Мультиварка

Ира · марта 10, 2011, 10:09:45

Подскажите, как лучше приготовить красную фасоль в скороварке (UNIT).
Нужно ли добавлять воду при приговлении в скороварке в предварительно замоченную фасоль? Готовить лучше на режиме "бобы"? Вобщем вопросов полно, если кто знает, поясните пожалуйста.

tinkaer · марта 10, 2011, 10:27:25

я фасоль варю в панасонике на режиме гречка, воды наливаю много.

Ира · марта 10, 2011, 10:31:24

Цитата: tinkaer от марта 10, 2011, 10:27:25
я фасоль варю в панасонике на режиме гречка, воды наливаю много.

А фасоль предварительно замачиваете? Много воды , это примерно насколько вода должна покрывать фасоль?

tinkaer · марта 10, 2011, 10:36:45

замачиваю, воды см на 1,5-2,5 выше фасоли, но там режим такой, что будет варить до тех пор, пока вся вода не выкипит/впитается.

Ира · марта 10, 2011, 10:42:04

Цитата: tinkaer от марта 10, 2011, 10:36:45
замачиваю, воды см на 1,5-2,5 выше фасоли, но там режим такой, что будет варить до тех пор, пока вся вода не выкипит/впитается.

Спасибо за ответ

В скороварку, предполагаю воды нужно добавить совсем немного,т.к. там вода не выпаривается совсем.

fair · марта 10, 2011, 11:39:16

Цитата: Ира от марта 10, 2011, 10:09:45
Подскажите, как лучше приготовить красную фасоль в скороварке (UNIT).
Нужно ли добавлять воду при приговлении в скороварке в предварительно замоченную фасоль? Готовить лучше на режиме "бобы"? Вобщем вопросов полно, если кто знает, поясните пожалуйста.

Как то варила суп на режиме говядина, немного разворилась фасолька, а вот горох полностью разваривается...

Шапокляк · марта 10, 2011, 16:03:06

Цитата: tinkaer от июля 10, 2009, 11:43:32
Ага, я так и делаю - заряжаю её крупой, молоком и таймер на утро - и просыпаешься от вкусного запаха готовой кашки

Где-то читала что молоко скисает за ночь. Как у вас с этим дела обстоят? Тоже мультиварку хочу купить.

Матроскин · марта 10, 2011, 16:11:07

Цитата: Шапокляк от марта 10, 2011, 16:03:06
Цитата: tinkaer от июля 10, 2009, 11:43:32
Ага, я так и делаю - заряжаю её крупой, молоком и таймер на утро - и просыпаешься от вкусного запаха готовой кашки
Где-то читала что молоко скисает за ночь. Как у вас с этим дела обстоят? Тоже мультиварку хочу купить.

стоит купить. На счёт молока за ночь не знаю, так как не ставили на таймер. А в остальном просто, быстро и вкусно всё готовится. Рецептов в инете куча

Sniff · марта 10, 2011, 16:11:22

Цитата: Шапокляк от марта 10, 2011, 16:03:06
Цитата: tinkaer от июля 10, 2009, 11:43:32
Ага, я так и делаю - заряжаю её крупой, молоком и таймер на утро - и просыпаешься от вкусного запаха готовой кашки
Где-то читала что молоко скисает за ночь. Как у вас с этим дела обстоят? Тоже мультиварку хочу купить.

Не скисает. С вечера заливаем молоко, кладем крупу и включаем таймер. С утра каша готова, все ок.

tinkaer · марта 10, 2011, 16:14:18

ну если молоко несвежее, то может и скиснет. долгоиграющее из коробок вообще не киснет

Olgushka · марта 10, 2011, 16:19:15

где то читала что кубики льда добавляют, чтоб не скисло молоко.

tinkaer · марта 10, 2011, 16:22:17

да оно и так не киснет, я ребенку все время с вечера кашу заряжаю, молоко обычное, недолгоиграющее.

La fleur · марта 10, 2011, 17:23:27

Никак не могу в ней рис на пару приготовить, дырочки сеточки забиваются распухшими рисинками и остальной рис остается сырой, сорта риса меняла, рекомендации в инете читала, не получается

, может у кого-нибудь был удачный опыт?

Olgushka · марта 10, 2011, 17:26:20

я в мультиварке рис на пару ни разу не готовила.

La fleur · марта 10, 2011, 17:32:49

А вот паэлья из пакета, где тот же рис, только в приправах и с кусочками курочки и морепродуктами, хорошо готовится.