Люблю омлет. Тока готовить его нужно именно так: Кидаем яйца в ёмкость, заливаем сливками (никакого молока!), солим, перчим (тока свежемолотый, никакого порошка). Взбиваем долго долго и выливаем на раскалённую сковородку с оливковым маслом. Жарим около 2-х минут, постоянно помешивая. Украсим всё это томатами черри и веточкой зелени (можно и базилик) К омлеты можно подать жаренный бекон и тост.))) Воть)) а если это суббота, то бокал холодного белого вина будет очень кстати))))
Главное вылить омлет на сковороду, пока он не "осел". тада буит вкусна-вкусна)))
ПыСы. даю уроки кулинарии))))
