Рецептики

[ElenaDm]

Лен,у меня любимая температура для всего почти 200град,но это еще от духовки зависит.

[Lenna]

ого, я думала на 200 градусах только пироги можно печь

[maxchukot]

температура 180-200 градусов оптимальна для приготовления любого блюда... в зависимости от желаемого результата выбраем время и дополнительные функиции духовки (конвеция, гриль. и т.д.)

[Mantissa]

Сварганился у меня сейчас салатик-экспромт, может где такой и есть, придумывала на ходу.
Надо: 1 банку (266г.) тунца в оливковом масле (тунца на все блюда беру всегда Иберика), 4 яйца, маленькую баночку сладкой кукурузы, небольшую луковку, 3 ложки майонеза (я беру домашний  ), несколько былинок укропа.
Яйца варю вкрутую, тру на крупной терке в салатницу. Из тунца сливаю к яйцам излишек масла, сам тунец с оставшимся маслом сбиваю блендером в паштет (можно просто помять мелко вилкой), выкладываю в салатницу, перемешиваю. Туда же кукурузу, мелко нарубленный лук и укроп. Обычно не солю, так как тунец соленый, но тут пробуйте по своему вкусу. Заправляю майонезом и в холодильник настояться-пропитаться. Днем сделала - к вечеру готов. Салат выходит вкусный, не стыдно и на праздничный стол ставить, только тогда можно украсить половинками маслин, выложенными каким-нибудь узором. По вкусу они хорошо сочетаются.
Приятного! 

[Маруся Яга]

у кого нибудь есть проверенный рецептик варёного  мяска, грудинки, буженинки, сала? чтоб потом как закуску есть? поделитесь!

[Sfera]

Покупаю свиную шейку, шпигую чесноком, обмазываю солью с черным или красным перцем (можно, если хотите, другими специями), заворачиваю в фольгу и на  час или полтора часа в духовку. Очень просто и вкусно.

[katte]

Можно в свинине проковырять дырочки и вставить туда нарезанную соломкой морковку.

[Маруся Яга]

грудинка варёная, очень лёгкий рецептик(только вчера опробовали.
Грудинку разморозить, натереть солью со специями соли так, чтобы все просолилось и положить в целлофановый пакет и крепко завязать (постараться воздух выдавить) потом положить в другой пакети крепко завязать и час варить в кастрюле с водой. Потом вынуть и дать остыть. Остынет, вынуть из пакетов и резать. Все.

[Mantissa]

Салатик сваялся сегодня спонтанно:
Куриная грудка отварная (взяла 2 штуки), шампиньоны нарезанные и обжаренные (грамм 400), перец сладкий (2 штуки), лук салатный белый и фиолетовый (по пол-луковки каждого), яйца (4 штуки), сыр твердых сортов (был в наличии пармезан), майонез (у меня как обычно, домашний).
Грудку очищаем, мясо не режу, а рву небольшими лоскутами и укладываю плотно на дно салатника. Все остальные ингредиенты, кроме сыра, режу ,смешиваю с майонезом и выкладываю на курицу. Сыр тру и посыпаю сверху. В холодильник настаиваться и пропитываться - через 3-4 часа готов. Хотя. конечно, есть можно и сразу 

[rusa]

Началась масленичная неделя! Делимся рецептиками.
Блинные рулеты Выкладываем готовые блины в на хлёст по 2 или 3 штуки, намазываем не тонко начинку и  сворачиваем рулет.
Блины: молоко - 500 мл, яйца - 3 шт, мука - 280 г.(1,5-2 стакана) ,сахар - 1-2 столовые ложки, соль – 1/2 ч. л.(по вкусу), растительное масло - 3 столовые ложки, сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Начинка м.б. разной:
Банан с маслом.1 банан
2 ч.л. сахара,2 ч.л. лимонного сока и 2 ч.л. сл. масла. Всё размять вилкой и хорошо перемешать.
Яблоко с корицей.Натереть яблоко смешать с корицей и сахаром по вкусу.
Грибы с яйцом.Жареные грибы с луком ,в них добавьте вареное яйцо (можно потереть на терке. Ложку сметаны или майонеза, черный перчик. Зелень лук укроп.
Капусту с луком потушить, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанные вареные яйца, зелень. Можно добавить немного сметаны в начинку.
Завернуть начинку в блины, обжарить на сливочном масле.
Капуста с колбасой.Обжарить капусту до полуготовности и добавить в неё докторской колбасы.
С Семгой. Нарезать соленую семгу кусочками сбрызнуть соком лимона, перчиком . Блин намазать плавленым сливочным сыром выложить начинку и завернуть.
Мясо с луком. Обжаренный мясной фарш с луком и зеленью приправить перцем ,солью.

[Маруся Яга]

салатик понравился:
-корень дайкона потереть
-морковку потереть
-зубчик чеснока потереть
-сыр потереть
заправить сметаной
Очень свежий и сочный получается, только кушать сразу, а то витаминки из дайкона быстро уходят.

[farenka]

салатик понравился:
-корень дайкона потереть
-морковку потереть
-зубчик чеснока потереть
-сыр потереть
заправить сметаной
Очень свежий и сочный получается, только кушать сразу, а то витаминки из дайкона быстро уходят.

а что такое корень дайкона? 

[tinkaer]

ета японская редька такая. длинная.

[farenka]

Прикольно) спасибо) надо попробовать) а где продается? может я не обращала внимания...

[Маруся Яга]

на вкус как редиска, только менее острая...но сочная. я в ашане брала, но видела и в окее.