Японская кухня

[Frogg]

Я тож всегда "удивлялась", где же "Москвич" берет свежевыловленную рыбу? 

где-где......в москвичевском пруде!  мы там еще пацанами ловили бычков в тине у берега,наматывая тину на палку, и вытаскивая её на берег; и верхоплавок на голый крючок с мостика.......вот вам и свежая рыба! бычки - в суши,верхоплавки в сасими 

[ivarra]

Я не люблю японкую кухню...Может быть потому что вообще не люблю рыбу.  Больше по душе что то типа итальянско-испанской. Это если в ресторане заказывать.  А дома ем обычную русскую пищу. Предпочитаю тушеное.

[Гарик]

Абсолютно ровно отношусь к японской кухне,не люблю суши и не понимаю теплого сакэ, и соглашусь с Кренделем что в большей степени енто дань моде 

[Сацура]

Можете меня долго ругать и материть. Но я ни разу не ела суси и роллы, а тем более сасими в РФ. Страшновато как-то. В Японии и безопаснее и вкуснее. Поэтому в России предпочитаю вареную картошку с селёдкой И вообще продукты прошедшие тепловую обработку за исключением фруктов и овощей. Всё теперь можете меня убивать....

[Beshtau]

Можете меня долго ругать и материть. Но я ни разу не ела суси и роллы, а тем более сасими в РФ. Страшновато как-то. В Японии и безопаснее и вкуснее. Поэтому в России предпочитаю вареную картошку с селёдкой И вообще продукты прошедшие тепловую обработку за исключением фруктов и овощей. Всё теперь можете меня убивать....

ПИФ-ПАФ :D :D :D

[EasyJet]

Напротив, поддерживаем всячески. В Лобне, правда, с русской кухней беда: жалкое подобие итальянской (Иль Кафе), японской (Каскад), кавказской (Ани и Тамары всякие) - в ассортименте. А вот за достойной русской надо в Останкино ехать. В "Барин".

[Jany]

А вообще надо быть с этим поосторожней, друг работал поваром в суши-баре, много чего страшногго порассказывал :sm74:

Чего именно если не секрет?

Рассказывал как они делаются, что несвежая рыба, как они ее вымачивали, вобщем жуть. А вот ссылка не для слабонервных! Это и есть последствия чрезмерного поедания суши-беременным и сердечникам не смотреть!
http://www.crazyfuns.ru/modules.php?name=News&file=view&news_id=136

И зачем я только это посмотрела..... :sm32:

[Geo]

как сказал следак в фильме "Изображая жертву" про японскую пищу: "не еда, а мозго..бство"
ну мне, вобщем, не нравица чото.
Кстати, прочитал как-то интересную фишку: молочные продукты употреблять японцам длительное время противопоказано. Хрень с ними там какая-то происходит. Потому что у них толи ваще коров никогда до недавнего времени не было, толи в очень малом количестве и их организмы заточены на морскую пищу. По аналогии - а может, и нам их пища противопоказана?

[Adell]

Посмотрела ужастные картинки......  На меня они особого впечатления не произвели (может потому что медик?) а может потому что все это ПОЛНАЯ ЛАЖА!!!!! ФОТОМОНТАЖ!!! Вы только вслушайтесь в текст статейки "доктор под местным наркозом провел вскрытие черепа"!!!!!!!!11 Это когда это трапанацию под местным обезболиванием делали? Если только у разложившегося трупика.
А делается это для того чтоб убить любовь к СУШИ у впечатлительных людей. А я как любила их так и буду любить. Кстати в Якитории халтурить начали лучше в МЕГЕ в суши-баре делают. Да и столики в Якитории почти в плотную друг к другу. Все слышно о чем соседи болтают даже не напрягая слух. Да еще представляете в 23:00 вечера ОЧЕРЕДЬ чтоб зайта в ресторан!! Я была в шоке!!!

[Lenna]

подскажите, а где-нибудь на Лобне можно купить сушеные водоросли Нори?

[Olgushka]

если только в Спаре и то не факт.

[Lenna]

а в каком хоть отделе смотреть? а в Москве где-нибудь продают? никто не видел?

[Olgushka]

есть японский магазин на менделевской сама там не была, там мне кто то рассказывал и продают всякую фигню для суш.

[La fleur]

В Москве всегда есть в магазинах Путь к себе и японском магазине на Новослободской, к сожалению не помню названия, но он рядом с японским кафе на самой улице Новослободской.

[lenok]

все ингредиенты для суши покупаю в ашане...там этого добра полно....и имбирь и водоросли и васаби....