитать-то умеем, это Вы не умеете критически относиться к рецептам врачей.
я бы не стала так утверждать...Вам то откуда знать? уж сколько за всю жизнь лекарств навыписывали, ничего не принимала....
в роддоме все таблетки выкидывала в ведро
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 21:04:31
Цитата: Fillen от марта 02, 2010, 21:02:48
ЦитироватьЧитать-то умеем, это Вы не умеете критически относиться к рецептам врачей.
я бы не стала так утверждать...Вам то откуда знать? уж сколько за всю жизнь лекарств навыписывали, ничего не принимала....
в роддоме все таблетки выкидывала в ведро

Какие книги по кулинарии Вы прочитали, чтобы делать императивное заявление?

Я про это:
"такой рецепт в любой книге по здоровому питанию найдете..."
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 02, 2010, 21:11:42
Кстати, Fillen, получается, что Ваш обалденно-заслуженный врач дал Вам рецепт, который, по Вашим же словам, можно найти в любой книге по здоровому питанию.

Вопрос: Скока Вы этому врачу заплатили?  ;D
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 02, 2010, 23:35:39
Цитата: Штирлиц от марта 02, 2010, 20:03:37
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:31:41
Цитата: Mantissa от марта 02, 2010, 16:28:27
Цитата: annet27 от марта 02, 2010, 16:22:53
Штирлиц ,это банально:там чистый воздух относительно нас! :s13:
Аня, на одном чистом воздухе далеко не уедешь!! Помимо воздуха, там и наследственность, и экология (кроме воздуха), и питание, и отношение к жизни!
Да,поэтому я очень надеюсь на свои армянские корни. :s98:

Как-нить кофеем угостите?
(Была у меня знакомая армянка. Кофе варила на славу!)
Штирлиц ,армянка я только на четверть,но будет случай:кофе с меня!

Ира ,да люди войны дольше и здоровее,в основном жили.Я уже писала,у меня брат деда в 87 лет женился,а умер в 96,моя пробабабушка  моего деда в 49 лет родила и тоже 9 с лижним десятилетий прожила,и моя бабуля вторая на 83 году даже ещё очков не носит.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 03, 2010, 07:57:29
Получается простая цепочка - то, что у наших дедушек-бабушек начинало болеть в 80, у наших родителей болит к 60, ну а нам весь этот букет ждать к 40.  ??? ???
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 08:18:03
Цитата: Mantissa от марта 03, 2010, 07:57:29
Получается простая цепочка - то, что у наших дедушек-бабушек начинало болеть в 80, у наших родителей болит к 60, ну а нам весь этот букет ждать к 40.  ??? ???

Не совсем так.

Моя бабушка по материнской линии родила 8 дочерей и 1 сына.
Жила на хуторе. Рожала сама. Сама обрезала пуповину и т.д.
Из девяти детей выжило 4 дочки.

Я это к тому, что качество медицинского обслуживания выросло (по сравнению с теми временами), но сами люди многое потеряли, оторвавшись "от корней".
Изменились приоритеты, среда обитания...
За что и расплачиваемся своим здоровьем - природа не прощает предательства.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от марта 03, 2010, 08:38:12
Правильно, естественный отбор. Выжили самые крепкие, здоровые дети, которые имели генетический ресурс для того, чтобы прожить долгую жизнь и дать здоровое потомство.  Кто из нас готов отказаться от достижений современной медицины, чтобы природа и болезни раннего детского возраста отбраковали из 10 рождённых нами детей больше половины?   Если бы можно было взять нашего предка 5-6 колен назад, да поместить его сейчас в Лобню, да в Маке покормить, он бы скончался через несколько дней. Так что мы продукт своего времени, и сколько бы не ели овощей (если только сами их не вырастили), все понимаем, что в условиях промышленного производства любого пищевого продукта (начиная от способов его выращивания, повышения урожайности до траспортировки и хранения), ни о каком здоровом питании говорить не приходится.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 03, 2010, 09:59:18
ЦитироватьКстати, Fillen, получается, что Ваш обалденно-заслуженный врач дал Вам рецепт, который, по Вашим же словам, можно найти в любой книге по здоровому питанию.

Вопрос: Скока Вы этому врачу заплатили?
книги я прочитала Похлебкина, Гастроном все книги у меня есть....
но про здоровое питание пишут в книгах не кулинарных, а в книгах про здоровый образ жизни....Про питание у Королевой хорошо написано...
Врачу не платила, у меня ДМС....и врач этот не диетолог, была совсем по другой причине у него...не надо переживать за мои деньги :)
Поняла из Ваших сообщений одно: есть Ваше мнение - правильное, и все остальные - не правильные...Вы у нас и врач, и повар, и т.д.
Врача я сама спросила по поводу питания, она мне дала брошюру, замечу, не она её писала
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 10:12:29
Так и сказали бы про брошюру, а не про мнение Вашего врача!
Тем более не диетолога.
Подставили хорошего человека, ай-яй-яй!  :s03:

Попробуйте думать сами.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 10:16:43
Кстати об алкоголе.
Есть такая книжка:
Аркадий Спичка. "Наука выпивать с пользой для здоровья".
В и-нете она есть наверняка - уж больно тема популярная  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ulia от марта 03, 2010, 10:51:07
Цитата: Штирлиц от марта 03, 2010, 10:16:43
Кстати об алкоголе.
Есть такая книжка:
Аркадий Спичка. "Наука выпивать с пользой для здоровья".
В и-нете она есть наверняка - уж больно тема популярная  :s03:

Блин, Штирлиц, тебе никто не запрещает. Пей хоть по 35 рублей за бутылку, хоть дороже, если для тебя от алкоголя одна польза.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 10:53:01
Цитата: Ulia от марта 03, 2010, 10:51:07
Блин, Штирлиц, тебе никто не запрещает. Пей хоть по 35 рублей за бутылку, хоть дороже, если для тебя от алкоголя одна польза.

И на этом спасибо, добрая душа!  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 03, 2010, 11:03:05
ЦитироватьТак и сказали бы про брошюру, а не про мнение Вашего врача!
а я так изначально и написала....только Вы же читать не умеете.... :s13:

Цитироватьмне тут врач дал бумажку по здоровому питанию...

ЦитироватьКстати об алкоголе.
Есть такая книжка:
Аркадий Спичка. "Наука выпивать с пользой для здоровья".
а я не алкоголик, чтобы оправдывать книжками свое пристрастие...
вообще не люблю алкоголь, удовольствие от выпивки не получаю, лучше я сок или чай выпью...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 11:08:31
Филлен, я человек простой - читаю как написано:

"мне тут врач дал бумажку по здоровому питанию..."

Научитесь связно и правильно излагать свои мысли на бумаге.
А то приходится додумывать за Вас. Делать мне больше нечего.  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 14:09:59
Чет вы тут, Господа, на личности стали переходить и совсем забыли как называется тема. :) Понаписали-то всякой всячины, твиксами люди питаются, водочкой лечатся - ужос  :s03:
Я вот начала пить нерафинированные масла: кунжутное, горчичное и кукурузное (оливковое я не беру в расчет, а 30-дневным курсом льняного масла я пролечилась пару недель назад- эффект налицо). Пью пока по 0,5 чайной ложки каждого 1 раз в день, но пока эффекта не наблюдаю, но через недельку-две сдам кровь и она покажет результат, посмотрим какой, надеюсь на положительный  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olgushka от марта 03, 2010, 14:15:11
да разговоры не в то русло пошли, я тоже сейчас с утра по ложечке льняного масла пью.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 14:16:55
Я вчера закупился Жень-Шенем.
Тоже попробую подлечиться.  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 14:19:58
Только льняное масло очень опасное, после вскрытия бутылки его можно пить не более 30 дней, далее оно уже не то, а ещё на нем жарить нельзя. Я льляное масло разбавляла в кефире (1 ст. ложка на 200 мл кефира) и выпивала утром натощак - красота, стул после родов нормализовался мгновенно  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 03, 2010, 14:32:40
У меня свекровь пила льняное масло особого эффекта не ощутила, а для чего оно еще полезно, кроме как от запоров?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 03, 2010, 14:33:15
Цитата: Olgushka от марта 03, 2010, 14:15:11
да разговоры не в то русло пошли, я тоже сейчас с утра по ложечке льняного масла пью.

только хотел спросить "Это чтобы лучше выскакивало?" а Вика_Леонович меня опередила
Цитата: vika.leonovich от марта 03, 2010, 14:19:58
стул после родов нормализовался мгновенно  :)

вспомнил Незлобина из Камеди
"становлюсь старее, стал смотреть Малахова, реальные вещи ведь мужик говорит"

дальше от льняного масла к урине и керосину
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 14:40:54
Именно от этого я и пила льняное масло, так как никакие лекарства не помогали, столько мук перетерпела.
А уринотерапия - вещь, пару раз пробовала прикладывать к вывиху, а 1 раз вылечила примочками из урины нагноение на ногте, которое не могла всякими мазями вылечить месяц! :)
Малахова не смотрю и не читала, меня он бесит почему-то  :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Valentina от марта 03, 2010, 15:58:04
Пью курсами мумие. А по поводу урины- у зятя бабушка вылечила астму у себя, ей сейчас 82 года, а она еще за гарницу летает отдыхать (только не одна , а сдочерью). Я думаю, когда что-то серьезно заболит, то все средства хороши, лишь бы помогло выздороветь.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 19:22:52
В прошлом году меня друг (из Тернопольщины) вылечил от сильной просуды:
На стакан горячей воды ложку меда и ложку гусиного жира. Выпил на ночь и утром в полном порядке.

Впрочем, мы отклонились от темы "За здоровое питание".
Если, конечно, урина и льняное масло не входит в Ваше обычное меню...  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 19:41:02
Лично у меня сейчас масла входят в каждодневное обычное меню.
Например, кунжутное масло является ценным продуктом питания, благоприятно влияющим на здоровье при нарушениях липидного обмена (нормализует обмен веществ), а также при истощении кунжутное масло способствует "росту мяса", при ожирении - похудению, богато кальцием и фосфором. Кукурузное масло: содержит наибольшее количество витамина Е (почти в 2 раза больше Е, чем в подсолнечном масле), защищает от атаки свободных радикалов, улучшает работу мозга и мышц, в нем также много линолевой кислоты, которая повышает сопротивляемость организма и регулирует свёртываемость крови, его даже детям можно давать, так как из всех масел именно кукурузное является самым диетическим. Горчичное масло: обладает антисептическим и бактерицидным свойствами, является средством для лечения желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваний, пьют его  при нарушениях жирового обмена и атеросклерозе, и вообще оно полезно для роста и развития организма. Нужно начинать пить их постепенно, я начала с 0,5 чайной ложки, можно добавлять в салаты, когда желудок к ним привыкнет, дозу доводить до 3 чайных ложек в день, не больше.
А ещё со всеми этими маслами можно делать массаж, втирать в волосы и ногти, на их основе делаются различные маски  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 19:43:04
Гусиный жир как-нить применяете?
А то мой друг меня уверял, что оно от всех болезней помогает.
Это он пробарсучий жир не знает и медвежье сало  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 19:45:33
Я лично из всех жиров предпочитаю свиной.
На рынке за бесценок покупаются обрезки сала. Можно со шкурой.

Затем сам дома очищаю его от вредных примесей (по рецепту В.В.Похлебкина).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 19:50:22
При гусиный ничего не знаю, знаю про барсучий: натираются им, когда заболевают и при кашле, но это уже и не еда вовсе :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 19:52:51
Был у меня на Ладоге капитан, так упорно пичкал всех чаем из зверобоя.
Потом я узнал, почему зверобой называеся зверобоем...  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 20:14:39
Травяные чаи вообще полезны, в том числе и зверобой.
Это вы про то, что он зверо-бой, якобы зверей убивает? :) Знаю, что трава ядовита, но используется как лекарство при многих заболеваниях, а над зверо-бой только сча задумалась ;) Мне кажется, что любая трава в слишком больших дозах ничего хорошего не приносит, а только плохое  :)
Мой дед от всех болезней пичкает всех без исключения настойкой на корне девясила. Помню в детстве заболит у меня голова - выпей внучка столовую ложку моей настойки, живот заболит - тоже самое, зуб, нога, рука и т.д. - от всего у него этот рецепт, до 82 лет дожил и до сих пор здравствует :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 20:22:44
Зверобой не убивает зверей, а делает их бесплодными (но это лишь версия).
Поэтому не рекомендуется им злоупотреблять (мужчинам в особенности).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 20:29:28
Кстати, кто-нить папоротник употреблял в лошадиных дозах?
Каков результат?
А то я прошлой весной насобирал молодые побеги (папоротника-страусника), так объелся знатно  :)
В этом году не буду жарить, а замариную.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 03, 2010, 20:41:36
Наши друзья из Владивостока папоротник очень уважают, собирают его здесь в прибрежьях Волги, говорят во Владике его все кушают, маринуют или засаливают в банки - я точно не помню. Угощали нас как-то раз, но лично мы не прониклись этим деликатесом  :) А они употребляют его в большом количестве, как салат или что-то в этом виде, пока живы-здоровы.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 03, 2010, 20:47:41
Ну, Владик - это понятно. Близость корейской кухни...
Я ей как-то не проникся, хотя делал и хе и ча и кимчи.

Общая идея по полезности пищи - кушать преимущественно то, что характерно для места обитания.
То есть, не возбраняется кушать "экзотику" (типа мандаринов, бананов, авокадо), но возводить их в абсолют не следует.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от марта 04, 2010, 10:32:58
 На Дальнем востоке едят папоротник - орляк, собирают нераспустившиеся побеги. Вкуснотища! Похож по вкусу на грибы. Обычно его солят, просто связывают пучками и пересыпают крупной солью, а перед приготовлением вымачивают. Сушёный не люблю, сколько не вымачивай - жестковат.  Очень  вкусно папоротник с мясом потушить, можно просто пожарить с луком и чесноком. Можно использовать, как начинку для пирожков, или пиццы. При употреблении в лошадиных дозах - никакого стимулирующего эффекта замечено не было.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Ulia от марта 04, 2010, 11:01:56
zaraza, Ваш пост почти единственный по теме, именно, о здоровом питании. Всё остальное - не о питании, а о лечении (от запоров и пр.). :s27: :s27: :s27:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: мирная от марта 04, 2010, 11:09:39
Не лечение,а профилактика.Здоровое питание и подразумевается профилактика заболеваний.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 05, 2010, 16:09:28
Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии.
Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.
Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости. Хотите жить дольше? Спите сиесту.
В: Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
О: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву и кукурузу. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. Желаете есть злаковые? Кушайте курицу.
В: Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
О: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы извлёчете из них бульшую пользу. Пиво же производится из злаков. Не ограничивайте его потребление чрезмерно.
В: Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
О: Моя философия такова: если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в порядке.
В: Жареное вредно?
О: В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?
В: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
О: Абсолютно никак. Единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.
В: Шоколад наносит вред?
О: Это какао. Еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий сексом, с полностью уставшим, использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!..
В: Что Вы можете ещё посоветовать?
О: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Geo от марта 05, 2010, 16:13:57
2 бабайко:  ;) всегда уважал латинскую америку.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 05, 2010, 16:22:34
Тут еще можно ворона вспомнить - питается всякой падалью, а живет 300 лет и какой-то попугай тоже долгожитель, может от бабушки внукам по наследству перейти.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 05, 2010, 16:30:11
ЦитироватьЧерепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет.
не считаю, что это можно к человеку применять...
у меня друг умер из-за обездвиженности (органы отказали за 2 месяца :()

и странно что же тогда Айенгар (1918 г.р.) до сих пор живет, учит и вытворяет такое, что молодые и не повторят :s13:
замечу, что он ещё помог Королеве Бельгии встать на голову в 82 года и тем самым избавится от постоянных головных болей :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 15, 2010, 18:32:10
Я тут открыла столько полезных свойств меда и других пчелиных продуктов! Раньше мед выбирала только по вкусовым качествам, а сейчас уже с прицелом на свойства каждого отдельно взятого сорта меда. Кстати, купила прополис, обладает антиоксидантом и положительно влияет на иммунитет: скатать 1 шарик с горошину и сосать целый день, снюну сглатывать, это если горло болит или простуда, а также тем, кто контактирует с людьми на работе или по дороге на работу (сейчас погода такая гриппозно-вирусная, к тому же авитаминоз) - никакая зараза через дыхательные пути не проскочет, проверено! :) Ещё хаваю пергу каждый день по 5 крупинок. Кто-нить ещё что-то из пчелиных продуктов употребляет? И как оно?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 18:40:55
а у меня и ребенка на мед жуткая аллергия :'(
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 15, 2010, 18:53:29
Цитата: vika.leonovich от марта 15, 2010, 18:32:10
Кто-нить ещё что-то из пчелиных продуктов употребляет? И как оно?
Я, когда в Прибалтике отдыхала, в местном тенториуме забрус употребляла. Он по своему составу и фармакологическим свойствам намного превосходит воск. Мне давали по столовой ложке жевать минут на 10-15. О конкретной пользе употребления именно забруса ничего сказать не могу, так как употребляла много чего пчелиного курсом в 2 недели. 
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 18:58:43
Цитироватьтак как употребляла много чего пчелиного курсом в 2 недели.
а поподробнее?
и какой результат был?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 15, 2010, 19:19:59
Цитата: vika.leonovich от марта 15, 2010, 18:32:10
Я тут открыла столько полезных свойств меда и других пчелиных продуктов!
Вика, я слышала что мед можно употреблять не более полчайной ложки ежедневно утром натощак.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 19:24:21
ЦитироватьВика, я слышала что мед можно употреблять не более полчайной ложки ежедневно утром натощак.
может это из-за его высокой аллергенности?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 15, 2010, 19:26:53
Цитата: Fillen от марта 15, 2010, 19:24:21
ЦитироватьВика, я слышала что мед можно употреблять не более полчайной ложки ежедневно утром натощак.
может это из-за его высокой аллергенности?
Тогда вопрос - сколько и как кушать мед - у каждого индивидуальный. Я почти круглый год кушаю мед по нескольку ложечек утром или вечером вместо сахара с чаем или молоком, и вроде жива пока.  :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 15, 2010, 19:27:44
Не, если мед переносится хорошо, то можно употреблять от 50 до 100 грамм меда ежедневно  :) У меня хорошо переносится, я где-то 5-6 чайных ложечек в день съедаю. Я его добавляю в творог, чай, натощак обязательно ем ложку меда, а ещё вот такой напиток пью: чайная ложка меда, чайная ложка яблочного натурального уксуса на 1 стакан вода - очень вкусно и полезно. А если аллергия на мед, то можно попробовать мед белой королевской акации, его даже совсем малышам дают, он самый гипоаллергенный, я даже беременная этот мед хавала. Можно половинку чайной ложечки попробовать и посмотреть реакцию, если нормально, то чуть-чуть увеличивать дозу, белой акации мед тоже полезный.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olma от марта 15, 2010, 19:35:56
Также потребляю пергу.
И 2 раза в год маточное молочко курсами по 2-3 недели.
Что касается меда, то детям можно и кипрейный (иван-чай), белый такой. Тож не дает аллергии
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 19:38:18
Цитироватьто можно попробовать мед белой королевской акации, его даже совсем малышам дают, он самый гипоаллергенный, я даже беременная этот мед хавала. Можно половинку чайной ложечки попробовать и посмотреть реакцию, если нормально, то чуть-чуть увеличивать дозу, белой акации мед тоже полезный.
пробовала, но я жуткий аллергик...
у меня с детства на шоколад, мед, цитрусовые, яйца...последние два сейчас хорошо переношу....а шоколад и мед до сих пор плохо :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 15, 2010, 19:43:53
Про мед где-то вычитала, что он сложно переваривается и требует для расщипления очень много разных ферментов.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 15, 2010, 19:45:32
Цитата: Olma от марта 15, 2010, 19:35:56
И 2 раза в год маточное молочко курсами по 2-3 недели.
Для профилактических целей? И как его потреблять?

Mantissa, а забрус для каких целей потребляют и в каком виде? Можете подробнее? :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 15, 2010, 19:51:29
Цитата: vika.leonovich от марта 15, 2010, 19:45:32
Mantissa, а забрус для каких целей потребляют и в каком виде? Можете подробнее? :)
Вика, Яндекс Вам в помощь!  :) Буквально первая ссылка - http://zdorovja.com.ua/content/view/3605/248/ (http://zdorovja.com.ua/content/view/3605/248/)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 19:57:39
По поводу меда.
Был период (пара месяцев), когда я его употреблял вместо сахара.
Правда, потом опять пришлось перейти на сахар - дешевле выходит.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:02:59
Кстати, кто-нить пробовал временно отказаться от употребления сахара?
Ну, там, пить чай с сахарином или вместо сахара кушать фруктозу...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 15, 2010, 20:04:40
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:02:59
Кстати, кто-нить пробовал временно отказаться от употребления сахара?
Я сейчас около 3 недель сахар не кушаю - вместо него вприкуску сухофрукты или мед.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:06:38
Цитата: Mantissa от марта 15, 2010, 20:04:40
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:02:59
Кстати, кто-нить пробовал временно отказаться от употребления сахара?
Я сейчас около 3 недель сахар не кушаю - вместо него вприкуску сухофрукты или мед.

И как?
В смысле, с какой целью перестали кушать сахар и достигнута ли цель?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Sweet_strawberry от марта 15, 2010, 20:11:52
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:02:59
Кстати, кто-нить пробовал временно отказаться от употребления сахара?
Ну, там, пить чай с сахарином или вместо сахара кушать фруктозу...

Я вообще уже несколько лет пью чай/кофе без сахара. Просто так перестала его употреблять и все.  :) Муж тоже глядя на меня отказался от него. Я порой даже и не знаю есть у меня сахар в квартире или его нет  :s03:  Никакими заменителями и фруктозами не заменяла его. :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 20:19:10
ЦитироватьЯ вообще уже несколько лет пью чай/кофе без сахара. Просто так перестала его употреблять и все.     Никакими заменителями и фруктозами не заменяла его.
да, я тоже уже 10 лет не пью чай с сахаром, кофе вообще не пью....
а чай без сахара такой вкусный...я вообще чай разный люблю, а его вкус с сахаром понять невозможно :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Sweet_strawberry от марта 15, 2010, 20:22:43
Цитата: Fillen от марта 15, 2010, 20:19:10
Цитировать....., а его вкус с сахаром понять невозможно :)

+100
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 15, 2010, 20:44:23
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:02:59
Кстати, кто-нить пробовал временно отказаться от употребления сахара?

Пробовала как-то, но надолго не хватило, вообще было странное ощущение, что сладкое не дает насыщения, перешла на сахар.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 15, 2010, 20:53:16
я тож без сахара живут уже лет восемь.
Не тостела ни разу за всё это время.
Просто раз он бесполезен и даже вреден, зачем его есть?

Когда гости приходят и пирог надо печь - использую коричневый сахар (тростниковый). ну или мёд гостям впариваю)))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 20:55:23
Цитата: loka от марта 15, 2010, 20:53:16
я тож без сахара живут уже лет восемь.
Не тостела ни разу за всё это время.
Просто раз он бесполезен и даже вреден, зачем его есть?
...

ИМХО, он не то чтобы бесполезен, просто в чистом виде приносит скорее вред.
Другое дело, что при "гипе" без него никак не обойтись (например, при физических нагрузках).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 21:02:44
ЦитироватьДругое дело, что при "гипе" без него никак не обойтись (например, при физических нагрузках)
вполне обхожусь без него при физических нагрузках
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 21:13:40
Цитата: Fillen от марта 15, 2010, 21:02:44
ЦитироватьДругое дело, что при "гипе" без него никак не обойтись (например, при физических нагрузках)
вполне обхожусь без него при физических нагрузках

Неужели ни разу в жизни приступа гипогликемии не было?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 21:15:05
ЦитироватьНеужели ни разу в жизни приступа гипогликемии не было
нет :s13:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 15, 2010, 21:50:47
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 21:13:40
Цитата: Fillen от марта 15, 2010, 21:02:44
ЦитироватьДругое дело, что при "гипе" без него никак не обойтись (например, при физических нагрузках)
вполне обхожусь без него при физических нагрузках

Неужели ни разу в жизни приступа гипогликемии не было?
а что это? а то может у мен ябыло, а я не знаю?))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 22:13:04
Цитата: Olpo_na от марта 15, 2010, 21:50:47
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 21:13:40
Неужели ни разу в жизни приступа гипогликемии не было?
а что это? а то может у мен ябыло, а я не знаю?))

Вдруг начинается головокружение, прошибает пот и слабеет тело...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 15, 2010, 22:16:17
Ясно... А это изза чего?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 15, 2010, 22:23:37
Цитата: Olpo_na от марта 15, 2010, 22:16:17
Ясно... А это изза чего?

Резкое падение сахара.
Часто бывает во время забегов на длинные дистанции.
А у диабетиков  - обычное явление.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 15, 2010, 22:40:06
ЦитироватьРезкое падение сахара.
Часто бывает во время забегов на длинные дистанции.
слава богу у меня этого не было ни разу...

кстати, а диабетикам получается надо сахар есть?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 15, 2010, 22:40:31
Нет, дибетикам сахар нельзя
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 15, 2010, 23:51:01
Штирлиц,если правильно подобраны таблетки или  сбалансирован инсулин  гипо можно с лёгкостью избежать.
А у меня гипо часто было,когда я кормила грудью,если у меня был перерыв в еде 4-5 часов.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 11:26:44
в очередной раз
с химической точки зрения между мёдом и сахаром нет никакой разницы, единственный плюс меда -наличие микроэлементов и витаминов)

диабетикам сахар есть можно

вличние на организм разного рода сахарозаменителей не изучено до конца, есть мнение, что они обладают канцерогенными свойствами

один из явных признаков гипогликемии - спутанность мыслей и "тормознутость". поэтому я своим сотрудницам под страхом увольнения запрещаю разного рода "кремлевские диеты"

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Geo от марта 16, 2010, 11:39:14
Цитата: Штирлиц от марта 15, 2010, 22:13:04
Вдруг начинается головокружение, прошибает пот и слабеет тело...
это паника вроде  ???
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 16, 2010, 11:45:28
сахарозаменители тоже считаю вредными...
но сахар есть даже под страхом увольнения бы не стала...
но гипогликемии у меня ни разу не было:

Клиническая картина определяется чувством голода в сочетании с неврологическими и адренергическими симптомами.

• Неврологические симптомы преобладают при постепенном снижении уровня глюкозы •• Головокружение •• Головная боль •• Спутанность сознания •• Нарушения зрения (например, диплопия) •• Парестезии •• Судороги •• Гипогликемическая кома

• Адренергические симптомы преобладают при остром снижении уровня глюкозы •• Гипергидроз •• Беспокойство •• Тремор конечностей •• Тахикардия и ощущение перебоев в сердце •• Повышение АД •• Приступы стенокардии.

для Штирлица:
Необходимо подчеркнуть, что алкоголь снижает концентрацию глюкозы в плазме больных с нормальной функцией печени.
поэтому если задумываетесь о гипогликемии, надо не сахар есть, а водку не пить :)

ЛЕЧЕНИЕ

Тактика ведения • Диета с высоким содержанием белков , Частый и дробный приём пищи • При возникновении первых признаков гипогликемии — пероральный приём легкоусвояемых углеводов ( фруктового сока, 1–2 чашки молока, печенье, крекеры)

ну вот не понимаю я, почему если я не ем сахар, но пью сок свежевыжатый (апельсиновый, яблочный, морковный), ем много фруктов и овощей, ем 5 раз в день, у меня должна быть гипогликемия?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:18:33
Fillen, не пугайте водкой русского мужика!  ;D
Я ее пил, пью и буду пить.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 12:38:14
водка подавляет процесс гликогенолиза, т.е. процесс превращения гликогена в глюкозу с участием глюкагона (если по русски, то высвобождение глюкозы из хранилищ в печени)

Цитироватьну вот не понимаю я, почему если я не ем сахар, но пью сок свежевыжатый (апельсиновый, яблочный, морковный), ем много фруктов и овощей, ем 5 раз в день, у меня должна быть гипогликемия?

патамучта стакан апельсинового или яблочного сока равноценен четырем кускам сахара

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 16, 2010, 12:38:49
ЦитироватьFillen, не пугайте водкой русского мужика!  
Я ее пил, пью и буду пить.
никто Вас не пугает и не запрещает,
просто если Вы так боитесь гипогликемии.... :-\

зы: а вообще я стараюсь держаться подальше от людей, пьющих водку, но это из детства, травма на всю жизнь :(
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 16, 2010, 12:41:10
Цитироватьпатамучта стакан апельсинового или яблочного сока равноценен четырем кускам сахара
я то как раз понимаю почему у меня нет гипогликемии, но вот вопрос у Штирлица был именно в том: если я не употребляю сахар 10 лет неужели не было ни разу гипогликемии...?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:42:45
Ну здрасьте!
Кто Вам сказал, что я боюсь гипы?
Просто я предусматриваю эту возможность - от нее никто не застрахован.

Теперь к вопросу о сахаре.
Я не врач, но размышляю, используя метод аналогии.

Вода.
Бывает из-под крана.
Бывает кипяченая.
Бывает колодезная.
Бывает родниковая.
Бывает дистиллированная.

Какую пить предпочтительней и в каких количествах?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:43:37
Цитата: Fillen от марта 16, 2010, 12:41:10
...
но вот вопрос у Штирлица был именно в том: если я не употребляю сахар 10 лет неужели не было ни разу гипогликемии...?

Да не в сахаре дело!
Дело в том, в каком виде мы энтот самый сахар употребляем.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: La fleur от марта 16, 2010, 12:50:53
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:42:45

Вода.
Бывает из-под крана.
Бывает кипяченая.
Бывает колодезная.
Бывает родниковая.
Бывает дистиллированная.

Какую пить предпочтительней и в каких количествах?

Я бы попила родниковой, но у меня ее нет, пью бутылированую (вроде ледниковая, а там кто ее знает), ну и водопроводную фильтрованную, литра полтора выпиваю.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:57:46
Вот я с 2002 года каждое лето стараюсь пожить с месяцок-другой на Ладоге.
Есть два колодца - в одном "верховодка", а в другом - вода, сильно обогащенная железом.
Местные предпочитают пить "верховодку" - дескать, от длительного употребления  "железной" воды многие здешние сажали почки.
В походах по Ладоге народ пьет ладожскую воду, даже некипяченую.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 13:04:17
Вот так, ИМХО, и с сахаром - лучше употреблять сахар НЕ в чистом виде и в разумных количествах (в зависимости от образа жизни).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 13:13:29
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 12:43:37
Да не в сахаре дело!
Дело в том, в каком виде мы энтот самый сахар употребляем.

дело в том, что каждый продукт имеет свой гликемический индекс (некая величина по котрой можно судить насколько быстро углеводы, содержащиеся в продукте превратятся в глюкозу, и поступят в кровь человека), причем этот индекс меняется как от консистенции продукта, так и от способа его приготовления. например мороженное, хоть и содержит туеву хучу углеводов, но за счет холодности и высокого содержания жиров будет всасываться в кровь очень и очень медленно и даст надолго чувство насыщения (по аналогии с полярным "сникерсом" о котором говорил Штирлиц)

если не брать во внимание наличие в соке или в меде витаминов и микроэлементов, то нет разницы между соком, медом и кусковым сахаром!!!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 13:18:45
Цитата: Бабайка от марта 16, 2010, 13:13:29
...
если не брать во внимание наличие в соке или в меде витаминов и микроэлементов, то нет разницы между соком, медом и кусковым сахаром!!!

Бабайка, интересно Ваше мнение об употреблении соли.

ИМХО, каменная предпочтительней.
А Вы как думаете?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 16, 2010, 13:35:43
Бабайка ,а я с удоволствием выслушиваю вас:диабетикам можно сахар.
Была уверена ,что нельзя,как и все углеводы подобного ряда.
У нас лежит пакетик сахара из МАКа,на случай "внезапно гипо",вдали от инсулина,еды и т.д.,ну форс-мажор так сказать.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 16, 2010, 13:52:50
диабетикам действительно можно сахар
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 13:53:06
Аннет, одна моя подруга болет тяжелой формой диабета с 15 лет.
Живет в Киеве.
Сейчас на один лишь инсулин уходит порядка 200 баксов (причем подходит только датский "Актрапид НМ").

Так вот, она сахар употребляет, а один раз чуть не отбросила коньки, когда при гипе глотнула "Кока-Колы" (там сахара не оказалось).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 16, 2010, 13:55:31
Ну Украина славится медициной.
Я маме актрапид у нас бесплатно выписываю раз в месяц и Протофан.В-общем,длиный и короткий.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 14:05:27
про соль никогда и не заморачивался
че могу сказать, это единственное неорганическое вещество употребляемое в пищу, вопрос не во вредности как таковой, а в количестве этой самой соли, которая не будет во вред и отягощенности твоего организма разного рода заболеваниями, течение которых соль усугубит (например гипертония, ожирение, болезни почек)
в общем тут все как с минеральной водой, если её пить только находясь в Кисловодске, то она пойдет на пользу, если её пить каждый день, то превратишся в "человека, измученного нарзаном"

ШтирлиЦ, если предположить, что в каменной соли окромя Na есть еще Mg, Mn, Ca, то она предпочтительней

Аннет,
пакетик сахара из Мака ни одного раза от гипогликемии не спасет (если это действительно настоящая гипогликемия  с уровнем сахара где-то ниже 2, это такая жесть, что ни в сказке сказать, ни пером описать), тут поможет только большая бутылка кока-колы (не диетической) (шучу) да укол глюкагона (его в лобненских скорых нет!!!)

Вы так буквально не воспринимайте, в смысле поедания сахара диабетиками
а вот тортики, конфетки, те же соки, печенюжки вполне можно иногда, но если имеешь хорошую компенсацию и если знаешь насколько съеденное тобой повысит уровень сахара, и если умеешь съеденное инсулином скомпенсировать

Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 15:24:34
в картошке полно сахара. Во фруктах, сухофруктах. такой сахар полезен и зубья не портит и кальция из организма не вымывает.
А белый тем более очищенный тем более рафинированный - это зло. И в печеньях и в тортиках.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 16, 2010, 16:00:20
АА,Бабайка,всё ..усё понятно.Тогда всё ровно..да,вы правы,к пакетку у нас припрятана бутыль фанты 0,5,вт как раз на случай 2...

Мы из сладкого  и вредного очень уважаем клюквенную пастилу. :),т.к. инсулин у нас "ручной" уже!


Возвращясь к прошлому разговору и к теме,так сказать,ну вот 4-дневные всходы:

(http://s004.radikal.ru/i208/1003/e9/6a0315e1e9dct.jpg) (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1003/e9/6a0315e1e9dc.jpg.html)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 17:14:07
Цитата: loka от марта 16, 2010, 15:24:34
в картошке полно сахара. Во фруктах, сухофруктах. такой сахар полезен и зубья не портит и кальция из организма не вымывает.
А белый тем более очищенный тем более рафинированный - это зло. И в печеньях и в тортиках.

есть некий медицинский парадокс, дети-сладкоежки имеют более крепкие зубы нежели дети, которые не едят сладкого

с точки зрения химии и обычный сахар (сахароза) и фрукты (фруктоза) и молочный сахар (лактоза) и кртофельный или макаронный крахмал (а все это можно одним словом назвать УГЛЕВОДЫ) в организме превращается в глюкозу (виноградный сахар), уровень этой самой глюкозы в крови у здорового человека колеблется в незначительных пределах, эта самая глюкоза является ОСНОВНЫМ энергетическим питанием клетки, поступает она в клетку благодаря гормону инсулину, плюс, в организме здорового человека, который не пренебрегает пищей, содержащей в нужном количестве углеводы, в печени создается запас глюкозы, который в случае голодухи (например утром), а также в прочих нештатных ситуациях высвобождается под действием гормона глюкагона, также некий запас создается в мышечной ткани.
в первую очередь глюкоза поступает в клетки мозга и сердца (для этого даже инсулин не нужен). при низком уровне глюкозы в крови (гипоглекимия у диабетиков, безуглеводистая "кремлевская" диета) первым делом страдает мозг. (вот собственно поэтому я советую сотрудницам поедать сладости).

насчет "вымывания" кальция сахаром это очередной ужастик для блондинок из глянцевых журналов

другое дело, что при резком увеличении уровня инсулина (который является ответом на резкое увеличение сахара в крови) затрудняется кальциевая реабсорбция (по русски - обратная всасываемость) в почках. Но, при этом абсолютно фиолетова каким способом сахар попал в кровь, в виде рафинада, в виде меда, кока-колы или варенья


Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:13:14
Цитата: Бабайка от марта 16, 2010, 14:05:27
...в общем тут все как с минеральной водой, если её пить только находясь в Кисловодске, то она пойдет на пользу, если её пить каждый день, то превратишся в "человека, измученного нарзаном"
...

Насчет минералки позволю себе не согласиться - при жаре лучше пить минералку, нежели обычную воду.
Кстати, газировка жажду не уменьшает.
Посему минералка предпочтительней обычной (ИМХО, естественно, ИМХО!).

Но имейте ввиду, что минералка - разная (по химсоставу).
Я предпочитаю "Полюстрово" (с железом).
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 19:42:03
Цитата: Бабайка от марта 16, 2010, 17:14:07
Цитата: loka от марта 16, 2010, 15:24:34
.

есть некий медицинский парадокс, дети-сладкоежки имеют более крепкие зубы нежели дети, которые не едят сладкого


насчет "вымывания" кальция сахаром это очередной ужастик для блондинок из глянцевых журналов

другое дело, что при резком увеличении уровня инсулина (который является ответом на резкое увеличение сахара в крови) затрудняется кальциевая реабсорбция (по русски - обратная всасываемость) в почках. Но, при этом абсолютно фиолетова каким способом сахар попал в кровь, в виде рафинада, в виде меда, кока-колы или варенья






Ага, ещё скажите, что на ночь есть полезно , особенно жаренное. А я вам так и поверю)))


Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:43:40
loka, я на ночь кофе пью и сплю как убитый  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Mantissa от марта 16, 2010, 19:47:41
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:43:40
loka, я на ночь кофе пью и сплю как убитый  :)
+500! Для меня кофе - ваще снотворное! В любое время суток! Вырубает буквально в течение часа!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 16, 2010, 19:48:56
Цитата: Mantissa от марта 16, 2010, 19:47:41
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:43:40
loka, я на ночь кофе пью и сплю как убитый  :)
+500! Для меня кофе - ваще снотворное! В любое время суток! Вырубает буквально в течение часа!
а я только кофе и спасаюсь , когда спать охота. Правда помогает ненадолго, на час-два. После 3 чашек в день тошнит))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:57:04
Цитата: Olpo_na от марта 16, 2010, 19:48:56
Цитата: Mantissa от марта 16, 2010, 19:47:41
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 19:43:40
loka, я на ночь кофе пью и сплю как убитый  :)
+500! Для меня кофе - ваще снотворное! В любое время суток! Вырубает буквально в течение часа!
а я только кофе и спасаюсь , когда спать охота. Правда помогает ненадолго, на час-два. После 3 чашек в день тошнит))

Почитайте про воздействие триметилксамина (кофеина) на человеческий организм - при слабых дозах бодрит, при больших - валит с ног.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 16, 2010, 19:57:48
Я знаю) В очень больших не пью.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 20:03:47
Цитата: Olpo_na от марта 16, 2010, 19:57:48
Я знаю) В очень больших не пью.

Не приведи Вас Господь курить во время пития кофе - галопом к инфаркту.
Я вот уже лет двадцать туда несусь  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 16, 2010, 20:09:46
А я вообще не курю :)
Раз в год, и только если выпимши)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Olpo_na от марта 16, 2010, 20:10:26
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 20:03:47
Цитата: Olpo_na от марта 16, 2010, 19:57:48
Я знаю) В очень больших не пью.

Не приведи Вас Господь курить во время пития кофе - галопом к инфаркту.
Я вот уже лет двадцать туда несусь  :s03:
а отдельно кофе и сигарета никак?)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 20:12:16
Цитата: Olpo_na от марта 16, 2010, 20:10:26
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 20:03:47
Не приведи Вас Господь курить во время пития кофе - галопом к инфаркту.
Я вот уже лет двадцать туда несусь  :s03:
а отдельно кофе и сигарета никак?)

Кофе расширяет сосуды, сигарета сжимает.
После глотка кофе делать затяжку - давать на стенки сосудов лишнюю нагрузку.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 21:39:23
Штирлиц,
минералка может быть столовой, а может быть лечебной. все зависит от концентрации растворимых в ней солей. а дальше вступает в действие принцип "любой яд есть лекарство, любое лекарство есть яд, все дело в дозировке"

Лока,
может ли телевизор или стиральная машина обидется на то, что Вы включили их во внеурочное время? вот также и пищеварительной системе совершенно все равно в какое время заниматься перевариванием пищи.

а вот кофе то как раз кальций "вымывает", а еще кофе является диуретиком (т.е. мочегонным), а еще кофеин и эстроген чего то там совместно запускают и поэтому кофеин оказывает на женский организм пролонгированное действие, а еще кофеин мешает усвояемости железа


Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 21:43:00
Насчет минералки история была в далеком 1990-м.
Перед визитом в Карловы Вары, аккурат предыдущим вечером проиграл я в карты 5 (пять) литров.
То есть, я должен был за время посещения этих Вар выпить 5 (пять) литров.
Ну вот, идем по галерее, там куча кранов и в каждом минералка разной температуры - от 20 до 80 по Цельсию.
Выпил.
Без последствий.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 21:46:20
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 21:43:00
Выпил.
Без последствий.

э, тебе в Ессентукки надо, а в ентих варахкарловых вода неправильная
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 21:48:03
Цитата: Бабайка от марта 16, 2010, 21:46:20
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 21:43:00
Выпил.
Без последствий.

э, тебе в Ессентукки надо, а в ентих варахкарловых вода неправильная

Может и неправильная.
Прикол в том, что я даже в туалет не бегал.

P.S. а пить минералку 800 - врагу не пожелаю!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 21:53:17
Бабайка, Штирлиц, ну никак ну никаким боком ваши понятия о здоровом питании не сочетаются со здоровым питанием, как оно есть. ПРостите меня триста раз, но я точно знаю, что вы не правы.
Ни кофе, ни сахар не являются полезной здоровой пищей.
Асчитать свой организм за стиральную машину или комбайн - это не правильно. Организм  - не машина. Если б всё было так просто, то можно было заливать в него топливо, следить за маслом и ездить всю жизнь. А на практике же вечно то там болит, то тут..Организм ведь вовсе не машина, а оч тонкий инструмент.
ПРосто кому-то достаётся хорошая "машина", поэтому он говорит, что езда на кока-коле его очень устраивает. Нобез здоровой еды очень быстро можно прийтие в негодность
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 21:55:02
loka, мне скоро 45 стукнет, а я до сих пор не знаю где у меня печень, почки и поджелудочная  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 21:58:06
значит, скоро узнаете..Извините меня, пожалуйста :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 16, 2010, 22:06:24
Цитата: loka от марта 16, 2010, 21:53:17
Организм  - не машина.

Лока,
вся беда и Ваша и топикстартера и многих других в том, что они наивно считаю желудок главной частью организма, и верят будто от замены кетовой икры на лососевую, а сахара на диковинный мед белой акации наступит легкость небывалая и здоровье богатырское. НЕТ и еще раз НЕТ

говрил и еще раз повторю здоровая АСКЕЗА вот что главное, пока мозги твои заняты очередной жопогрейкой и финтифлюшкой, сколько масла не пей от запора не избавишься
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:07:51
Цитата: loka от марта 16, 2010, 21:58:06
значит, скоро узнаете..Извините меня, пожалуйста :s03:

"Не дал Бог свинье рогов, а корове - яйца" (с)

Не читайте буквально  :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 22:14:57
Цитата: Бабайка от марта 16, 2010, 22:06:24
Цитата: loka от марта 16, 2010, 21:53:17
Организм  - не машина.

Лока,
вся беда и Ваша и топикстартера и многих других в том, что они наивно считаю желудок главной частью организма, и верят будто от замены кетовой икры на лососевую, а сахара на диковинный мед белой акации наступит легкость небывалая и здоровье богатырское. НЕТ и еще раз НЕТ

говрил и еще раз повторю здоровая АСКЕЗА вот что главное, пока мозги твои заняты очередной жопогрейкой и финтифлюшкой, сколько масла не пей от запора не избавишься

а я с вами не спорю в том, что не хлебом единым здоров человек, но то, что тело наше состоит из того, что мы едим - это я утверждаю. Понятно, что желудок не главное. Он просто переваривает. Самый ненасытный орган - это язык, который поглощает всё подряд, потому что вкусы у сахара и акациевого мёда одинаково сладкие, но ценность их кардинально разная. Вы можете скушать суп, сваренный любимой мамой и можете съесть быстросуп (фастсуп) в какой-нить харчевне типа макдональдса. Вкусы могут быть похожими, но ведь вы согласитесь что домашняя еда полезная, а фстфуд вреден?
Ну про суп это я так...для примера...

А что по вашему здоровая аскеза?
ИНтересно так...
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 22:18:13
Цитата: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:07:51
Цитата: loka от марта 16, 2010, 21:58:06
значит, скоро узнаете..Извините меня, пожалуйста :s03:

"Не дал Бог свинье рогов, а корове - яйца" (с)

Не читайте буквально  :)

Что вы это фразой хотите сказать - мне совсем не ясно. вы хотите оскорбить кого-то шотль?...корову со свиньёй? мне всё равно
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:19:29
Цитата: loka от марта 16, 2010, 22:14:57
...
А что по вашему здоровая аскеза?
ИНтересно так...

Я мог бы Вам многое рассказать но, боюсь, Вы спать не будете  :)

Для примера представьте себе грязную лужу.
Черпаете из нее воду кружкой, кидаете туда таблетку пантоцида, а через минуту пьете - вкус хлорки запомнится надолго.
Или представьте, что вы пьете воду, в которой полным-полно маленьких водяных жучков...

Так вот, если после этого Вы себя будете чувствовать прекрасно - это результат здоровой аскезы.  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:20:43
Цитата: loka от марта 16, 2010, 22:18:13
Что вы это фразой хотите сказать - мне совсем не ясно. вы хотите оскорбить кого-то шотль?...корову со свиньёй? мне всё равно

Я к тому, что не надо желать мне плохого - Вам же лучше и спокойней будет.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 22:24:58

аскеза - это воду чтоль некипячённую и нефильтрованную пить?
Ну это не аскеза, это так - мелочи.
Я вообще-то у Бабайки спросила..Вас-то я давно поняла)))Я не желаю ни в коем случае, чтоб вам скоро пришлость узнать, где у вас печень (хотя чем вредит это знание?), я просто знаю, что если не питацца правильно обязательно в скором времени что-то заболит.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:26:10
Вопрос в том, что именно является правильным питанием.
Но явно не то, об чем пишут в газетах и вещают с телевизора.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 22:29:12
думаете, что у меня есть телевизор? нет, что вы, я б тут так много не сидела в этом интернете.
ЕСли и почерпнуть знание, то уж точно не из зомбоящика))), тем более о том, как кормить поить себя-любимую.
ДДля меня случайные люди в газетах и даже в книгах - вообще никто, их слушать не советую никому
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:31:19
Цитата: loka от марта 16, 2010, 22:29:12
думаете, что у меня есть телевизор? нет, что вы, я б тут так много не сидела в этом интернете.
ЕСли и почерпнуть знание, то уж точно не из зомбоящика))), тем более о том, как кормить поить себя-любимую.
ДДля меня случайные люди в газетах и даже в книгах - вообще никто, их слушать не советую никому

Не помню, цитировалось ли здесь или нет:

"Старею я - вчера случайно просмотрел передачу с Малаховым. А ведь дельные вещи мужик говорит!" (с)  :s03:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: loka от марта 16, 2010, 22:32:06
это такой толстый дядька с плохими зубами, который всех желающих учит худеть и зубы держать здоровыми?
Извините, если замахнулась на святое, он же народный любимчик. Но когда чему-то учишь - надо с себя начинать

Да ну, зря смотрите телик
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 16, 2010, 22:45:34
Вопрос для тех, кто в курсе: чем можно поднять лейкоциты? Я в плане продуктов питания или отваров, травок, корешков. Настаиваю створки грецких орехов, заливаю на ночь, утром выпиваю, помогает плохо, от теблеток пока отказываюсь. Кто может дать совет? Спасибо заранее. :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Штирлиц от марта 16, 2010, 22:47:39
Вика, давайте прежде всего определим: что является причиной, а что - следствием.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 16, 2010, 22:54:38
Да не, Штирлиц, причину и следствие уже доктор разобрал  :) 3 дня пью настой створок грецких орехов и они-таки ползут вверх, но оооооочень медленно. Доктор надо мной посмеивается, но я гну свою линию, уж очень не хоцца таблеток, врачам бы таблеток сразу прописать и дело с концом. Что можно ещё съесть и выпить для лейкоцитиков из натурального?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 17, 2010, 00:11:42
 Я много лет пила и пью кофе в огромных количествах.ВСегда задавалась вопросом,ну хоть чем -то полезен кофе?И вот по радио один раз услышала,что у кофеманов путём кофе идёт профилактика рака мочевого пузыря.Что там с чем вступает и связывается не помню уже,но итог запомнила.

Вик,ну знаешь,смотря по цифрам как.Я тебе уже как-то говорила,что у меня после первых родов была, после операции, НВ был на таком уровне,что не то,что таблетки не помогали,а вообще переливанием закончилось всё и соотвественно мед.препаратами.
Если тебе помогает твои рецепты,то прекрасно.ТОлько это...ВИк,а зачем тебе ,если не секрет,повышать лейкоциты???
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: zaraza от марта 17, 2010, 18:49:29
А вы заболейте чем-нибудь воспалительным, лейкоциты сразу поднимутся!
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 17, 2010, 20:53:41
Падение иммунитета у меня и превед после родов, я темку чуть ранее не просто так создала :) - в итоге лейкоцитики попадали очень резко и здорово, теперь любая зараза прилипает, в общественных местах в маске приходится ходить, пришлось обращаться к врачу. По цифрам не критично, но почти в 2 раза ниже нормы, сегодня сдавала кровь и они-таки ещё поднялись чутка, так что продолжаю пить створки орехов, таблетками всегда успею покормиться  :)

Анюта, забыла похвалить твои луковки на подоконнике - супер!!!!! :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 18, 2010, 08:57:54
Вик,я поняла тебя. :)

Вик,спасибо за то,что отметила луковки. :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 18, 2010, 10:36:45
мне лук тоже очень понравился, так по-весеннему и аппетитно :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 18, 2010, 10:39:10
Да,мы хоть и зимой тоже растим,но весной это и правда по -весеннему.Так же высадила огурцы и балконое чудо по 6 и 8 кустов...когда совсем вырастит,сфоткаю.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 18, 2010, 10:41:14
ЦитироватьДа,мы хоть и зимой тоже растим,но весной это и правда по -весеннему.Так же высадила огурцы и балконое чудо по 6 и 8 кустов...когда совсем вырастит,сфоткаю.
на дачу потом повезете?
а я дома раньше выращивала помидоры черри, надо бы возобновить... :)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 18, 2010, 12:27:46
Цитата: Fillen от марта 18, 2010, 10:41:14
а я дома раньше выращивала помидоры черри, надо бы возобновить... :)
Супер! Тоже бы начала выращивать! Не дадите несколько полезных советов, как тертый калач)))
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 18, 2010, 12:32:00
Сажаете семена и ухаживаете как за обычными комнатными растениями, только требуется дополнительный свет, чтобы помидоры не вытягивались.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 18, 2010, 12:34:47
попробуйте сорт Минибел- неприхотливый компактный сорт высотой до 30–40 см, увешанный помидорчиками массой 15–25 граммов. Растение можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 18, 2010, 12:38:54
Цитата: Fillen от марта 18, 2010, 12:34:47
попробуйте сорт Минибел- неприхотливый компактный сорт высотой до 30–40 см, увешанный помидорчиками массой 15–25 граммов. Растение можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде
То есть нюансов нет никаких по земле? А света так поняла должно быть много
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Fillen от марта 18, 2010, 12:50:48
Особенное внимание нужно уделять соблюдению температурного режима и усиленному проветриванию комнаты. Оптимальной является температура 25—28°С в дневное время и 15—16°С ночью. Температура почвы должна быть не ниже 17— 20°С. Регулируют температуру воздуха проветриванием, открывая двери и форточки. Сквозняки помидорам не страшны. Проветривание является обязательным через 2—3 часа после полива, особенно в период цветения растений. Во время цветения влажность воздуха не должна превышать 65%. Томаты — растения светолюбивые, они хорошо переносят прямые солнечные лучи и страдают от недостатка света.

Поливать помидоры нужно по мере подсыхания почвы (не более 2 раз в неделю), но обильно, полностью смачивая почву. Лучше поливать в первой половине дня теплой водой (20—25°С). Если томаты посажены в ящики, поливать нужно почву вокруг куста, а не под куст. После полива, как только почва немного подсохнет, ее рыхлят, что замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает поступление воздуха к корням. Одновременно с рыхлением почвы производят окучивание растений, что способствует образованию новых корней.

Подкармливают томаты минеральными удобрениями. Первую подкормку, желательно органическим удобрением, проводят после высадки рассады на постоянное место. Остальные подкормки делают минеральными удобрениями с интервалами 10-12 дней, в основном в период плодоношения. Хорошие результаты дают внекорневые подкормки, т. е. опрыскивание листьев питательным раствором. Они способствуют лучшему росту и развитию растений и предотвращают осыпание цветков.

насчет земли (торф, перегной и земля в равных пропорциях с небольшим добавлением песка)
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Zima от марта 18, 2010, 13:01:51
Супер, спасибо, даже распечатаю! :) :s98:
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: Бабайка от марта 18, 2010, 13:10:08
Лока,

"всё это похоже на какую-то разводку, наркотики нельзя, но можно водку" (с) Шнур

главная беда всех ересей, что слова там используются правильные, из Писания, а смысл их совсем другой. и уж если попали они на благодатную почву, то ..... никакая занимательная биохимия не убедит человека, что два банана это то же самое, что десяток ложек сахарного песка в чашку с чаем.

я вот подумал, а если бы буржуины предлагали Кибальчишу не вредные печенья да варенье, а нечто из "здоровой пищи", вдруг бы он и согласился? что-то подсказывает мне, что нет. ибо в отличии от Плохиша вопрос питания у Кибальчиша где-то на 837 месте. Еда воспринимается им лишь как нечно необходимое в связи с физиологией, не более того. вопрос, в плане еды, стоит не в рамках Хорошо-Плохо, а Хорошо - Хватит!. Разные они с Плохишом по мировоззрениям, по системам ценностей, по принципам. Изначально у Кибальчиша настройка на самоограничения (то что я назвал здоровой или разумной аскезой). А Плохиш так и будет набивать мамон (прошу заметить, что слово это не только брюхо или желудок означает, но и богатства, сокровища), потом страдать диареей да запорами, потом диеты себе с клизьмами устраивать да от булемии мучится. И будет так по кругу вечному. и радоваться будет Лукавый, ибо подобная деятельность человеческая, лишенная всякого смысла, для него, Лукавого, в удовольствие.


Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: annet27 от марта 18, 2010, 13:43:40
Я выращиваю помидоры\огурцы\зелень только на лоджии.Дачей заниматся свёкры.
Из особеностей у меня лампа,подвечивающая на штативе.Почвогрунт купила в "Пятёрочке",раньше в обычную уличную сажала.На ночь лампу выключаю.
ОТ ботвы помидоров,заметила,комаров летом нет.Где-то про это слышала,но проверила и так и есть.
Свекрови  те же семена покупаю на дачу.
Когда я вынесу рассаду на балкон,я сфоткую для наглядности.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от марта 18, 2010, 19:02:26
А я в этом году на даче тоже что-нить эдакое хочу посадить, в прошлом году сажала только зелень и листовой салат разных сортов. Помидоры же просто в грунт плохо? Им же нужно соорудить тепличку? Или под открытым небом есть определенные сорта для выращивания?
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: tinkaer от марта 18, 2010, 21:55:43
У меня мама всю жизнь только под открытым небом их выращивает.
Название: Re: За здоровое питание!
Отправлено: vika.leonovich от апреля 21, 2010, 11:17:05
Здоровую кашу для себя открыла из тыквы:
Мокровь и лук обжарить на растительном масле, тыкву испечь в духовке, потом разрезать на кусочки или же просто размять, или же долго тушить мелкими кусочками с луком и морковью. Сварить кашу кукурузную или пшено, добавить кашу в тушеные овощи, подлить водички, всыпать сольку, куркуму, перчик можно для вкуса и запаха и тушить до состояния размазни, пока водичка не уйдет и чтоб всё было очень мягкое. Кушать со сметаной! - обалденно, готова кушать такое каждый день  :)