За здоровое питание!

[tinkaer]

Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Да ладно, испокон веков картошку круглогодично лопали и ниче...

[annet27]

Когда была беременная старшим ребёнком,то усиленно питалась гречкой и печенью.
На работуна обед брала каждый день.
Так начальница один раз денег стала мне предлагать,думая,что у меня денег нет на еду и хватает только на гречку и печень.


У меня была не большая анемия после кровопотери(НВ 80-84,при моём среднем 142-145),никакие ябочки\гречки\печёнки не помоги.Переливание+Прошла курс фенюльса.

[Штирлиц]

Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.

[Штирлиц]

Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

 Да и невкусная она уже после нового года, мы еще в январе перешли на иракскую молодую картошку, понятно конечно, что полезности в ней ноль, но вкус по сравнению с нашей прошлогодней намного лучше, вот ею будем теперь перебиваться до появления нашей молодой картошечки

Вам не в эту тему.
Здесь идет речь о здоровом питании.

[La fleur]

Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.

Так все витамины в овощах и фруктах живут именно под шкуркой, в очень тонком слое, дальше одна клетчатка.

[Штирлиц]

Картошку можно есть только до нового года, после все ее полезности превращаются во вредные вещества, а диета должна быть здоровой.

Что за чушь?
К весне да, образуется солонин. Шкурка становится зеленой. Но ее просто срезаешь.

Так все витамины в овощах и фруктах живут именно под шкуркой, в очень тонком слое, дальше одна клетчатка.

Еще одна чушь.
Питайтесь шкурками, а не мякотью.

[tinkaer]

Если картофан хранить правильно, никакая шкурка зеленой не становится.

[Танечка]

Ага.главное не на свету и желательно в прохладном помещении, чтоб не проростал..для этого в деревнях есть погреба..а у нас в городе такой раскоши, окромя погреба в гараже и не сыщешь днём с огнём :'( а гаражи есть далеко не у всех..у меня, например, нет его..вот и приходится маленькими пакетиками покупать картофан, во избежании проростания в тепле.

[La fleur]

Еще одна чушь.
Питайтесь шкурками, а не мякотью.

http://www.100vitaminov.ru/vitinfood.php, последний абзац:

Витамины в овощах и фруктах содержатся в основном в кожуре. Термическая обработка пищи снижает содержание витаминов в продуктах на 25-100%. Продукты, содержащие витамины, после трех дней хранения теряют свою ценность на 30-50%. На свету некоторые натуральные витамины разрушаются. При сушке, пастеризации, заморозке, кипячении, контакте с металлической посудой, содержание витаминов в продуктах существенно снижается. Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

[Fillen]

Витамины в овощах и фруктах содержатся в основном в кожуре. Термическая обработка пищи снижает содержание витаминов в продуктах на 25-100%. Продукты, содержащие витамины, после трех дней хранения теряют свою ценность на 30-50%. На свету некоторые натуральные витамины разрушаются. При сушке, пастеризации, заморозке, кипячении, контакте с металлической посудой, содержание витаминов в продуктах существенно снижается. Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

абсолютная правда

[Штирлиц]

Кушайте поливитамины и заедайте их пшенкой, если вам больше нечем заняться.

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.
А если читаете, то и питайтесь картофельными очистками.

[Штирлиц]

... Конечно, больше всего витаминов содержится в продуктах без какой-либо обработки - старайтесь употреблять их, по возможности, свежими.

И часто Вы едите продукты сырыми?

Я с вас тащусь, девчонки!
Собственную голову пробовали включать, не?  

[tinkaer]

Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес

[La fleur]

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.

А кого бы вы рекомендовали почитать?

Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес

Если без шуток, то в войну именно благодаря этой кожуре и лебеде (дикорастущее растение с мощной энергетикой) при довольно скудном питании людям удавалось поддерживать иммунитет.

[Штирлиц]

А если серьезно - поменьше читайте всяких шарлатанов от науки.

А кого бы вы рекомендовали почитать?

Да-да, сырая картофельная кожура - тот еще деликатес

Если без шуток, то в войну именно благодаря этой кожуре и лебеде (дикорастущее растение с мощной энергетикой) при довольно скудном питании людям удавалось поддерживать иммунитет.

1. Аркадий Спичка "Кухня холостяка"
2. Илья Лазерсон "Скорая кулинарная помощь".
3. В.В.Похлебкин (все книги по кулинарии).

Про войну не надо, ага?
Людям помогло выжить не здоровое питание кожурой (какавелллой и обойным клеем...) а вера в победу и воля к жизни.