Кто сегодня смотрел по НТВ енту программу? Половину конечно из того, что показали и рассказали и так знал.Про антибиотики конечно жесть!Удивило ,что у нас нет вообще мяса первой категории ??? и то что парное мясо никто из экспертов и самих "мясняков" не советуют есть,а только когда тушу выдержали в холодильнике дней двадцать.
Я к сожалению не успел посмотреть с начала, успел только к тушонке. Да тушонку я и не ем. Они там все офигели, что в тушонке содержиться.
Мы в свое время держали поросят. Вот когда их забивали,то первое что съедалось - это была печенка, ее сразу жарили парную. А все мясо обычно держали на терраске какое то время, а потом уже кушали. И забивали поросят обычно когда уже холоднона улице было, потому что холодильников не было больших.
Такие передачи лучше не смотреть совсем, а то можно вегетарианцем стать.
И насчет кур, сказали, что фабричные куры лчше, чем деревенские. Я бы так не сказала, потому что мы по крайней мере их никогда не пичкали химикатами.
Цитата: Katerina от мая 30, 2009, 09:54:35
Такие передачи лучше не смотреть совсем, а то можно вегетарианцем стать.
Ага, у нас вчера как раз такая мысль и появилась. Фильм-жесть. То, что я знала и представляла, показали воочию и есть расхотелось сразу. Сейчас, конечно, отошла, но все равно как-то не по себе-сижу вот, составляю список покупок, и не знаю, что про мясо писать, где лучше брать и какое...и брать ли вообще...
Метнулась вчера к холодильнику, вытащила Останкинские пельмени в красной пачке, посмотрела. Оказалось, что вовсе это и не пельмени, а "полуфабрикат в тесте с мясной начинкой категории В", сделанный по ТУ, с применением растительного белка и зеленым штампиком "генетически безопасный продукт". Есть ЭТО не буду. Куда только в магазине я смотрела, когда платила деньги?
Программа ужас! хорошо хоть дают средствам массовой информации доносить все это до людей.
Я как то в электричке купила табличку с расшифровками Е.., что исполузуют в продуктах, домой прибежала, сразу к холодильнику и давай читать, ужас охватил почти сразу, во многих продуктах используется ракообразующие добавки. Есть перехотелось вобще, потом поняла, что если ходить с этой табличкой в магазин и покупать продукты без добавок, покупать практически нечего будет! табличку забросила куда подальше. А мясо чистое без добавок всяких и не наколотое, как было в передаче сказано, стоит 2000 руб за кг, далекое не все могут позволить себе такое, и я если честно даже не знаю где такое продают. Вывод: либо принимать все как есть, либо уезжать в деревню, куда подальше от больших городов с их фабриками и заводами, держать свою животину и выращивать, что дает земля-матушка.
В свое время работал в фирме, торговавшей оптом молочной продукцией...
Там тоже много интересного рассказывали и про Вимм-Блин-Данн, и про Черкизовские молочный и мясные заводы, и про мелкие заводики, производящие шоколад - им же надо сухое молоко закупать... Типа приходит вагон с кусковым шоколадом, его вываливают на землю совковыми лопатами и на тачках в цех...
Работал на Рябиновой - там Очаковские молочный и пивной заводы - тоже много баек ходило.
А недавно слышали - в Очаково ММВЗ (винзавод, поставляющий коньяки и вино) отравил аммиаком местную речку? Так что кушайте укроп с личной грядки, пока лето... ))))
эхо времени... скоро и люди будут синтетические.. зато хранится будут лучше и меньше болеть :s13:
Надоели такие программы - то мясо не настоящее , то оказывается чиновники взятки берут, а в больницах лечат плохо итп.
То что в колбасу пихают- конечно далеко от мяса - но кто об этом не знает.
Насчет мяса за 2000 р - это загнули они.
Мясо стоит ну рублей 300 за кг в деревне ( свинина), когда-то сами держали - кормили молотым зерном, ну там пищевые отходы, ничем не кололи.
Если конечно глобально взять, то наверное в зерне от удобрений остатки есть
( даже если не сыпали - с советских времен осталось), да и атмосфера на планете далеко не идеальна. Если так подходить то и 20000 р за кг будет мало если уж совсем за идеально натурально-экологичный продукт.
Цитата: Bitldus от мая 30, 2009, 13:31:10
... скоро и люди будут синтетические.. зато храниться будут лучше и меньше болеть :s13:
хранятся они уже лучше - по некоторым данным в последние годы умершие и захороненные очень плохо разлагаются (наверное так много химии в нас,современных) ; а насчет не болеть - ето вряд ли - рак зашагал очень широко - ето даже по известным умершим за последние годы видно (арлазоров,абдулов,янковский,полищук и пр.),не считая простых смертных..... :(
Помницца масло сливочное пропало, так сразу передачку состряпали: холестерин-ой! канцероген-ах! сосуды забиваются этим масло-ух!
Масло появилось в продаже и сразу стало полезным и незаменимым.
Счас крызыс окончится, деньжата появяцца и мяско станет очень полезным и питательным, будет первейшим продуктом на столе. :s03:
Эту передачку они состряпали, шоб народ рыбку трескал...
Цитата: UCHITEL от мая 30, 2009, 19:43:38
Эту передачку они состряпали, шоб народ рыбку трескал...
Енто точно в Москве полно здоровенных рекламных плакатов с рыбными блюдами 8)
Если бы ее еще научились замораживать так, чтобы после разморозки она была похожа на рыбу, а не на тряпочки.
Цитата: Vaiolet от мая 30, 2009, 20:01:46
в Москве полно здоровенных рекламных плакатов с рыбными блюдами 8)
Долго не могла понять один плакат с лозунгом "вы еще едете, а мы уже едим", теперь ясно, аппетитно там, на плакатике, если б они еще написали где хорошую рыбу купить можно.
колбасу теперь точно есть не буду :s39:
Цитата: Katerina от мая 30, 2009, 09:54:35
Мы в свое время держали поросят. Вот когда их забивали,то первое что съедалось - это была печенка, ее сразу жарили парную. А все мясо обычно держали на терраске какое то время, а потом уже кушали. И забивали поросят обычно когда уже холоднона улице было, потому что холодильников не было больших.
Такие передачи лучше не смотреть совсем, а то можно вегетарианцем стать.
И насчет кур, сказали, что фабричные куры лчше, чем деревенские. Я бы так не сказала, потому что мы по крайней мере их никогда не пичкали химикатами.
:s09:
у домашних куриных яиц вкус другой-настоящий, не то, что покупные вонючие.
А вы думали что это всё так чисто и полезно,ага,конешно...Они везде ищут выгоду,а не качество продукции :s14:
Ну а в чём проблема? Если яйца воняют - не ешьте, езжайте подальше в глушь, разведите своё хозяйство и ешьте натуральное и своё. Тут будет то, что есть и не иначе. Синтетика тоже будет, как соя вместо мясо в тушёнке.
Вы пользуетесь туалетной водой и духами? Или прокладками? Ну так привыкайте к тому, что Вам в красивой упаковке будут втюхивать туже самую колбасу или сосиски, где содержание мяса будет процентов 10-20. Не нравится - переходите на траву 8) :s13:
Совсем отказываться от мяса нельзя. У меня знакомая несколько лет назад стала перестала есть мясо, стала вегетарианкой. А сейчас обнаружили рак молочной железы. Так врачи не берутся за её лечение. Говорят, что организм слабый и химиотерапию не выдержит. И операцию делать уже поздно. Я связываю это с её питанием.
советовал бы дурацкие программы не смотреть, а жать, что хочется. все равно погибать, эхма! ;)
Цитата: garret от мая 30, 2009, 23:02:42
Ну а в чём проблема? Если яйца воняют - не ешьте, езжайте подальше в глушь, разведите своё хозяйство и ешьте натуральное и своё. Тут будет то, что есть и не иначе. Синтетика тоже будет, как соя вместо мясо в тушёнке.
Вы пользуетесь туалетной водой и духами? Или прокладками? Ну так привыкайте к тому, что Вам в красивой упаковке будут втюхивать туже самую колбасу или сосиски, где содержание мяса будет процентов 10-20. Не нравится - переходите на траву 8) :s13:
точно! она на хавчик пробивает и можно всякую хреньсъесть ;D
пысы: а если яйца воняют - так их мыть надо ;D
Трава - эт натуральный продукт :)... можно есть, можно курить 8), ну а эггс можно и отрезать :s13:
Цитата: UCHITEL от мая 30, 2009, 19:43:38
Эту передачку они состряпали, шоб народ рыбку трескал...
ИМЕННО! Путин жесказал - кризис, хавайте рыбу.
Рыба-дрянь! Трава-вестчь!
Ага, раньше говорили педиатры, что детям манную кашу нельзя давать. Недавно прочитала, что такое манная каша. И оказывается, что манку делают из гречки! При этом, эти же педиатры очень даже рекомендовали смеси и каши из гречки. Маразм.
Как говориться, все полезно, что в рот полезло ;D
Не могут манку из гречки делать. Манка из пшеницы.
Точно манка из пшеницы производится.
Нас кормили всю жизнь манными кашами и ничего все выросли здоровыми и умными.а теперь видите ли вредно стало
манка из гречки ;D
Новое слово в пищепроме :) гречневая манка :)
кус-кус делается из манки , манка из долевой части пшеницы , ядрица из гречки , есть ещё сечка и продел .
"а сечку жрите, мусора, сами..." :s86:
Цитата: мирная от июня 01, 2009, 14:25:10
Точно манка из пшеницы производится.
Манная крупа (в просторечии — ма́нка) — пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц
от 0,25 до 0,75 мм. (Википедия http://ru.wikipedia.org/wiki/Манка (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0) )
Вот,знания меня не обманули.Манка-это пшеница.Гречка-это гречиха.Не путайте.
а мы яица покупаем только 2 категории. они от первой и "отборной" отличаються только по весу. мелкие яица несут более молодые куры. значит в них больше полезных веществ и меньше дряни эти куры ещё сожрать успели.
а мясо тоже не знаю где хорошее брать. в торговых рядах пару дней назад купила, варила-варила, варила-варила... а оно всё равно как подошва. уж не знаю из какой части коровы это мясо было, а написано было гуляш говяжий. :(
Рыбу тоже не знаю где в Лобне брать. очень маленький выбор. мы в Ашане берём Теляпию почти всегда. Она не похожа на тряпочки после разморозки.
Размер яйца зависит от породы курицы :)
Ну манка тоже трава :s13:... растёт в поле, значит трава 8)
Стандарты качества яиц определяются ГОСТом. Основные показатели качества – масса яйца и его свежесть.
Согласно ГОСТУ куриные яйца в зависимости от их массы делятся на категории, которых всего 5:
- 3 категория (С3) – масса одного яйца 35-44,9 г;
- 2 категория (С2) – масса одного яйца 45-54,9 г;
- 1 категория (С1) – масса одного яйца 55-64,9 г;
- отборная категория (С0) – масса одного яйца 65-74,9 г;
- суперотборная категория (СВ) – масса одного яйца свыше 75 г.
Масса яйца зависит от возраста куры-несушки. Молодые курочки несут мелкие яйца. Чем старше становится несушка – тем более крупные яйца она производит.
Если вы покупаете для ребенка, то для него оптимальным будет диетическое яйцо 2-й категории. Диетическим считаеться яицо, которому менее 7 дней. Остальное -это столовые яица. Предпочтительнее яица с бежевой скорлупой, так как она прочнее, чем белая, менее пористая и меньше пропускает воздух, соответственно яицо дольше остаёться свежим.
Проверить яйца на свежесть и качество в домашних условиях можно очень просто. Для этого поместите яйца в слегка подсоленную воду, свежее, хорошее яйцо пойдет ко дну или будет плавать, а плохое всплывает.
Отличить варёное яицо от сырого тоже просто, достаточно его "крутануть" вокруг своей оси. Сваренное (особенно вкрутую) яйцо вращается при этом заметно быстрее и дольше сырого.
Викки, независимо от возраста размер яйца зависит от породы несушки. Даже молодой бройлер не снесет вам яйцо типа голубиного, а вот обычная несушка - запросто :)
Цитата: Geo от мая 31, 2009, 22:20:26
пысы: а если яйца воняют - так их мыть надо ;D
из ковшика :s03:
...и штангелем мерить обязательно :)
... чтоб все по ГОСТу :)
О чем вообще тема? ???
о траве :s13: ;D
Цитата: garret от июня 01, 2009, 23:39:00
о траве :s13: ;D
и методах приготовления ;D
Кстати да, вот манку из гречки - это тока с травой можно :)
а сиське будут?
сиське это не трава
но тоже приятно.
не знаю, не пробовала...
tinkaer возраст курицы - это первостепенно, что влияет на размер яица. остальное всё - это дополнения. если вы мне не верите, можно покопаться в инете или спросить у людей, которые этим занимаються. я лично знаю от мужа, он хоть и инженер-электрик, но учился в сельхоз университете. вот они там кур и коров зачем-то проходили. не знаю зачем. но их учили именно так.
а потом, если уж сравнивать, то давайте хотя бы близкие нам породы. Вон в Китае куры рекордсмены и по 150-200 гр. яица несут. и что? может их сравним с нашими несушками?
Множество факторов влияет на размер яйца. Главный - возраст курицы. Старшие курицы кладут большие яйца. Далее - порода и вес. Весящие ниже нормы курицы откладывают маленькие яйца. Так же курицы, которые начали класть яица раньше, чем "повзрослели" тоже несут мелкие, но неоплодотворённые яица. Качество рациона курицы и климат также влияют на размер яйца. Например, курицы едят меньше при более теплой погоде, что обычно приводит к уменьшению размеров яиц.
Викки, Вы не поверите, но меня зачем-то в ВУЗе про кур и прочих животных тоже учили. Мало того, лично занималась их разведением, поэтому и привела пример с бройлерами и обычными несушками :)
значит кого-то из вас неправильно учили. мне надоело спорить о "несущественном". я удаляюсь от этого.
только вот интересно, почему диетологи советуют употреблять маленькие яица. наверняка не потому, что у какой-то определённой породы курицы яица более полезные, чем у другой. :)
Понятия не имею, что там советуют диетлоги, но лично мне нравятся двухжелтковые яйца - выгодно :)
Ещё выгоднее страусиные... но не растут тут они что-то, или слишком дорогие.
Цитата: Vasiliy от июня 01, 2009, 23:08:36
Цитата: Geo от мая 31, 2009, 22:20:26
пысы: а если яйца воняют - так их мыть надо ;D
из ковшика :s03:
Не следует мыть яйца перед хранением. Это удаляет защитное покрытие на поверхности и делает яйца более уязвимыми для нападения микроорганизмов. Грязные яйца не нужно хранить вообще, их надо использовать сразу.
То есть съедать сразу после покупки? ???
ну если купил грязные - то получается так :)
Так они все гряные... их ведь никто не моет перед продажей).
Ну вообще изначально большинство яиц чистые...
.. и бритые! :o
tinkaer а что за двухжелтковые? и где такие продаються? никогда таких не встречала.
я в деревне встречала двухжелткровые яйца, это типа двойняшки :)
А мне такие как то давно магазинные попались..когда делала яичницу, расколов такое яйцо, немного удивилась..они просто по размеру были покрупней обычных и в яйце было не один, а два желтка..а так на вкус тоже самое.
Моя тетушка в былые времена с краснополянской птицефабрики частенько нам такие яйца приносила.Они редко попадают в торговлю. Работники по себе разбирают.
от мяа плавно перешли к яйцам, а затем к рыбе? ;D
К рыбе вряд-ли... она тута не плавает особо, а в Сибири её просто под каток в лесу пускают :-\. По телевизору показывали как-то... мол, везти далеко и невыгодно. Да куда уж выгодно, когда в магазинах она если и есть, то дороже мяса.
Цитата: tinkaer от июня 01, 2009, 14:23:06
Не могут манку из гречки делать. Манка из пшеницы.
Ну все, закидали гнилыми помидорами, обшиблась :P
Ну и все равно, пшеница нынче вредна для малышей?
Тады всем теперь не есть хлеб. Нужно ждать передачу "Хлеб. История всемирного обмана" ;D
Цитата: Викки от июня 02, 2009, 16:54:57
tinkaer а что за двухжелтковые? и где такие продаються? никогда таких не встречала.
И не встретите, так как мелкие покупаете. У меня муж на той неделе купил около торгового 2 ячейки крупных яиц, а они через одно двухжелтковые :)
Цитата: Olgushka от июня 02, 2009, 16:59:39
я в деревне встречала двухжелткровые яйца, это типа двойняшки :)
Неее, из таких цыплята не выводятся :)
Цитата: мирная от июня 02, 2009, 17:14:39
Моя тетушка в былые времена с краснополянской птицефабрики частенько нам такие яйца приносила.Они редко попадают в торговлю. Работники по себе разбирают.
Угу, у подружки институтской папа был директор птицефабрики, так они только такие яйца и ели.
Есть такие куры специальные. Они более зрелые, и они все несут такие яйца. Обычно они сидят в отдельном помещение птицефабрики.
Так что никакой редкости в этом нет.
А суточные циплята никому ненужны на разведение?
Нет таких специальных кур :)
Да их отбирают и эти яйца продают но там написано что двухжелтковые. Их отбирают на фабрике, потому что куры сидят отдельно.
Во смарите (http://im5-tub.yandex.net/i?id=16885384&tov=5)
Цитата: ILYA от июня 02, 2009, 21:07:33
Да их отбирают и эти яйца продают но там написано что двухжелтковые. Их отбирают на фабрике, потому что куры сидят отдельно.
типа на строгом режиме штоль,как рецидивисты?! ;D
Карочи курицу када два петуха прут, такие яйца получаются.
Цитата: ILYA от июня 02, 2009, 21:38:23
Карочи курицу када два петуха прут, такие яйца получаются.
да ладно? :o
а трех петухов запускать не пробовали? ;D
Цитата: ILYA от июня 02, 2009, 21:38:23
Карочи курицу када два петуха прут, такие яйца получаются.
(выползая после приступа из-под стола). несчастные городские жители... а тебе персонально - женица пора ;D
Цитата: wizus от июня 02, 2009, 21:41:08
Цитата: ILYA от июня 02, 2009, 21:38:23
Карочи курицу када два петуха прут, такие яйца получаются.
(выползая после приступа из-под стола). несчастные городские жители... а тебе персонально - женица пора ;D
зря смеешься, в Индии долгое время так и считали, если память мне не врет - родить двойню для женщины было равнозначно смертному приговору :)
Прикол еще в том, что курице не нужен петух, чтобы начать нестись. Просто яйца будут "пустышки", то есть цыплят с них не будет. И в магазинах как раз такие "пустышки" и продают. А не "двухпетуховые". ;D
Цитата: Пилигрим от июня 02, 2009, 21:49:21
Прикол еще в том, что курице не нужен петух, чтобы начать нестись.
хоть кто-то понимает роль петуха в курином яйцеметании :)
Цитата: ILYA от июня 02, 2009, 21:38:23
Карочи курицу када два петуха прут, такие яйца получаются.
ты птицефабрику с борделем не попутал?! На фабрике кур если и прут - так только через проходную,предварительно бошки им скрутив,чтоб не орали! Никаких петухов и соответсвенно оргий на фабрике не бывает ! ;D
Цитата: wizus от июня 02, 2009, 21:51:02
Цитата: Пилигрим от июня 02, 2009, 21:49:21
Прикол еще в том, что курице не нужен петух, чтобы начать нестись.
хоть кто-то понимает роль петуха в курином яйцеметании :)
Та шо я, даром курей дома держал, штоле?
Погран.
кароче - где закрома родины, сплошь засыпанные двухжелтковыми яйцами?
Цитата: Geo от июня 02, 2009, 22:04:09
кароче - где закрома родины, сплошь засыпанные двухжелтковыми яйцами?
у тинки дома :)
вообще-то оплодотворённые яица (с кровяным тельцем внутри) не должны поступать в продажу.
Посмотрел фильм. Яфшоке. Чего теперь жрать-то?
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:36:28
Посмотрел фильм. Яфшоке. Чего теперь жрать-то?
по общему мнению ,то траву :)
Так как оказалось, я ее и жрал всю жизнь ф колбасе и тушонке, а в мясе я жрал еще какое-то говно химическое....
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:40:03
Так как оказалось, я ее и жрал всю жизнь ф колбасе и тушонке, а в мясе я жрал еще какое-то говно химическое....
сам в шоке,но на мясо из аргентины у меня баблосов не хватит :-\
давай кава-нить поймаем, откормим и завалим. и будем есть...
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:51:41
давай кава-нить поймаем, откормим и завалим. и будем есть...
...а чем кормить-то бушь? "Овёс нынче дорог" :s13:
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:51:41
давай кава-нить поймаем, откормим и завалим. и будем есть...
есть один,правда живет в гольяново,но уже довольно откормленный ;D
Не. Он же не кастрированный. Пахнуть будет мясо...
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:58:58
Не. Он же не кастрированный. Пахнуть будет мясо...
ну сначала кастрируем,потом доведем до кондиции,а дальше .... на месяц хватит парного :)
Цитата: Гарик от июня 02, 2009, 23:01:40
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 22:58:58
Не. Он же не кастрированный. Пахнуть будет мясо...
ну сначала кастрируем,потом доведем до кондиции,а дальше .... на месяц хватит парного :)
В децтве кастрировать надо было, в возрасте примерно полтора месяца. Сейчас поздняк метаться уже.
Зато паразитов в мясе не будет - лошадка с собачкой творят чудеса! :)
а я тушёнку ем. :) мне её из Белорусии привозят. 98% мяса. там такая в магазинах не залёживаеться. но для меня её караулят...
Угу, вкусная белорусская тушенка, радиоактивная :)
Цитата: tinkaer от июня 02, 2009, 23:15:22
Угу, вкусная белорусская тушенка, радиоактивная :)
и в темноте светится,легко найти :)
Цитата: Викки от июня 02, 2009, 23:14:44
а я тушёнку ем. :) мне её из Белорусии привозят. 98% мяса. там такая в магазинах не залёживаеться. но для меня её караулят...
... БДЫЩ! БДЫЩ! Даже тявкнуть не успела, в банки закатали и "из Белорусии привозят". ;D
В-общем, жрать в России можно только крупы и пить водку. Остальное - аргентинская соя и тухлое бразильское мясо. Если повезет, попадется брянская антибиотиковая свинина. Можно покупать в магазе наборы ЮНЫЙ ХИМЕГ и варганить из них дома колбасу. Или питаться чистым воздухом...
угу ;D. ну тогда половина из вас тоже травиться радиактивной продукцией Санта Бремор (селёдочка, икра и т.д.) и Савушкин хуторок (творог и молочное), что родом из Белоруссии.
Ничего из вышеперечисленного никогда не покупала :)
Цитата: tinkaer от июня 02, 2009, 23:23:02
Ничего из вышеперечисленного никогда не покупала :)
а вырезку из гольяново буш брать :)
Нееее, я сталкерятину не ем :)
Цитата: tinkaer от июня 02, 2009, 23:25:37
Нееее, я сталкерятину не ем :)
блин,я даже имя не упоминал ;D
Так знамо дело - в гольянове один источнег мяса :)
Я вообще предпочитаю находить выходы прямо на завод, если мне что-то нужно и много. Вот шампанское Абрау-Дюрсо прямо с завода заказывать буду ближе к Новому году. Ящик, в ящике 16 бутылок, можно присоединиться, кому надо. Шампанское планирую заказывать дорогое, 500 руб бутылка, 3 летней выдержки, настояшее. В магазинах дешевле 700 такое не найдёте, да и вообще оно не так часто встречаеться.
Обычное шампанское в пределах 150-250 руб, это шампанское, которое созревает в течение 27 дней. Настоящее с этим не сравниться.
На выбор Брют и Полусладкое. Мне лично Брют больше нравиться, от него на утро не болит голова.
Таак-с, с мяса и яиц плавно на шампанское перемещаемся?
Цитата: MadMax от июня 02, 2009, 23:19:51
Остальное - аргентинская соя и тухлое бразильское мясо.
...а вот это не совсем, чтобы верно). Лейбл "Садия" знаком? Под этим лейблом выпускается куча полуфабрикатов, что встретите в любом магазине. Так вот сырьё, что используется в их производстве - это замороженное мясо из Южной Америки в коробках по 20-30 кг. Коробки имеют тот-же лейбл, "пробита" дата упаковки и куча печатей с сертификатами. Не скажу, что это мясо тухлое, поскольку ем его постоянно. Это-же мясо используется и в производстве колбасы, ну а что там "мешается" ещё - фиг его знает.
"садия",что свинина,что курятина на порядок вкусней нашего "парного" :-\ имхо конечно.
Сами видели в передаче, что понятие "вкусное" очень относительно и легко корректируется соответствующими добавками. :)
А Сталкера не видно и не слышно.. Забил-таки Гарик "майне кляйне" на мясо.. :'(
Цитата: Пилигрим от июня 03, 2009, 10:59:15
А Сталкера не видно и не слышно.. Забил-таки Гарик "майне кляйне" на мясо.. :'(
блин,тихо ты ,не спугни парное :)
без паники. мы все все равно умрем ;D
Цитата: Geo от июня 03, 2009, 11:36:50
без паники. мы все все равно умрем ;D
Точно, так лучше от мяса чем с голоду.
Зачем мясо? травы на полях много..будем от неё умирать ;D
Нет! А чему тут удивляться?! :( У нас по всей стране сколько мясных (впрочем как и всех остальных). Где ж такую ораву народа накормить и напоить!? :s13: Ферм нет, скотины нет. А в деревнях её покупают за такие копейки, что там уже плюнули на всё енто дело и выращивают "чисто" для себя и свои гостей заезжих.
Пытаемся вот на даче хоть курей разводить, чтоб что-то натуральное иметь. Может и выгоды никакой нет, а вот как настоящий куринный суп сваришь, слюной изойдёшь - запааах... и яйки свои... :) Кроликов тоже разводили - только так много мороки, что плюнули, и все зарезали :'(
Я смотрела первую часть передачи и расстроилась, что колбаску есть нельзя, а она у меня так любима... :'(
Почему есть нельзя? Все эти порошки-добавки разрешены Минздравом к применению и якобы безвредны. :s03:Только полезны ли?
надо просто у себя в голове уложить, что современные продукты, выпускаемые в промышленных масштабах - это совсем не то, что было 50 лет назад. ;)
Вспомните фильм "На байтон-бич... на дерибасовской..."
"...а где крахмал, где хоть какой-нибудь наполнитель? Это же чистой воды телятина..."
Ели раньше, едим сейчас и будем есть и дальше...
Если есть возможность компенсировать негативное влияние всяких консервантов и вкусовых добавок пучком укропа с личной грядки - этого хватит вполне...
Цитата: Аксинья от июня 03, 2009, 14:15:03
Я смотрела первую часть передачи и расстроилась, что колбаску есть нельзя, а она у меня так любима... :'(
Не расстраивайтесь, лучше с радостью съесть кусок вредной колбасы (или тортика), чем с плохим настроением полезную пищу. При переваривании даже самого качественного мяса в организме все равно образуются токсичные вещества, которые потом просто выводятся, так что если человек здоров, все ненужное выйдет.
Кстати, о химии в еде был уже разговор)
http://forum.lobnya.ru/index.php?topic=17046.90
Не расстраивайтесь, лучше с радостью съесть кусок вредной колбасы (или тортика), чем с плохим настроением полезную пищу. При переваривании даже самого качественного мяса в организме все равно образуются токсичные вещества, которые потом просто выводятся, так что если человек здоров, все ненужное выйдет.
[/quote]
Только здоровых всё меньше и меньше даже среди молодого населения. Может всё-таки как-то менять свои пристрастия в сторону полезного?
Где же взять-то это полезное? Овощи непонятные и все какие-то нездорово глянцевые. Сыр получается от коров с антибиотиками, кормленных травой с нитратными удобрениями. Зелень выращена тоже неизвестно где. Клубника дозревает на выгребной яме. Бабушки-старушки свои испражнения из туалета раскидывают по огороду: ассенизаторская машина стоит дорого да и не пропадать же добру. Так что есть полезное? :s13:
Самим сажать ту же картошку? Где ж взять её, не генномодифицированную, на семена?
Тут покупала молодую (!!!) картошку из Египта недельки три назад. Так она у меня через неделю при комнатной температуре проросла! :o Вот тебе и молоденький картофан! : ???
Кстати насчет испражнений - в деревнях большинство так делают, ибо это - самое лучшее удобрение, на нем такая картошка растет! :)
Цитата: tinkaer от июня 04, 2009, 11:07:04
Кстати насчет испражнений - в деревнях большинство так делают, ибо это - самое лучшее удобрение, на нем такая картошка растет! :)
при чем они должны перепреть с травой..сырые, только что сделанные нельзя на грядки :s03:
Есс-но, они пару лет в нужнике и так перепревают :)
А потом сплошь нитраты в овощах. :s60:
Помнится я на Смоленщине отдыхала в глухой деревне.Там содержимое выгребных ям прямо на грядки кидают.Ничего не перепревает.Картошка огромадная вырастает.
Нитраты от минеральных удобрений, от органики не должно быть нитратов.
а ещё от насекомых всяко разных поливают химикатами.
Ну если только от колорадских жуков - я имею в виду частные огороды - так там точечно опрыскивают, уж никак не поливают.
А что моча идёт в отдельные туалеты? Состав мочи человека (http://www.medn.ru/mocheterapia/4.htm)
Химический состав мочи. Согласно биохимии, 100 см3 мочи нормального человека содержат:
Компоненты Количество в миллиграммах
1. Мочевина N (азот) 682.00
2. Мочевина 1459.00
3. Креатин N 36.00
4. Креатин 97.20
5. Мочевая кислота N 12.00
6. Мочевая кислота 36.00
7.Aмино N 9.7
8. Аммиак N 57.00
9. Натрий 212.00
10. Калий 137.00
11. Кальций 19.50
12. Магний 11.30
13. Хлориды 334.00
14. Общие сульфаты 91.00
15. Неорганические сульфаты 83.00
16. Неорганические фосфаты 127.00
17. Кислота N/10 27.89
18. рН мочи 6.40
И что, вы еще состав кала здесь приведите :)
Я просто спросила, что есть-то? Полезно, чтоб было! :o ???
Может у кого есть варианты? :'(
Картошечку и овощи со своего огорода, желательно не из-под чернобыля, мяско из домашнего хозяйства оттуда-же.
Есть надо всё чем питатетесь с детства..то что привычней всего организму.
не знаю. я пока себя только в жареном и хлебе ограничиваю, всяких чипсах, сухариках и спиртном, картошке, чае и кофе, сладких и вообще газированных водах, котлетных полуфабрикатах, консервах и еде типа А-ля Макдональдс, колбасе, сливочном масле, всякого рода бульёнах из кубиков и приправ, соусов такого рода. хоть какая-то, но помощь организму. канцерогенов, солей и консервантов в него меньше попадает.
предлагаю завести темку и делиться любимыми продуктами (названиями, производителями). очень мало сейчас качественных продуктов, тех же пельменей или сметан и др.
Почему не ешь картошку и сливочное масло? :( Первая полезна большим содержанием вит. С, а второе - вит. А.
я не говорила, что не ем. я говорила, что ограничиваю. не хочеться картошки, даже в супе заменяю её стеблем сельдерея. а как гарнир ну раз в месяц ем наверное. масло только в пшённую кашу добавляю, потому что она без него ну никак, вкус совсем другой, а в другие блюда, в макароны, гречку, рис, например, не добавляю. а вообще, в качестве гарниров предпочитаю овощи, тем более сейчас, летом, в основном овощи.
(http://s49.radikal.ru/i124/0906/05/3f48d9d62b20t.jpg) (http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i124/0906/05/3f48d9d62b20.jpg.html)
(http://s48.radikal.ru/i121/0906/c2/0e09c3362e02t.jpg) (http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i121/0906/c2/0e09c3362e02.jpg.html)
Очень полезная инфа про добавки. Спасибо.
Цитата: Викки от июня 03, 2009, 22:06:30
Может всё-таки как-то менять свои пристрастия в сторону полезного?
Гидропоничный салатик Белой дачи рекомендуете?
Для здорового питания еще необходима чистая вода и свежий воздух.
Цитата: tinkaer от июня 04, 2009, 11:07:04
Кстати насчет испражнений - в деревнях большинство так делают...
Не поверите. И в городах тоже так делают. Испражняются :s03:
Цитата: Викки от июня 04, 2009, 12:56:31
предлагаю завести темку и делиться любимыми продуктами (названиями, производителями). очень мало сейчас качественных продуктов,
Рекомендую: огурчики Novikov и все остальные овощи этого производителя, выращивают вообще без удобрений, ну и ценники соответствующие (опять же земля на Рублево-Успенском шоссе дорогая).
Вообще без удобрений ничего не вырастет :)
ЦитироватьПомнится я на Смоленщине отдыхала в глухой деревне.Там содержимое выгребных ям прямо на грядки кидают.
Одним словом - деревенщина.
Что касательно добавок - не надо верить всему, что написано в красивых табличках. Например "опасная" Е270 - молочная кислота, содержащаяся в кисломолочных продуктах, дрожжевом тесте, и в определенных условиях вырабатываемая человеческим организмом; "ракообразующая" Е330 - лимонная кислота - содержится в цитрусовых, гранатах, ананасах.
tinkaer о чём вы говорите? в наших организмах это вырабатываеться в гораздо меньших дозах, чем пичкают в продукты. Кто когда-нибудь занимался фитнесом и помнит свой первый поход в спорт зал, помнит как болят мышцы после первого раза на следующий день. Вот эта боль и есть ни что иное как застой молочной кислоты в волокнах мышцы. её выработалось больше, чем обычно при обычных нагрузках... и уже это больно. и организму требуеться время, обычно от 1 до 4 дней, чтоб её вывести. а если ещё и употреблять это внутрь, то вред организму есть определённо.
я не призываю не есть творог и т.д. но продукты в которых она используеться попав туда неестественным путём лучше ограничить.
то же самое про лимонную кислоту, в лимоне она должна быть, но в мармеладе или солёных огурчиках её быть не должно.
Цитата: tinkaer от июня 04, 2009, 18:34:49
Что касательно добавок - не надо верить всему, что написано в красивых табличках. Например "опасная" Е270 - молочная кислота, содержащаяся в кисломолочных продуктах, дрожжевом тесте, и в определенных условиях вырабатываемая человеческим организмом; ...
Хм... соляная кислота, если на то пошло, нашим организмом тоже вырабатывается... думаешь, ее можно в пищу употреблять? :)
Да в организме и спирты есть.
Я вот не ем майонез, творог и все молочное, сметану, молоко и кифир и никогда в жизне не ел. Меня от етого тошнит.
А недавно я узнал что это еще и вредное. Молоко например природа не планировала чтобы человек принимал в пищу. Я считаю что это аномалия пить молоко.
Учеными уже давно доказано что молоко полезно только грудным детям.
НЕ буду спорить с вами, но в табличке не указано количество и путь попадания добавок в пищу. Так что флаг вам в руки - фрукты не есть, кисломолочное не есть, фитнесом не заниматься - кругом же опасные Е. Викки, вы рецепты почитайте - через раз лимонная кислота используется - и в выпечке, и в консервировании. А молочная, если не ошибаюсь, образуется в квашеной капусте и соленых огурцах. Так что спасет всех только лечебное голодание. :)
Цитата: ILYA от июня 05, 2009, 09:38:41
Да в организме и спирты есть.
Я вот не ем майонез, творог и все молочное, сметану, молоко и кифир и никогда в жизне не ел. Меня от етого тошнит.
А недавно я узнал что это еще и вредное. Молоко например природа не планировала чтобы человек принимал в пищу. Я считаю что это аномалия пить молоко.
Учеными уже давно доказано что молоко полезно только грудным детям.
Как это природа не планировала чтобы человек принимал молоко :o Вам это кто сказал? Природа?
Детей вообще-то грудью кормят. А из нее как известно молоко.... Испокон веков женщины грудью кормили, Вы о чем говорите?
Илья прав, молоко должны есть только маленькие дети, у взрослых не вырабатываются ферменты для его переваривания.
Речь идет о коровьем молоке.Оно предназначено для теленка.Там масса тела другая.Соответственно природа создала коровье молоко для теленка,а не для человека.Там убойные дозы всяческих компонентов.
Цитата: мирная от июня 05, 2009, 10:06:00
Речь идет о коровьем молоке.Оно предназначено для теленка.Там масса тела другая.Соответственно природа создала коровье молоко для теленка,а не для человека.Там убойные дозы всяческих компонентов.
А что делать тем, кто любит молоко? Человеческое же не продают. ???
Пить! И ни о чем не думать.
Т.Шаов "Вредная песня"
Ох, мы неправильно питаемся, и худеть мы не пытаемся,
Вечно жрём, чего ни попадя, вечно пьём, чего нальют.
И только жены наши бедные, диетические, бледные,
Одуревши от бескормицы, зелень вялую жуют.
А шашлычок под коньячок!
И соус остренький к нему желательно!
Нарезать кольцами лучок —
Очаровательно!
Очень вредно есть солёное, очень вредно есть перчёное,
Ой, а как вредно есть вареники! И мясо жирное в борще!
Говорят с тоской учёные, что опасно есть копчёное,
А по последним изысканиям, крайне вредно есть вообще!
А у меня система нервная слишком нервная, наверное,
Я голодный — сволочь сволочью, а сытый я не так уж плох.
Нервы щавелем не лечатся, организм тоскует, мечется:
Мяса просит. Тигры, граждане, не едят чертополох!
Если рассматривать проблему по аналогии с молоком для взрослых, то коровы, овцы, кролики, куры, индюшки и т.п. создавались природой не для того, чтобы их МЯСО ел человек! Или кто-то думает, что именно для нас? Можно стать вегетарианцем, но опять же, где гарантия того, что капуста создана природой для нас, людей, а не для зайцев? :P
Считаю, что съедобное можно есть всё, если организм воспринимает. :)
sh_iva, вот зачем так делать! Весь съеденный завтрак сразу переварился после представленных в стихотворении вкусностей. А до обеда ещё далеко. Эх, придётся сушек с чайком хлебнуть, чтоб поубавить слюнотечение.
Считаю, что голодом морить и ограничивать в пристрастиях в еде нельзя, а вот переедать и обжираться точно нельзя! :o
Цитата: Викки от июня 05, 2009, 00:11:36
я не призываю не есть творог и т.д. но продукты в которых она используеться попав туда неестественным путём лучше ограничить.
ну наверное пока есться надо есть, только всё-таки стараться есть полезную еду и не злоупотреблять даже любимыми вкусностями. вот я всю жизнь любила грибы, жареные, маринованные, любые. а в 25 лет мой желудок напрочь отказался их переваривать, я их по-прежнему люблю, трудно удержаться чтобы не сьесть, если на столе стоят... сьем а потом мучаюсь. даже шампиньёны не воспринимает... :'(
может просто организм сам корректирует свои потребности.
Цитата: Викки от июня 05, 2009, 12:38:34
сьем а потом мучаюсь
такая же шняга, только с молочными продуктами в любом их проявлении. ;D
хотя вру ???... сыр организм ещё воспринимает. :)
Ой, ребятки. А мне пофигу что там в этой колбасе. Я сейчас с таким удовольствием съела кусочек колбаски докторской, и плевать что мне там в ней. Потому что вкуснее ее для меня сейчас нет ничего. Потому что куринный бульон уже просто поперек горла стоит.
Katerina правильно..я тоже всегда ем, то что организм требует..потребовал колбасы ем колбасу..ешь что хочешь, только выздоравливай скорее :s95:
Цитата: Танечка от июня 05, 2009, 14:04:28
Katerina правильно..я тоже всегда ем, то что организм требует..потребовал колбасы ем колбасу..ешь что хочешь, только выздоравливай скорее :s95:
Спасибо Танюша. Уже быстрыми темпами иду на поправку.
Цитата: La fleur от июня 04, 2009, 17:09:59
[, ну и ценники соответствующие (опять же земля на Рублево-Успенском шоссе дорогая).
...насчёт ценников, это не совсем так. Причём тут стоимость земли? А из Турции везут или Израиля, и это порой дешевле бывает, чем своё - там земля дешевле? У нас любят спекулировать и "ломить" как кажется "актуальным". А вот на той-же Рублёвке (с издёвкой) проезжим на вопрос :
- Почём пирожок?
- 10 долларов, дочка...
- ??? ...а что так дорого, бабуль?
Бабуля, не задумываясь отвечает:
- А это, дочка, цена для тех, кто родину продал.
Так вот... дело даже не в "натуральности" продукта, а чистые "понты".
Цитата: Olasolo от июня 05, 2009, 09:51:19
Детей вообще-то грудью кормят. А из нее как известно молоко.... Испокон веков женщины грудью кормили, Вы о чем говорите?
... детей - да. Но взрослые могут и не пить в чистом виде, но как добавочный компонент других продуктов. А как вегетарианцы тогда? Аномалия природы? С давних пор люди ели мясо и в сыром и в жареном виде, а сейчас вот некоторые не едят его вообще :-\
Цитата: мирная от июня 05, 2009, 10:06:00
Речь идет о коровьем молоке.Оно предназначено для теленка.Там масса тела другая.Соответственно природа создала коровье молоко для теленка,а не для человека.Там убойные дозы всяческих компонентов.
... ответ прост - молоко разбавляют :s13:
Цитата: Katerina от июня 05, 2009, 14:01:48
Ой, ребятки. А мне пофигу что там в этой колбасе. Я сейчас с таким удовольствием съела кусочек колбаски докторской, и плевать что мне там в ней. Потому что вкуснее ее для меня сейчас нет ничего. Потому что куринный бульон уже просто поперек горла стоит.
...+1. "Утром - яйца, вечером - яичница, ночью...Скоро кудахтать начну" - так говорил в одном из фильмов Ф.Мкртчян. Если смотреть на то, как делают колбасу - есть не захочете.
Цитата: garret от июня 05, 2009, 18:43:17
Причём тут стоимость земли?
Хозяйство там располагается и им нет смысла обманывать - репутация дороже стоит.
Цитировать
А из Турции везут или Израиля, и это порой дешевле бывает, чем своё - там земля дешевле?
Дело не в стоимости земли, а в климате: в Турции и Израиле за год снимают 3-4 урожая, а у нас один, поэтому наши овощи дороже в производстве.
Тогда пусть это натуральное сами и едят :-\. Репутация тут - это надпись на майке... одел пару раз, да и выкинул.
Цитата: Погран от июня 05, 2009, 13:23:41
Цитата: Викки от июня 05, 2009, 12:38:34
сьем а потом мучаюсь
такая же шняга, только с молочными продуктами в любом их проявлении. ;D
хотя вру ???... сыр организм ещё воспринимает. :)
а с водочкой пробовал? ))) говорят, помогает))) все переваривается ;D
а неча тут мудрить. надо делать, как врач в местной поликлинике говорит. ;)