Рецептики

[opuncia]

присоветуйте мне что можно сделать с говяжьим языком кроме как отварить и сожрать.

[Гарик]

присоветуйте мне что можно сделать с говяжьим языком кроме как отварить и сожрать.

салат "Каприз"
Язык отварить,порезать.
Куриные грудки ,аналогично.
Ветчину(токо нормальную,вкусную,а то весь салат испортишь) порезать.
Шампиньоны консервированые,режем.
Заправляем майонезом.
Перемешиваем и обжираемся,ибо салат очень сытный

[Jull]

присоветуйте мне что можно сделать с говяжьим языком кроме как отварить и сожрать.

язык отварной + консервир ананас (чуток) + корейской морковки (чуток) + майонеза тоже чуток
не оторвесси от тарелки

[Darling]

...что можно сделать с говяжьим языком...

Как вариант, суп с любой рецептурой... овощной хорошо подойдет, например... очищенный язык отварить, потом дочистить-порезать, а так готовить как обычный суп. 

[Liliya]

Скоро масленица. Кто какие блины печет? 
Очень люблю не сладкие. Например, с пшенкой, с гречкой. Добавляю прям в тесто для блинов вареную гречку (можно даже с жареным луком) или  пшенку. Оладушки - замечательные!
Вкусно  в обычные блины заворачивать самые разные начинки:  творог, мясо - это часто встречается. А еще рис с яйцом; зеленый лук с яйцом; яблоки, нарезанные мелкими кусочками, обваленные в сахаре и немного запеченные в микроволновке; соленую рыбу (можно нарезанную кусочками, а можно положить тонкий кусок на блин и завернуть рулетиком) . Не обязательно заворачивать конвертиком и потом обжаривать, можно положить начинку на уже обжаренный с двух сторон блин, завернуть в трубочку и с удовольствием слопать.
Вообще голодные студенческие годы научил, меня заворачивать в блины все, что под руку попадется  Блин ни чем не испортишь.   

[tinkaer]

Я блины тонкие люблю, самые простые - без дрожжей и прочих заморочек. С маслом растопленным или сметаной - вкуснятинка.

[Olgushka]

а я на масленицу или красной рыбкой или икорокой замучу

[Liliya]

Супец из сырков. Нравится рыбный с сырками. Семгу или форель, или ваще любую рыбу (с красной красивый получается) варите, кладете, все, что любите в рыбном супчике ну и плавленные сырки. Вкууууусно и красиво! А сырки отбивают вкус рыбы (для тех,кто не любит рыбий запах) 

[dacy]

а кто-нибудь суп-пюре дома делает? очень я его люблю ( в кафешках все время покупаю и в столовке не работе), а вот сама никак не наловчусь его делать, все не то получается. Может кто-то быстро и вкусно готовит его?

[Jull]

Супец из сырков. Нравится рыбный с сырками. Семгу или форель, или ваще любую рыбу (с красной красивый получается) варите, кладете, все, что любите в рыбном супчике ну и плавленные сырки. Вкууууусно и красиво! А сырки отбивают вкус рыбы (для тех,кто не любит рыбий запах) 

про сырки слышу уже не первый раз, все хвалят.
Лиль, а когда туда сыр класть во время готовки или персонально в каждую тарелку перед подачей?

[Darling]

...язык отварной + консервир ананас (чуток) + корейской морковки (чуток) + майонеза тоже чуток
не оторвесси от тарелки

Спс, очень пригодилось. Кстати, намедни вычитала, что в такой салат еще хорошо молотых грецких орехов добавить, но сама еще не пробовала.

Творожные сахарные рогалики...

tinkaer как думаешь, в чем может быть причина того, что то, что скручивалось и клалось на противень рогаликом, после выпечки стало оладушком? ...Рецептуру соблюдали вроде, только разрыхлитель не положили... так поркуа?

[MTB]

Супец из сырков. Нравится рыбный с сырками. Семгу или форель, или ваще любую рыбу (с красной красивый получается) варите, кладете, все, что любите в рыбном супчике ну и плавленные сырки. Вкууууусно и красиво! А сырки отбивают вкус рыбы (для тех,кто не любит рыбий запах) 

про сырки слышу уже не первый раз, все хвалят.
Лиль, а когда туда сыр класть во время готовки или персонально в каждую тарелку перед подачей?

во время готовки конечно  ..... минут за 5-7

[Jull]

во время готовки конечно  ..... минут за 5-7

я правда не знала.
А повторному разогреванию такой суп подлежит?

[tinkaer]

как думаешь, в чем может быть причина того, что то, что скручивалось и клалось на противень рогаликом, после выпечки стало оладушком? ...Рецептуру соблюдали вроде, только разрыхлитель не положили... так поркуа?

Муки скорее всего мало, ибо по опыту - творог разной степени влажности бывает, соответственно 1,5 стакана муки может оказаться маловато, я смотрю по консистенции теста - чтобы только немного липкое было. Первый раз у меня тоже почти оладушки вышли, на второй раз учла

[Darling]

...Муки скорее всего мало, ибо по опыту - творог разной степени влажности бывает, соответственно 1,5 стакана муки может оказаться маловато...

А творог какой предпочтительнее - в брикетах или рассыпной-развесной?