За грибами

[tinkaer]

Нет. Я под свинушкой подразумеваю это

[Olpo_na]

На том, что они классифицируются как условно-съедобные. А я такое не ем.

А мне нравятся соленые свинушки

[Olpo_na]

Я хз где они щитались съедобными, но мои предки такое явно не ели и меня учили не есть каку

кому как. Для меня несъедобные - это сыроежки и опята

[Olpo_na]

..А такие в наших лесах подмосковных есть? ( боровик )

[tinkaer]

ну белый это. есть.

[Olpo_na]

Такие есть? я думала, что только обычные белые, которые посветлее

[tinkaer]

Цвет шляпки зависит от леса, в котором произрастает гриб.

[Moonlight]

Вообще я сыроежки не беру и не ем - потому что по вкусу они не намного от бумаги отличаются (ИМХО).
А вот опята ем очень даже!

Кстати, вопрос к тем, кто грибы тут собирает: кто что находил в окрестностях Лобни? В прошлые выходные прогулялся по округе, нашёл опята двух видов (осенние), свинушки, кучку мелких маслят, пару фиолетовых рядовок и пару мелких подберезовиков.
Возможно в эти тоже схожу по лесу погулять...

[Katerina]

Я на даче в Лобне в малине и по участку собрала около двух литров опят)) никуда даже ходить не надо.

В районе Свистухи(это вроде по Рогачевке) находили свинушки и опята.

[tinkaer]

Вообще я сыроежки не беру и не ем - потому что по вкусу они не намного от бумаги отличаются (ИМХО).

сыроежка сыроежке рознь. Самые зачетные - зеленые, их даже солить можно.

[Светлячок]

В районе Свистухи(это вроде по Рогачевке) находили свинушки и опята.

Их там не находили, их там косой косили....))))))

[lonelywind]

Да опят щас вааще дохрена и больше ! При чём из за лета... вперемешку... и летние и осенние ! И везде "косой косить" !  
Кто там интересовался "под Лобней" ? За высоковольтку на Поляне идите... не ошибётесь ! Вчера еле допёр две огромедные сумки летних опят! толстеньких... чистеньких... мням ! 

[Orange]

мы тоже опята собирали за Свистухой.. лучше скажите что с ними делать теперь. После заморозки они как резина и безвкусные (раньше мы их отваривали и морозили). Может засолить можно? Как?

[tinkaer]

Опята можно замариновать - имхо вкуснее чем солить

[Orange]

Опята можно замариновать - имхо вкуснее чем солить

дайте точный рецептик, плиз.