Рецептики

[MTB]

у меня малой проще делает. обычный белый хлеб+колбаса в/к+кетчуп+сыр........... помидоры не ест в принципе. и даже не в духовке, а прямо в микроволновке.......... объедение получается

[Olgushka]

а мы делаем на сметанных лепешках (Хлебный дом) в микроволновке. Получаются как мини пиццы.

[Ulia]

Смазывать лучше не кетчупом, а смесью кетчупа с майонезом.

[Sweet_strawberry]

Сегодня опробован рецепт замечательных печенюжек. Делюсь.

Сладкое творожное печенье с сахаром

Ингредиенты:
Мука   350 гр.
Сливочное масло   200 гр.
Творог   250 гр.
Сахар   1 ст.
Разрыхлитель для теста   1 ч.л.

В размягченное масло добавить творог и 3-4 ст ложки сахара, перемешать, постепенно всыпать муку, разрыхлитель. Вымесить тесто. От теста отщипнуть небольшой кусочек и скатать шарик размером с грецкий орех. Затем расплющить в лепешку и одной стороной обмакнуть в сахар, сложить пополам и опять одной стороной кунаем в сахар. Можно ещё раз сложить пополам и макнуть в сахар. Выкладываем печеньки на смазаный маслом противень сахарной стороной вверх. Выпекать про t 180-190 минут 20.

[Olma]

Сварганила пряничный домик
Испекла 4 противня имбирных печеньев
Начали вчера вечером, закончили сегодня в обед
Красота получилась!

[Танечка]

Сварганила пряничный домик
Испекла 4 противня имбирных печеньев
Начали вчера вечером, закончили сегодня в обед
Красота получилась!

А фотки будут?

[Olma]

Танечка, обязательно, только завтра
Может, это кого-нибудь вдохновит

[Танечка]

вдохновит

да, да...очень актуально.Вообще ничего не хочу готовить. Хочу 8 марта. Чтоб проснулась и завтрак в постельку и посуду помыли за тебя. Короче, давай фотки))))

[Olma]

Мой пряничный голландский домик

[Танечка]

Ух ты! Как красиво!
А вы его сразу съедаете или он стоит долго, а потом съедается постепенно или вы вообще его не кушаете, а он для красоты сделан?

[Olma]

Сегодня завернула домик в пленку, и спрятала от своих
Надеюсь, до НГ доживет домик в целости
Потом - наперегонки
В большой семье, как говорится, зубами не ....

[Olgushka]

Очень красиво)))

[ElenaDm]

Очень красиво! на Новый год  пряничный домик более подходит ,чем торты.А я вот который год думаю о рождественском штоллене,но никак не подготовлюсь заранее, закупив сухофруктов и цукатов.

[Mantissa]

Простая и вкусная закуска "Рулетики из красной рыбы" на любой стол - и повседневный и праздничный.
Нужно:
- лист (или 2 - смотря на сколько ртов стол) тонкого лаваша
- плошку Виолы или любого плавленого сыра по вкусу
- упаковку тонких ломтиков с/с красной рыбки.
- по желанию можно пару ложек красной икры (если стол торжественный) и зелени

Лист лаваша раскладываем и промазываем плавленым сыром, потом сыплем зелень, раскладываем равномерно рыбку и распределяем икорку, если делаете с ней. Затем сворачиваем лаваш с трубочку, в пакет и в холодильник. Где-то не менье часа охладить и нарезать широким ножом наискосок, как сырокопченую колбаску. Выглядит и на вкус очень прилично. Фотки нет - съели до того, как руки добрались к фотоаппарату 

[Mantissa]

Изысканный и несложный рецептик крем-супа, годится и для званого обеда и для маленьких едоков. Надо:
- пакет замороженных брокколи
- пакет молока 1 литр
- 1 куриная грудка на косточке или 2 кусочка филе
- чашка сливок
- соль, перец, зелень (клала порей и укроп)
- немного сыра с плесенью для сервировки

Ставим варить курицу в подсоленную воду, после закипания снимаем пенку и варим около часа, если грудка на косточке и минут 40, если филе. Молоко кипятим, солим, кладем туда варить брокколи. Как соцветия станут мягкими, снимаем с плиты, кладем туда порезанное куриное мясо и перемалываем блендером, по необходимости добавляя бульон, а затем сливки. Нужна консистенция сметаны. Порции в тарелках украшаем зеленью, присыпаем перчиком и крошим немного сыра "Дор Блю" (для взрослых). Мелкий схомякал свою порцайку без Дор-Блю и перца за 3 счета ))