За грибами

[SEVER]

О хоспадя, какие горькушки нафик  - грузди белые, черные, осиновые, волнушки, рыжики - мало вам нормальных грибов.

Может в народе "горькушки" - это грузди черные?

не! это сыроежкиного рода!

[tinkaer]

большинство народу маринует, а не солит!

маринадом траванутся шансов больше. А соленые грузди - это нечто

[SEVER]

большинство народу маринует, а не солит!

маринанод траванутся шансов больше. А соленые грузди - это нечто

чем травануться?

[tinkaer]

А, поняла, эти горькушки их еще путниками называют и млечниками, не? Они такие розовые, коричневые, фиолетовые с кольцами на шляпке и с молочком?

[SEVER]

А, поняла, эти горькушки их еще путниками называют и млечниками, не? Они такие розовые, коричневые, фиолетовые с кольцами на шляпке и с молочком?

Не знаю как их еще называют, но описанию похоже..

[tinkaer]

ну по научному они млечники

[SEVER]

ну да!
это единственные грибы, которые мы на Севере солили! остальные сушили, мариновали и замораживали.
даже не знаю, водятся ли они в средней полосе...

[tinkaer]

Этих млечников в средней полосе валом. Я их беру только в крайнем случае. В принципе их и жарить можно. Соленые грузди черные хороши.

[SEVER]

вообще они хрупкие, как сыроеги...
мы их тож редко собирали.. так..., если тока с засолкой захотелось повозиццоо...

[Zima]

А, поняла, эти горькушки их еще путниками называют и млечниками, не? Они такие розовые, коричневые, фиолетовые с кольцами на шляпке и с молочком?

Вот ни фига себе. В прошлом году целый пакет набрали, не знали, что за грибы.. Подошли к дедку, а он сказал, что это поганки. Мы их все выбросили.

[tinkaer]

Правильно. их многие за поганки считают, потому что растут они как твари везде практически.

[Матроскин]

собирать грибы которые не знаешь - экстрим

[SEVER]

собирать грибы которые не знаешь - экстрим

собирать ладно! вот есть грибы, которые не знаешь...

[Zima]

А где можно у нас черные грузди насобирать?

[tinkaer]

По опыту растут они в ельничках