А компост, золу, минеральные удобрения им религия не позволяет применять? Интересно почем такая картошечка стоит, это ж надо как-то свой труд оправдать пи низком урожае...
Скорее всего, La fleur, не вдавалась в тонкости выращивания...
Может золу и еще что-то они и добавляли, а может и нет... Я писала про наше "поле картошки"... Я мало, что знаю, так как ребенком была, но не думаю, что мы чем-то там ее удобряли. растили для себя. И две семьи (всего 10 человек) с этого поля кормились всю зиму (моя и дядина). Если масштабы не промышленные, то на 2-3 семьи можно и "без всего" вырастить картофель... не вижу тут ничего странного...