Мультиварка

tinkaer · марта 11, 2011, 00:03:50

а зачем рис на пару варить? он и традиционным способом в мульте замечательно варится

Vinnipuh · апреля 05, 2011, 10:24:34

прикупил такой девайс- Moulinex CE 4000. аж на 6 литров (я жадный). кто-нибудь подобным пользуется? вопросов куча. а в инете всё в основном вокруг Панасоников крутится. я с этой штукой как "мартышка и очки". попробовал мясо потушить с грибами по рецепту из книжки, получилось что-то жидкое (наверно воды дофига), но вкусное.
интересуют самые элементарные вещи: например, как рис приготовить? сколько воды нужно, какой режим поставить и на какое время? или для того, чтобы потушить картошку с мясом- какой алгоритм?

п.с. я ни разу не повар, мне бы как-то по-доступней, а-ля "принцип работы мясорубки на пальцах"

tinkaer · апреля 05, 2011, 10:28:19

там в инструкции нет разве соотношений по рису?

Vinnipuh · апреля 05, 2011, 10:32:48

неа. там прилагается книга рецептов, где общими словами :"отварите рис, добавьте... и т.д" а как его там варить, сколько по времени- этого нет

tinkaer · апреля 05, 2011, 10:44:07

а автопрограммы там есть какие-нибудь? у меня на панасе авторежимы на плов, гречу и молочную кашу

Vinnipuh · апреля 05, 2011, 10:58:10

в том то и дело, что нету такого. там режимы "под давлением", "без давления", "жарка", "тушение" и ещё чо-то. а всяких пловов-гречки нету

tinkaer · апреля 05, 2011, 11:16:04

у опунции не такая, но тоже под давлением которая. только не тусует она ща на етом форуме.

La fleur · апреля 05, 2011, 11:25:39

Думаю, что если режим "давление" не использовать, то можно и панасонькины рецепты использовать, а с давлением надо просто выяснить на сколько время готовки сокращается, как выяснить сказать пока не могу.

Вот тут можно покопаться:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=103717.0

Ира · апреля 05, 2011, 11:39:22

Цитата: Vinnipuh от апреля 05, 2011, 10:58:10
в том то и дело, что нету такого. там режимы "под давлением", "без давления", "жарка", "тушение" и ещё чо-то. а всяких пловов-гречки нету

У меня скороварка UNIT, пльзуюсь ею уже почти год, вещь на кухне просто незаменимая (во всяком случае для меня). Каструльки , сковородки с самыми новомодными покрытиями после приобретения этой чудо-кастрюльки я забросила, т.к. и варю, и тушу, и жарю, и пеку теперь только в ней - экономия времени, минимум физических затрат, да и вкус, приготовленных в ней блюд отменный.
Попробуйте посмотреть рецептики по этой ссылке http://forum.good-cook.ru/topic6781.html, я свою скороварку осваивала по этому сайту

aspid · апреля 05, 2011, 15:42:18

Тоже загорелся в некотором смысле любопытством...
Правда приступы паранойи терзают.
Упоминая panasonic отзываются о том, что верхняя крышка не снимается и оттого трудно моется. А ещё о том, что покрытие чаши исходит трещинами и сколами со временем, а новая стоит под 2т.р.
Ещё есть brand - прочитал к нему инструкцию (забавно, что после сообщений о неприятном запахе brand выпустили новую инструкцию, тем лишь отличающуюся, что содержит в себе призыв тщательно промыть силиконовую прокладку перед использованием) - там много странного, к примеру категорично призывается избегать попадания воды на корпус, а режим "рис" (длиннозерный, обычный, высший сорт - что бы это ни значило) определен таймером в среднем в 50 минут. Это меня в ступор вводит, я его 15 варю, как дедушка Вильям завещал.
Пойду про cuckoo читать...

annet27 · апреля 06, 2011, 12:51:40

aspid ,в Панасе я просто протираю крышку влажной салфеткой,т.к. кроме влаги на ней у меня ничего не осатаётся.

aspid · апреля 06, 2011, 15:59:06

Видимо пачкается у тех, кто превышает допустимые объемы. )
Почитал по панасонику инструкцию - там русским по белому написано, что антипригарное покрытие будет стираться.

Наверное без жирненького и сочненького консультанта не обойтись в вопросе выбора.

annet27 · апреля 06, 2011, 16:03:16

Цитата: aspid от апреля 06, 2011, 15:59:06
Видимо пачкается у тех, кто превышает допустимые объемы. )
Почитал по панасонику инструкцию - там русским по белому написано, что антипригарное покрытие будет стираться.
Наверное без жирненького и сочненького консультанта не обойтись в вопросе выбора.

Ага,инструкцию я соблюдаю.У меня пока ничего не стёрлось!

tinkaer · июля 25, 2011, 23:33:40

В-общем сдохла у меня кастрюля панасовская - облез тефлон. купила себе ЛэндЛайф - ето кайф

wizus · июля 25, 2011, 23:34:28

Цитата: tinkaer от июля 25, 2011, 23:33:40
купила себе ЛэндЛайф - ето кайф

а мы тебе сразу про лэндлайф говорили. нет, упрямая... купила этого порнослоника...