Рецептики

[Малинка]

лук(кто сколько любит)-натерла на крупной терке

Малинка, Вы - эксгибиционистка 

я одетая терла лук,в полном одиночестве)))))лук так перерабатываю по причине что ребенок не любит его в еде,если попадается кусочками.А так только я знаю что он там.Это не моя придумка,подсмотрела в передаче,там говорили -если не умеешь мелко резать лук -три его)

[Sweet_strawberry]

Я блендером пользуюсь, если надо измельчить

[Малинка]

Я блендером пользуюсь, если надо измельчить

блендер так лук не переработает)

[Кулебяка]

Я тоже тру на тёрке, по той же причине - ребёнок не любит лук, да и я тоже

[vika.leonovich]

ещё есть открытый пирог с песочного теста.
1 пачка маргарина
1 яйцо
1 стакан песка
4 стакана муки без верха
1 ч л соды гашеной в уксусе
Приготовление: растопить маргарин, всыпать песок и размешать очень хорошо, что б растворился, затем соду(гашеную уксусом) и яйцо-быстро размешать, чтоб яйцо не успело свернуться и добавить  муку(последний стакан добавлять постепенно, чтоб получилось не сильно крутое-возможно пол стакана останется). Потом делим тесто на 2/3 и 1/3. 1/3 отправляем в морозилку, а оставшееся раскатываем по протвеню, предварительно смазав  маслом, края теста стараемся приподнять на края протвеня, чтоб потом не растекалась начинка.
начинка любая: варенье, если жидковато, то добавить крахмала,
можно провернуть пару лимонов через мясорубку, добавив сахара и крахмала.
мы чаще всего делаем начинку из отварных сушеных яблок, прокрученных через мясорубку и смешанных с вареньем. а компот из под яблок идет под пирог очень замечтательно.
когда в морозилке тесто чуть затвердеет, то достаем  и натираем на терке над уложенной на тесте начинкой ровным слоем, как сеточкой.
выпекать в духовке около 30 мин.  вытащить и порезать квадратиками .

Во что получилось у меня, только фтка мелкая, но все равно зацените:

[Маруся Яга]

и как на вкус?

[vika.leonovich]

Мне понравилось! Только я толсто раскатала, получился как настоящий пирог, у меня протвинь небольшая, хотелось за 1 раз все испечь варенье брусничное с крахмалом в виде начинки.

[tinkaer]

Я блендером пользуюсь, если надо измельчить

блендер так лук не переработает)

блендер в кашу расфигачит

[Sweet_strawberry]

Я блендером пользуюсь, если надо измельчить

блендер так лук не переработает)

блендер в кашу расфигачит

ну кому-то проще на терке расфигачивать 

[Маруся Яга]

Девоньки, подскажите, может кто делал: есть готовые коржи наполеоновские-как то их делают с фаршем(как начинка), что то в инете только рыбная начинка и сладкая.

[Mantissa]

Мантисса! ждём фотку 

В другой раз я бы сделала прослойку ягодами в серединке, так теста многовато пустого 

[Маруся Яга]

а ягоды то где?

[Маруся Яга]

нажарила черного хлеба на растительном масле, потом натерли чесноком! аромат по квартире-класс, вкусняшка!

[ElenaDm]

нажарила черного хлеба на растительном масле, потом натерли чесноком! аромат по квартире-класс, вкусняшка!

Я тоже такое делала.Очень вкусно ммммммм.

[Mantissa]

а ягоды то где?

На нижней фотке половинки слив виднеются