Ревень - что бы такого приготовить?

[Mantissa]

В-общем, неожиданно отломилось мне полкило красивых, сочных стеблей ревеня. Никогда ничего из него не готовила, но слышала, что жутко полезный. Если есть у кого в обиходе какие-нибудь применимые в реальной жизни рецепты (без экзотических дополнительных ингредиентов и 2-3 часов на приготовление), буду премного благодарна! 

[Маруся Яга]

кампот, варенье

[Mantissa]

кампот, варенье

А рецептик? 
В инете попадаются мусс да квас - не вдохновляет 

[katte]

пирог можно забацать, рецепт попозже найду, если нужно

[Olgushka]

просто обычный компот, сахару чуть побольше

[Танечка]

Блины с творогом и ревенем http://cooksbooks.su/home/7-vipechka/400-blini

[Olpo_na]

Шарлотку, обычную, вместо яблок - ревень. Много раз готовила, вкусно.

[Маруся Яга]

да как всегда варенье варим.http://www.povarenok.ru/recipes/show/4810/

[Mantissa]

пирог можно забацать, рецепт попозже найду, если нужно

Конечно. нужно. пироги едим с удовольствием! Буду ждать! 

[katte]

Какой сама делала, не могу найти. Есть более сложный.

Прирог безе с ревенем.
Для теста
135 г сливочного масла
130 сахарного песка
1 яйцо
2 яичных желтка
130 г муки
50 к крахмала
1 ч.л разрыхлителя

Для начинки
цедра 1 апельсина
500 г ревеня
2 яичных белка
100 г сахарного песка
60 г молотых орехов

Масло с сахаром взбить в пышную светлую массу, постепенно ввесли яйцо и желток.  В конце добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Выложить массу в форму. Такая знаете, силиконовая гофрированная, надо тесто раскатать и на скалке перенести и бока облепить. Как бы большое пироженное корзиночка получается. Сверху ревень.

Выпекать  при тем 180 градусов 30 минут почти до готовности.
Для начинки
Взбить белок сахором в плотную пену, чтобы на венчике стояла. Добавить орехи, цедру и перемешать.
Масу выложить на торт и выпекать до готовности еще 30 минут.
Я просто ревень, с сахаром выпекала без безе.

[Katerina]

У меня мама кисель варила из ревеня.

[Mantissa]

да как всегда варенье варим.http://www.povarenok.ru/recipes/show/4810/

Рецепт из таких, как я люблю - простые пропорции, простая готовка. Уже жалею, что ревеня мало - и на варенье и на шарлотку и на компот не хватит 

[Olma]

Потрясающий рецепт пирога из ревеня давала жена Парфенова в своей утренней ТВ передаче как-то давненько
Бумажка с подробной записью на даче, а пятница только завтра

[Mantissa]

Потрясающий рецепт пирога из ревеня давала жена Парфенова в своей утренней ТВ передаче как-то давненько
Бумажка с подробной записью на даче, а пятница только завтра

Буду ждать! 

[Mantissa]

Маруся Яга и Olpo_na - спасибо за рецепты  300 грамм пошло на варенье (пробное), 200 - в шарлотку. И то и другое - вкуснотища и очень оригинально. Уже раздумываю, где добыть еще ревеня реализовать оставшиеся тут идеи