Грибные места

vika.leonovich · июля 14, 2009, 15:39:20

Чтобы не отравиться гибами, желательно их собирать самим, ну и немного разбираться в грибах. Мне ещё бабушка говорила, что каждый сомнительный срезанный грибочек нужно пробовать на язык: если горчит - поганка, если сладенький - можно употреблять в пищу. Пользуюсь этим секретом уже давно и пока тьфу-тьфу-тьфу ни разу не ошибалась

А лисичек не бывает ложных, поэтому с ними невозможно ошибиться, можно собирать все, что на лисичку похоже и не бояться!
Грибы действительно впитывают все подряд..... но и польза от них тоже есть. Вот у меня проблемы с мясом, а белок из-за этого ниже плинтуса, выкручиваюсь именно грибами. Близко к Москве собирать их не стоит, тут много гадости всякой, а вот отъехав км 200 в любую сторону можно собирать смело:)

tinkaer · июля 14, 2009, 15:47:57

Цитата: ada от июля 14, 2009, 14:37:55
грибы едим очень редко, т.к. грибы впитывают в себя всякую гадость.
съедобные грибы могут попадаться отравленными.

ну если собирать вдоль ленинградки - то конечно

tinkaer · июля 14, 2009, 15:49:42

Горчить могут и съедобные грибы, например солоновики. Лисички есть ложные, только они тоже съедобные. Вообще, судя по книжке - есть можно все, кроме бледных поганок. Остальные грибы - съедобные или условно-съедобные.

Накира · июля 14, 2009, 15:51:11

а я тут зонтики ела. такие прикольные... большая поганка

. но вкус как у курицы Не отравилась

Танечка · июля 14, 2009, 15:52:07

Цитата: Накира от июля 14, 2009, 15:51:11
а я тут зонтики ела. такие прикольные... большая поганка . но вкус как у курицы Не отравилась

зонтики я тоже где то ела..а где не помню..и вкуса не помню, просто помню что они зонтиками назывались..кто то угощал..

vika.leonovich · июля 14, 2009, 15:57:33

ОООО, зонтики - деликатес!!!! К тому же 2-3 зонтиками можно всю семью накормить:)

tinkaer · июля 14, 2009, 15:58:19

Фотку хоть киньте этого чуда - ни разу не видела, или знаю под другим названием.

Накира · июля 14, 2009, 15:59:25

Цитата: vika.leonovich от июля 14, 2009, 15:57:33
ОООО, зонтики - деликатес!!!! К тому же 2-3 зонтиками можно всю семью накормить:)

ага, мы как раз ужинали с картофаном просто блеск!

Накира · июля 14, 2009, 16:00:21

Цитата: tinkaer от июля 14, 2009, 15:58:19
Фотку хоть киньте этого чуда - ни разу не видела, или знаю под другим названием.

http://www.floranimal.ru/pages/flora/g/5055.html

tinkaer · июля 14, 2009, 16:02:30

Фу, поганка какая ))))))

Накира · июля 14, 2009, 16:04:10

Цитата: tinkaer от июля 14, 2009, 16:02:30
Фу, поганка какая ))))))

зато вкуууууууусная

tinkaer · июля 14, 2009, 16:05:14

Я как-то нормальные грибы привыкла есть - белые, подберезовики, подосиновики, рыжики, сыроежки.

Танечка · июля 14, 2009, 16:06:27

Цитата: tinkaer от июля 14, 2009, 16:05:14
Я как-то нормальные грибы привыкла есть - белые, подберезовики, подосиновики, рыжики, сыроежки.

я тоже одна бы такой гриб побоялась брать..только если со знающим человеком

Накира · июля 14, 2009, 16:07:02

Цитата: tinkaer от июля 14, 2009, 16:05:14
Я как-то нормальные грибы привыкла есть - белые, подберезовики, подосиновики, рыжики, сыроежки.

так мы нормальные тоже едим, а потом ты просто не пробовала...

Накира · июля 14, 2009, 16:08:28

Цитата: Танечка от июля 14, 2009, 16:06:27
бы такой гриб побоялась брать..только если со знающим человеком

ну вот их почти никто и не берет, многие считают, что поганка большая и сбивают ногами, как у нас принято