Задумка хорошая, давно Лобне не хватало ТЦ, но как же там можно попасть на хамов... или это только мне не везет?
На первом этаже особенно. В киоске с надувными шариками сидит, мягко сказать, недоброжелательный молодой человек, людей не любит точно, слова выплевывает, но самый кошмар - это женщина в зале игровых автоматов. Я даже опешила от потока ненависти, которую она испытывает к посетителям. Когда я попыталась сообщить об этом в администрацию, мужчина, который там находился, назвался генеральным директором, реагировать он на жалобу не хотел. Я его спросила, откуда у вас такие озлобленные, он ответил "из *опы".
Вот так идешь с ребенком в торгово-развлекательный центр, а потом отмываешься.
Цитата: vasina от декабря 10, 2011, 14:34:18
Задумка хорошая, давно Лобне не хватало ТЦ, но как же там можно попасть на хамов... или это только мне не везет?
На первом этаже особенно. В киоске с надувными шариками сидит, мягко сказать, недоброжелательный молодой человек, людей не любит точно, слова выплевывает, но самый кошмар - это женщина в зале игровых автоматов. Я даже опешила от потока ненависти, которую она испытывает к посетителям. Когда я попыталась сообщить об этом в администрацию, мужчина, который там находился, назвался генеральным директором, реагировать он на жалобу не хотел. Я его спросила, откуда у вас такие озлобленные, он ответил "из *опы".
Вот так идешь с ребенком в торгово-развлекательный центр, а потом отмываешься.
Ну а что удивительного, это Лобня :)
не знаю.... может у них настроения не было.. или у Вас не было настроения..... но как то пользовались услугами и молодого человека.. и девушки-все были достаточно доброжелательными.
Да вроде нормальный чувак сидит в шариках, только напрягает что постоянно то ли ссыт, то ли курит... приходится частенько ждать его
туалеты отвратительные для относительно нового центра. И мало их
Цитата: Olma от декабря 10, 2011, 16:33:18
туалеты отвратительные для относительно нового центра. И мало их
это точно!... но есть макдональс!(там "тубзик" лучше) ;D
Шарики не покупали, а в автоматах девочки-мальчики вроде как разные бывают. Конфликтов не возникало. Единственный случай в Повороте, который вспоминается с неудовольствием - как-то в Якитории закашлялась от перченого соуса, аж слезы из глаз потекли. Попросила официантку принести стакан воды (так как на столе был только чайничек с горячим чаем). Ответ был: "Мы воду не даем, купите минералку".
Я не удивляюсь абсолютно. Увы, хамство среди обслуживающего персонала - норма.. а нормальные вежливые люди среди них редкость (видимо считают себя обиженными жизнью с такой работой и вымещают свою злость на посетителях).
Vasina, обратитесь к депутату от Единой России Дмитрию Краснову, если директор ТРЦ неадекватен .
Краснов является одним из владельцев ТРЦ "Поворот" и ТЦ "Новый дом"
Цитата: vasina от декабря 10, 2011, 14:34:18
Задумка хорошая, давно Лобне не хватало ТЦ, но как же там можно попасть на хамов... или это только мне не везет?
На первом этаже особенно. В киоске с надувными шариками сидит, мягко сказать, недоброжелательный молодой человек, людей не любит точно, слова выплевывает, но самый кошмар - это женщина в зале игровых автоматов. Я даже опешила от потока ненависти, которую она испытывает к посетителям. Когда я попыталась сообщить об этом в администрацию, мужчина, который там находился, назвался генеральным директором, реагировать он на жалобу не хотел. Я его спросила, откуда у вас такие озлобленные, он ответил "из *опы".
Вот так идешь с ребенком в торгово-развлекательный центр, а потом отмываешься.
женщина была кассиршей или администратором?
Цитата: aleandra от декабря 10, 2011, 16:42:05
Попросила официантку принести стакан воды (так как на столе был только чайничек с горячим чаем). Ответ был: "Мы воду не даем, купите минералку".
В ассортименте Якитории есть две воды: Эвиан и Виттель, одна ледниковая, вторая родниковая, обе чистейшие, стоят более 100 р. за 330мл. А воду из-под крана ни в одном кафе не подают. Хотя если очень нужно в туалете из смесителя можно было, запретов вроде нет.
Вот не надо рассказывать, что не подают. Знаю 2 шведских ресторана в Москве, где не только просто отфильтрованную воду клиентам бесплатно подают, но и кладут в нее лимон бесплатно. Даже в советское время, когда уровень обслуживания был на низком уровне, хлеб даже в столовых лежал на столах бесплатно и стояли чайники с водой.
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 17:37:43
Вот не надо рассказывать, что не подают. Знаю 2 шведских ресторана в Москве, где не только просто отфильтрованную воду клиентам бесплатно подают, но и кладут в нее лимон бесплатно.
Она может предлагаться как бонус, с этим никто не спорит, но в Якитории этого нет (Можно назвать еще кучу мест где воду дадут бесплатно, но зачем?) Опять же вода с лимоном далеко не всегда подается для питья, а с нечищеными морепродуктами для ополаскивания пальцев.
Затем, что неплохо бы было поднимать уровень обслуживания и общей культуры.
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 17:45:30
Затем, что неплохо бы было поднимать уровень обслуживания и общей культуры.
Так там есть вода - 129р. Эвиан, про Витель не помню.
Раньше в макдональдс можно было зайти и попросить бесплатной воды, вроде даже газированой. Года три назад на Тверской обедали заказывали просто воду девушке, ее в счет не включали.
La fleur, не буду с Вами спорить, но Вы меня отлично ведь поняли.))) ;)
Цитата: Нефтяник от декабря 11, 2011, 17:49:17
Раньше в макдональдс можно было зайти и попросить бесплатной воды, вроде даже газированой. Года три назад на Тверской обедали заказывали просто воду девушке, ее в счет не включали.
Простую воду в ресторанах подают не всегда для питья, если она в счет не включена, значит это для мытья пальцев, принято так знаете ли, часть ресторанной культуры. Для отличия эта вода подается в широкой емкости типа пиалы.
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 17:37:43
.... Даже в советское время, когда уровень обслуживания был на низком уровне, хлеб даже в столовых лежал на столах бесплатно и стояли чайники с водой.
где ето хлеб так по-коммунистически в столовых раздавали?! по крайней мере в москве и подмосковье такого с середины 70-х не встречал....может Вы про Гражданскую имеете в виду?! То возможно:бают историки,что на каждой станции кран с кипятком дармовой был и печки воблой топили,про хлеб бесплатный-опять же,звиняйте,информации нетути... А какой воды Вы требовали от официанта,-хотели,что он Вам даром евиана налил с лимончиком?Или всё же из-под крана принёс? Так во втором случае Вы,небось,тоже возмущаться бы начали;в таком разе ,действительно,как тут уже предлагалось-если не хотите покупать что-то пить в едальне-идёте в сортир и хлебаете из-под крана на халяву досыта,-в чём хамство-то?!
Цитата: La fleur от декабря 11, 2011, 17:54:12
Цитата: Нефтяник от декабря 11, 2011, 17:49:17
Раньше в макдональдс можно было зайти и попросить бесплатной воды, вроде даже газированой. Года три назад на Тверской обедали заказывали просто воду девушке, ее в счет не включали.
Простую воду в ресторанах подают не всегда для питья, если она в счет не включена, значит это для мытья пальцев, принято так знаете ли, часть ресторанной культуры.
Сколько бывала за рубежом - всегда можно было попросить обычной воды бесплатно (чем активно пользовались). Она подавалась в высоком стакане, а не в плошке, как для ополаскивания пальцев, даже в относительно дешевых пиццериях. В совсем дешевых университетских/школьных кафетериях стоят кувшины с водой на столах - упейся. Газировка - всегда за деньги.
Frogg, прочтите тему сначала, Вы не по адресу пол поста написали. У меня в институтской столовой лежал на столах хлеб бесплатно, а чай стоял 2 копейки.
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 18:19:01
Frogg, прочтите тему сначала, Вы не по адресу пол поста написали. У меня в институтской столовой лежал на столах хлеб бесплатно, а чай стоял 2 копейки.
хз-в мфти,например,точно могу сказать-хлеб в студенческой столовой покупали...
PS:читал с самого начала,много думал ! :)
Для рекламных целей также используют бесплатную воду:
http://www.restoclub.ru/user/677/blog/19392/ (http://www.restoclub.ru/user/677/blog/19392/)
В моем вузе ни воды ни хлеба бесплатно не давали :'(.
во всех столовых бесплатно было только "пролетарское масло"
Frogg, вот и я о том же, перед тем как напасть на кого-то 5 глубоких вдохов и выдохов, а затем перечитать тему от начала до конца.)))
Давайте все же вернемся к Якитории, в ней не предусмотрена подача бесплатной питьевой воды, действия сотрудника корректны, он даже вежливо предложил воду из меню.
P.S. У меня был период когда часто першило горло, заходя за напитком в ближайший магазин вся в слезах, мне и в голову не приходило, что там его дадут бесплатно, потом стала таскать с собой бутылку воды в сумке, а то и в метро случалось, там совсем деваться некуда.
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 18:41:08
Frogg, вот и я о том же, перед тем как напасть на кого-то 5 глубоких вдохов и выдохов, а затем перечитать тему от начала до конца.)))
яволь,майн херр ! "мухтар постарается "
Про мой несчастный поход в зал игровых автоматов... Эта тетка, в том то и дело, она мне с гордостью сказала, что она Хозяйка зала, и глядя на меня как на насекомое (а я стояла с коляской и с дочкой), добавила, что вызовет милицию!! типа не знаю, с какими вы тут жетонами ходите.
Да и Ген-дир был под стать тетке, сам же сказал, откуда он..
А про Краснова спасибо, как известно, самые активные слои населения -пенсионеры и мамашки...
Ну, вот и пишите Краснову,тем более,что он депутат плюс еще и владелец "Поворота".
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 18:19:01
Frogg, прочтите тему сначала, Вы не по адресу пол поста написали. У меня в институтской столовой лежал на столах хлеб бесплатно, а чай стоял 2 копейки.
А в моем хлеб и чай без сахара были по копейке. Только буфетчица норовила всем в чай бросить чуток песку - тогда чай выходил уже по три копейки (а еще соды добавляли для цвета в целях экономии заварки). Как-то раз наблюдала, как visiting professor из Англии, где с сахаром чай практически не пьют, попросил себе на самом лучшем русском, на какой был способен "чшай бэс сахара", но как только отвернулся, чтобы достать деньги, тетка ему песку подсыпала и две копейки добавила. Тот отхлебнул по дороге к столику, чуть не подавился, поставил стакан на стол - и, матерясь под нос, покинул помещение. Так что и в те времена копейки считали.
Lovely, я вообще не помню, чтоб в нашей столовой был чай без сахара. Они уже туда заранее вбухивали кучу сахара, пить было невозможно плюс был очень горячий.
А это была не студенческая столовая, а преподавательский буфет. Поэтому был и индивидуальный подход. Когда преподавателей в буфете было мало, обычно вечером, там и студентов могли обслужить. Правда, несмотря на привилегированность, однажды в нем сильно траванулась. И вызванный на дом лобненский врач мне наставительно цитировал Хайяма, про то, что "лучше голодай, чем что попало есть". Вот, думаю, где ж едят не что попало, коль у препов такой беспредел. Общественное питание никогда в нашей стране большой заботой о здоровье граждан не отличалось.
А в моей столовой хлеб и сахар, и вообще вся еда была бесплатная. Также были бесплатные сапоги и койка на втором ярусе. И погоны лейтенантские тоже бесплатно выдали :)
По теме. Хамы портят всё.
Так в советское время все общаги были бесплатные.
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 20:25:18
А в моей столовой хлеб и сахар, и вообще вся еда была бесплатная. Также были бесплатные сапоги и койка на втором ярусе. И погоны лейтенантские тоже бесплатно выдали :)
За счёт остальных "не военных", так ведь?
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 20:35:39
Так в советское время все общаги были бесплатные.
...и это тоже.
Про описанный выше случай: считаю. что официант не прав. Можно было принести стакан простой кипяченой воды - ну разве это нанесло бы большой урон бюджету заведения? Люди же не с улицы зашли воды попросить, это были посетители заведения. Ну не умеют у нас бороться за клиента. А мы "голосуем рублем" поэтому в такие заведения потом не ходим.
Цитата: garret от декабря 11, 2011, 20:52:48
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 20:25:18
А в моей столовой хлеб и сахар, и вообще вся еда была бесплатная. Также были бесплатные сапоги и койка на втором ярусе. И погоны лейтенантские тоже бесплатно выдали :)
За счёт остальных "не военных", так ведь?
Народ, который не кормит свою армию, будет кормить чужую.
Ты намекаешь на то, что я тебе объедал? :s03:
Вот интересно, а если кто, не дай Бог, поперхнется - ему что, скажут, что услуга "постучать по спине" бесплатно не предоставляется, зато можно вызвать платного тайского массажиста? Формально официант прав (поэтому, кстати, ни слова претензий с нашей стороны сказано не было), но вот чисто по-человечески - считаю, что нет. В московском Макдоналдсе, кстати, однажды воду мне давали в подобной ситуации, хотя девушка-менеджер тоже начала песнь про "не положено".
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:11:16
Народ, который не кормит свою армию, будет кормить чужую.
Ты намекаешь на то, что я тебе объедал? :s03:
Но военные этим не хвалятся.
Цитата: garret от декабря 11, 2011, 21:16:07
Но военные этим не хвалятся.
А я и не хвалился. Я констатировал факт. А что тебя это так задело?
П.С. В Повороте хожу только иногда в Магазин распродаж. А что там еще делать?
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:11:16
Народ, который не кормит свою армию, будет кормить чужую.
ерунда, придуманная сапогами, чтобы оправдать свое существование и тянуть больше бабок из бюджета. такие страны как гренада, андорра, коста-рика, лихтенштейн и еще несколько вообще не имеют своей армии. так чьи армии они при этом кормят? более половины стран мира не выдержат и 1 часа атаки армии стран типа штатов или россии. армия - средство больше политическое нежели оборонное.
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:11:16
Ты намекаешь на то, что я тебе объедал? :s03:
я даже намекать не буду. я прямо заявляю. да, объедал!
Orange, я согласна, и даже если не клиент, женщина с маленьким ребенком была. Это проблема нашего общего неуважения друг к другу. Но с другой стороны, я понимаю и официантов. Мне приходилось в жизни подрабатывать официанткой 5 дней))), врагу этой работы не пожелаю, особенно в наше время. Владельцы ресторана как правило ничего не платят официантам, весь их доход -это чай. Соответственно, доход может быть от 200 до 1000 рублей в день максимум, а еще если учесть, что ты на ногах с 10 утра до 12 ночи, делайте вывод. Рыбных мест не так много, и с них никто не уходит, так что основная масса официантов получает очень мало. Персонал заведения чаще хамоватый и битый плюс посетители не всегда адекватны.
Цитата: Lovely от декабря 11, 2011, 20:06:24
А это была не студенческая столовая, а преподавательский буфет. Поэтому был и индивидуальный подход. Когда преподавателей в буфете было мало, обычно вечером, там и студентов могли обслужить.
Вспомнился преподавательский буфет в нашем вузе: столы с белыми скатертями, хлеб лежит на тарелке в середине (бесплатный), чайник в начале стойки. Но тут приходят студенты, чайник есть, а стаканы на кассе, там тебе куртуазно объясняют, что стакан выдают только преподавателям и гостям института, для всех остальных чай стоит денег. Хлеб со столов брать тоже не рекомендуется, он элемент сервировки, как и салфетки.
Цитата: wizus от декабря 11, 2011, 21:23:06
я даже намекать не буду. я прямо заявляю. да, объедал!
26 декабря 1991 года СССР распался. И уж тебя, Визус, я никак объесть не мог. Да и щас ты вроде не голодаешь :s03:
В стране Лихтенштейн размером в 160 кв. км. нет нефти. И нахрена там армия? ???
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:31:41
И уж тебя, Визус, я никак объесть не мог.
ты в данном случе - образ собирательный. но если тебе это важно, в твое время ты все равно кого-то объедал. любой армейский всегда кого-то объедает (как и любой миллиционер или врач или пожарный или чиновник). вопрос в пользе, которую он при этом приносит. вот какую реальную пользу ты принес своему народу, пока служил?
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:31:41
В стране Лихтенштейн размером в 160 кв. км. нет нефти. И нахрена там армия? ???
именно. есть нефть - нужна армия. соглашусь. но скажи мне, если нефть мне не принадлежит, что общеизвестно, то почему я кормлю тех, кто охраняет то, что мне не принадлежит? вот арабам армия нужна. потому что арабский народ от действительно своей нефти получает нехилый бонус. есть за что армию свою кормить. а я-то за что свою кормить буду. за то, что при надобности она разгонит меня на митинге? или за то, что выполняя интернациональный долг, убудет кого-то колбасить совершенно не за мои интересы? надобность армии россии - иллюзия. которой пудрят мозги люмпенам под соусом патриотизма. и люмпен хавает.
Можно, я не буду устраивать с тобой этот холивар? Мне это не интересно.
Цитата: MadMax от декабря 11, 2011, 21:57:36
Можно, я не буду устраивать с тобой этот холивар? Мне это не интересно.
холивар это из разряда что лучше "черное или белое" (или "виндовс или макос"). а надобность россии армии - никакой не холивар. просто логика :)
да, ладно Вы прямо совсем военных ниже плинтуса.)) Их впервую очередь отправлют спасать при землетрясениях, наводнения и т.д. вон не так давно отправляли в Киргизию российских граждан спасать, а там ужас что творилось.
Цитата: Orange от декабря 11, 2011, 20:53:15
Можно было принести стакан простой кипяченой воды - ну разве это нанесло бы большой урон бюджету заведения?
Этот стакан кипяченой воды прибыль приносит, что гораздо серьезней. Пример, кафе из разряда фастфудов: там стоит термос с кипятком для чая, на нем пакетики этого самого чая лежат строго в том количестве, сколько стаканов воды в термосе. Подходит гражданин и просит просто воды, даже чек показывает, он тут уже что-то купил. Ему отвечают, что воду не продают, гражданин видя термос,говорит, что она же есть для чая. Ему отвечают сложную систему расчета баланса пакетиков и воды, которую ведет менеджер, а отнюдь не продавец. Гражданин спрашивает как он может купить стакан кипятка, ему отвечают, что только с пакетиком чая. В результате диалога гражданин получает стакан кипятка за 42 руб., чай он брать не желает, но ему говорят что им чужого тоже не нужно.
Второе кафе - Шоколадница, там вроде воду дают, но не так все просто. Дают ее только к горячему шоколаду, ибо он дико сладкий. Если вам официант ее сразу не принес (ну не хотели вы ее пока), то ее могут налить за стойкой по требованию вашего официанта, у которого этот шоколад записан. А вот если вы съели солененькую рыбку, то пожалуйте пить зеленый чай (160р. минимум, пакетированного они не держат).
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 22:05:52
да, ладно Вы прямо совсем военных ниже плинтуса.)) Их впервую очередь отправлют спасать при землетрясениях, наводнения и т.д. вон не так давно отправляли в Киргизию российских граждан спасать, а там ужас что творилось.
в 100 раз меньшая и в 10 раз более подготовленная, одна единственная десантная дивизия (а может и пара полков) морпехов-контрактников успешно решают задачи "аля киргизия" (или "абхазия"). а для землетрясений - такой же полк (с авиатранспортом) но уже от центроспаса и соответственно экипированный и обученный.
1 миллион балбесов-дармоедов вместо 10000 обученных профессионалов...
Цитата: wizus от декабря 11, 2011, 23:07:15
Цитата: blogpartner от декабря 11, 2011, 22:05:52
да, ладно Вы прямо совсем военных ниже плинтуса.)) Их впервую очередь отправлют спасать при землетрясениях, наводнения и т.д. вон не так давно отправляли в Киргизию российских граждан спасать, а там ужас что творилось.
в 100 раз меньшая и в 10 раз более подготовленная, одна единственная десантная дивизия (а может и пара полков) морпехов-контрактников успешно решают задачи "аля киргизия" (или "абхазия"). а для землетрясений - такой же полк (с авиатранспортом) но уже от центроспаса и соответственно экипированный и обученный.
1 миллион балбесов-дармоедов вместо 10000 обученных профессионалов...
На млн сапогов у нас есть 1400 генералов. А у пиндосов базой на Кубе командует подполковник (которого повысили из майора на той же должности). Жадные они, пиндосы.
касательно случая с водой. я не думаю, что стакан воды, о котором попросил посетитель, нанес бы непоправимый урон заведению. вряд ли посетитель просил Эвиан или чего там еще продается в бутылочках, но неужели там нет обычной фильтрованной воды? чего-то слабо верится. тут писали про посетителей и людей с улицы, так вот в прошлом году были в Анапе с ребенком, шли по улице, и дочка грохнулась и сильно разбила коленку. и я тут же зашла в первую попавшуюся столовку и попросила принести теплой кипяченой воды, чтоб рану промыть. и никто меня не послал, и воду принесли, и аптечку дали, и ни копейки не взяли. так что я склонна думать, что дело не в глотке воды, а в персонале заведения.
шарики покупаем регулярно, дядька всегда был на месте. игровые автоматы, установленные напротив Макдоналдса, не юзаем, поэтому про тетку ничего не могу сказать.
были в Повороте в субботу, и обратили внимание, что на стоянке возле магазина Окей появились цыгане-попрошайки. мужик втюхивал непонятного происхождения видеокамеру и телефон, которые ему якобы выдали в счет зарплаты. а девочка, бросавшаяся прям под колеса выезжающих машин, и цепляющаяся как клещ ко всем посетителям магазина подряд, вообще нарывалась на грубость. куда смотрит охрана магазина, непонятно.
Соглашусь лишь с окончанием топика-всё портят хамы,но в Повороте??? Ни разу не сталкивались,ходим практически с открытия.Наоборот,скорее,относительно первого этажа скажу-все лояльны и местами приветливы.И продавец шариков-единственный,к-рый на вопрос,доживут ли шарики до следующего дня,честно ответил-навряд ли,висеть в воздухе и летать не смогут.А ведь мог как все,опрошенные в других точках города(станция,Невский),кулаком в грудь бить,утверждая,что ещё сутки будут как новенькие(в смысле шарики).И девушки в игровом пусть временами неулыбчивые,пусть иногда болтают друг с дружкой,параллельно обслуживая-не вижу в этом большой беды.Они же,в конце концов,не ставят перед собой задачу ознакомить покупателя с ассортиментом своего отдельчика,не представляют в Лобне филиал "Сефоры",к примеру-просто меняют золотые червонцы на жетоны,а затем обменивают выигранное на подарки.Не утверждаю,что им можно всё,но требовать слишком многого от этих девушек-как-то наивно.Кстати,пару раз,когда нам не хватало очков на какие-то приглянувшиеся детям игрушки,нам прощали разницу-без детских слёз,без моих просьб-просто так,по собственной инициативе.Пустячок,а приятно.Во-всяком случае,в Москве (при достаточно частом посещении подобных заведений)с таким отношением не сталкивалась.А уж в 5-D кинотеатре(хотя о нём речи не было в первом посте) с нас пылинки сдували-мы даже удивились.Провели,рассадили,посоветовали,о детях позаботились,одежду по-вешалкам развесили-лепота!На мой взгляд,у автора топика имел место человеческий фактор-у неё не было настроения,"на той стороне баррикад" -аналогично,вот и получился негатив.Такое может произойти с любым в любом месте. :)
Цитата: Lenna от декабря 12, 2011, 09:03:24
касательно случая с водой. я не думаю, что стакан воды, о котором попросил посетитель, нанес бы непоправимый урон заведению.
Придется еще раз видимо повторить: ВСЯ кипяченая вода в любом кафе, где ее бесплатная раздача не предусмотрена, учтена. Для того, чтобы вам дать стакан этой воды, сотруднику за свой счет придется КУПИТЬ то, что этой водой заливают: чай или кофе и подарить вам, оно ему нужно? Может ему еще и остудить ее? Нефильтрованую некипяченую вы найдете в туалете, о чем уже писала.
Для получения воды "от заведения" придется обратиться к директору или лицу, уполномоченному делать такие подарки, а не к официанту.
Сравнение кафе нефастфудного ряда с "первой попавшейся столовкой" некорректно, они по-разному прибыль получают.
La fleur, Вас читаю и думаю, вот же где чиновничий талант пропадает.)))
"Для получения воды "от заведения" придется обратиться к директору или лицу, уполномоченному..." ;D
"ВСЯ кипяченая вода в любом кафе, ......, учтена" ;D Видно у Вас один чайник на заведение и на нем стои счетчик.))) Ах, эти ненасытные клиенты, с утра до вечера нахаляву воды просят и в очередь за ней становятся.))
Вы сейчас такими высказываниями антирекламу своему заведению делаете. Я уже точно не пойду в Ваш суши-ресторан в Повороте.
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 11:26:54
Цитата: Lenna от декабря 12, 2011, 09:03:24
касательно случая с водой. я не думаю, что стакан воды, о котором попросил посетитель, нанес бы непоправимый урон заведению.
Придется еще раз видимо повторить: ВСЯ кипяченая вода в любом кафе, где ее бесплатная раздача не предусмотрена, учтена. Для того, чтобы вам дать стакан этой воды, сотруднику за свой счет придется КУПИТЬ то, что этой водой заливают: чай или кофе и подарить вам, оно ему нужно? Может ему еще и остудить ее? Нефильтрованую некипяченую вы найдете в туалете, о чем уже писала.
Для получения воды "от заведения" придется обратиться к директору или лицу, уполномоченному делать такие подарки, а не к официанту.
Сравнение кафе нефастфудного ряда с "первой попавшейся столовкой" некорректно, они по-разному прибыль получают.
да мне не надо ничего повторять, я сама прекрасно знаю что, где и как учитывается. и сравнивать мне тоже никто запретить не может. если в забегаловке к посетителям относятся лучше, чем в кафе нефастфудного ряда, то нафиг оно мне такое кафе нужно - оставлять там свои деньги, на порядок выше, чем в забегаловке, и еще унижаться перед халдеями? не может официант сам решить проблему, пусть позовет администратора, или там главнее разносчика подносов нет никого? спасибо, мне такой сервис и задаром не нужен, не ходила в Якиторию, и не пойду. отнесу свои деньги туда, где ценят своих посетителей и где из-за стакана воды проблему делать не будут.
ЗЫ хотя бы за электричество посетилей оплатить не просят? а то сидят, свет жгут, а платить ванька ветров должен 8)
Ну скорее всего и им не нужны посетители, делающие проблему из стакана воды. Каждый выбирает то, что ему ближе. Не входит у них стакан бесплатной воды в сервис, что ж поделать. Для меня, например, очевидно, что если в этом месте мне срочно понадобился стакан воды, то за него придется заплатить и при этом его предложение из меню хамством считать в голову не придет. Да и назвать официанта халдеем тоже как-то странно, всякий труд достоин уважения.
Las fleur, вообще речь не шла о кипяченной воде. Что у Вас там за колхоз в "Якитории" в "Повороте", что даже не стоят фильтры на кранах на кухне и в баре плюс еще и ведут учет кипяченной воды стаканами))) ;D
Про "колхоз" вам представители кафе точнее ответят, я им не являюсь (хотя тут на форуме к кому только не отнесут, вот недавно записали в представители образовательной системы, ну нравится некоторым людям свои ни на чем не основанные предположения выдавать за готовые выводы).
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 12:09:46
Да и назвать официанта халдеем тоже как-то странно, всякий труд достоин уважения.
тут всё просто, халдей-это не профессия, а отношение к своим профессиональным обязанностям.
официант-это человек, который обслуживает посетителей едального заведения, гарантируя уровень сервиса и заботясь о комфорте и удобстве гостей, стремясь, чтобы клиент остался доволен и снова пришел в это заведение. а если человек с подносом кое-как тарелки на столе расставляет, посуду грязную вовремя не убирает, пепельницу меняет, когда ему удобно, а не тогда когда надо, когда его надо ждать по полчаса, когда он меню своего заведения не знает, когда он с кривым лицом реагирует на любую просьбу подать, принести, унести, заменить, и работает так, как будто он одолжение великое посетителям делает, извините, граждане, я такого сотрудника официантом не назову.
и ведь все ждут чаевых. только одному даешь эти чаевые, потому что они им заработанные, а другой только делал вид, зато когда ты ему эти чаевые не положишь, такую рожу скорчит, как будто он тут царь и бог, а ты нищеброд, нахаляву пришел его ресторацию обожрать. всегда сужу по персоналу о качестве еды и уровне сервиса. если меня не устраивает обслуживание, второй раз в этом заведении моей ноги не будет. не может ресторан/кафе/бар быть хорошим, если там не ценят посетителя. имхо конечно.
Согласна, согласна, плохое обслуживание неприятно. Но для меня критерий хорошего обслуживания - это незаметность работы официанта. Так как в такого типа кафе я хожу с друзьями, однокурсниками и крайне редко семьей, то совсем не хочется, что бы кто-то "пасся" в отдалении, следя за наполнением пепельницы или опустошением вами тарелки. Я считаю, что общение с официантом должно быть взаимно вежливым: достаточно правильно сложить на тарелке нож и вилку и ее заберут, вынести пепельницу можно и попросить, да и остальные вопросы задать вежливо. Мы же отдыхать приходим, а не раздражаться. На реакцию официантов, если честно, не смотрю, просто не до этого обычно. Но поблагодарить можно и за плохое обслуживание, это тоже воспитывает как ни странно.
Про пепельницы вспомнила, по-моему в соответствии с этикетом, ее достаточно переставить с ее места на край стола, ближайший к официанту и он ее заберет.
а я не настолько богата, чтоб платить за плохой сервис :-\
Тут я имела в виду простое слово "спасибо". Да и неплохо помнить, что официант тоже к нам достаточно снисходителен, ибо далеко не все знакомы с элементарным ресторанным этикетом, что-то и мы нарушаем и усложняем его работу.
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 13:34:17
достаточно правильно сложить на тарелке нож и вилку и ее заберут
А это как? Расскажите.
Нож и вилку сложить рядом на тарелке параллельно друг другу, ручками вниз, вдоль тарелки или под небольшим углом:
(http://s001.radikal.ru/i193/1002/85/aa57b276fe71.jpg)
Цитата: Люсия от декабря 12, 2011, 14:16:16
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 13:34:17
достаточно правильно сложить на тарелке нож и вилку и ее заберут
А это как? Расскажите.
вилка сгибается пополам, а нож направлен в сторону официанта
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 13:36:45
не все знакомы с элементарным ресторанным этикетом, что-то и мы нарушаем и усложняем его работу.
мда.. мы оказывается приходя в ресторан, осложняем работу официанта.. и всего прочего персонала. Хотят тут всякие, работать мешают.. Так пусть на двери объявление повесят "не знакомым с ресторанным этикетом вход воспрещен".
Все мы, конечно, родом из совка, но чтобы до такой стенени..
Цитата: Orange от декабря 12, 2011, 20:07:35
мда.. мы оказывается приходя в ресторан, осложняем работу официанта.. и всего прочего персонала.
Да прежде всего себе. Простейший пример: вы все съели и у вас пустая тарелка, но вилка и нож лежат крест-накрест. Для официанта это означает, что он пока не должен к вам подходить, он соответственно ждет некоторое время не положите ли вы их параллельно, тем самым приглашая его. Вы же думаете, что он холуй, быдло и много нехороших слов, который не желает замечать вашу пустую тарелку. Наконец, он подходит, задавая вежливый вопрос не будете ли вы еще есть? Вы видя перед собой пустую тарелку, считате это издевательством, но он всего лишь уточнил можно ли ее унести.
Не очень поняла про совок, этикет придуман задолго до него и отнюдь не в России.
Про поворот) С шариками подходили пару раз ,не было на месте уходили без них, автоматы не юзаем.
Есть продавцы с лицами у которых одолжили пару миллионов и не отдают. Убивают уборщики которые норовят мокрой шваброй дать по сапогам.
La fleur повторюсь еще раз- Вас читать уже тошно.борец за права всех гос служащих и тд. То вы все идиоты в жек неправильно ходите. То оказывается воду хлебайте с унитаза за суши в пару тысяч счета ,в Стамбуле подают воду сразу питьевую к столу в высоких стаках и неимеет значения куда вошел. В школах все правильные и даже те кто измываются над детьми.Родители плохие поголовно.То вилки правильно сложите. Бываю постоянно заграницей.не помню я такого запрета на тарелки. Видя пустую извиняются забирают и ставят чистую,если есть остатки еды переспрашивают,убрать ли вам? !
Правила этикета:
Закончив есть, приборы кладут параллельно друг другу с правой стороны тарелки.
Цитата: aleha от декабря 12, 2011, 23:42:59
Закончив есть, приборы кладут параллельно друг другу с правой стороны тарелки.
Если вас не смутят грязные пятна на скатерти после этого, и то что официанту придется тянуться за этими приборами перед вашим носом (он подходит слева), то нет проблем, кладите на стол. Мнения могут не совпадать, если вы тяжело переносите противоположную точку зрения , думаю это не вина того, кто ее имеет.
Наколько я знаю обслуживать можно и справа и слева.
Цитата: La fleur от декабря 12, 2011, 14:18:42
Нож и вилку сложить рядом на тарелке параллельно друг другу, ручками вниз, вдоль тарелки или под небольшим углом:
(http://s001.radikal.ru/i193/1002/85/aa57b276fe71.jpg)
Это, в случае, если блюдо понравилось...
Если нет:
"Если блюдо вам по каким-то причинам не понравилось, но вы не желаете вступать в неприятные споры с шеф-поваром, то это можно сообщить знаком из скрещенных приборов, все ваше недовольство покажет нож, который лежит сверху"
Цитата отсюда http://nozhivilki.ru/articles/etiket/11 (http://nozhivilki.ru/articles/etiket/11)
, возможно, кому-нибудь пригодится.
Мне почему-то кажется, что дискуссией о правильности этикета и безмолвного взаимодействия с ресторанным персоналом вы ОЧЕНЬ льстите официантам из лобненской Якитории ^_^
Цитата: blogpartner от декабря 13, 2011, 00:13:40
Наколько я знаю обслуживать можно и справа и слева.
Можно и спереди, если мебелировка зала состоит из угловых или полукруглых диванов и к сидящему в его глубине ни справа ни слева не подойти. В этом случае официант не только может попросить сложить приборы на тарелку, но и (да как он смеет!) попросить вас подвинуть бокал перед вашей тарелкой, если он мешает убрать ее или есть риск его опрокинуть.
Гм... Меня как в армии научили пользоваться алюминиевой ложкой, так я ей одной и ем. В голову :)
В Якитории есть алюминиевые ложки? :)
Цитата: MadMax от декабря 13, 2011, 11:00:06
В Якитории есть алюминиевые ложки? :)
есть. только они их палочками называют. и из дерева.
Цитата: MadMax от декабря 13, 2011, 11:00:06
Гм... Меня как в армии научили пользоваться алюминиевой ложкой, так я ей одной и ем. В голову :)
В Якитории есть алюминиевые ложки? :)
Для мужчин в японском этикете есть поблажка: им можно есть суши руками (протереть их влажной салфеткой только не забыть), женщинам - только палочками.
Вот вы паритесь... В якитории всегда спрашивают подать ли европейские приборы. Так что вилку в суши - и вперед.
Все таки я вернусь к теме хамов в ТЦ "Поворот"... Знаете, все не безнадежно:), сегодня была там, разговаривала с управляющей. Повезло Повороту с ней, луч света в темном царстве, красивая, умная и абсолютно не хамка, в отличие от Ген Дира и тетки из зала игровых автоматов. Вообщем, такие женщины спасут мир и Лобню (не в обиду мужчинам, не все же как Ген Дир (по его словам) "из *опы")
Даешь женщину в президенты?!! ;D
Цитата: blogpartner от декабря 13, 2011, 15:05:32
Даешь женщину в президенты?!! ;D
опасаюсь спросить:а что вызвало такой приступ здоровой младенческой радости? вообще-то только при женщинах-правительницах в россии и были повороты власти в сторону народа,чего так все желают,судя по недовольным постам относительно нынешнего государствоустройства?! исключение-отмена крепостного права сашей -2,да и оно лишь подтверждает правило.
Как правильно замечено, здоровая младенческая радость возникла от того что не безнадежно..неприятно думать, что Лобня или Долгопрудный и т.д - это второй сорт, и живут здесь не люди, а так, отбросы общества, с которыми и хамить - норма. Знаете ли, наше телевидение, короткий световой день, хамы, результаты выборов- все это не добавляет оптимизма. А вдруг раз - и хорошая новость, ребенок, например, долгожданный у кого-то родился или разговор с адекватным человеком в Повороте. И вот она - младенческая радость..
Frogg, приятно слышать от Вас, что сознание в общества растет, и кто-то понимает, что не от пола, а от личности многое зависит. Будем надееться, что через лет так через 10-15 мужской шовинизм совсем себя изживет.