Мультиварка

[tinkaer]

ничего не переваривается и пены с мяса нет

[Olg@]

ну это наверное как в этих чудо кастрюльках про которые я писала...

[annet27]

Спасибо ,потрясу ещё Антенну на кучу вопросов.

[Olg@]

а лучше пусть она еще это и покажет...

[annet27]

а лучше пусть она еще это и покажет...

Я видела разок ,как она готовила,НО одним глазом,но вот мне кажется грибы она сначала отдельно обжаривала,а остальное уже я не очень отслеживала.

[Valentina]

А мне кажется, что нет ничего вкуснее, если все приготовлено традиционно. Но это при наличии сободного времени и конечно желание большое готовить должно присутствовать. Бытовая техника есть разная, а все равно на плите и в духовке вкуснее, а летом на живом огонечке  так воще СМАК!

[La fleur]

а в мультиварке тож так можно, кинул кортофан, лучек, морковку и типа суп потом.... все в одно время закидывать надо?

Борщик из мультиварки с одновременной закладкой продуктов, но можно и последовательно, тут уж как хозяйке нравится, можно и бульон отдельно сварить, а потом уже делать супчик.
Лучший рецепт определяется с помощью личных проб и ошибок.

А мне кажется, что нет ничего вкуснее, если все приготовлено традиционно. Но это при наличии сободного времени и конечно желание большое готовить должно присутствовать. Бытовая техника есть разная, а все равно на плите и в духовке вкуснее, а летом на живом огонечке  так воще СМАК!

Традиционный холодец готовится 5-6 часов, не вижу ничего плохого, если это время сократится, очень люблю тушеные индюшачьи голени, но без современной техники даже не представляю как бы я с ними справилась.

[Кулебяка]

Значит про суп:
бульон не варю отдельно, зачем?
Пережариваю на выпечке лук с морковкий и томатной пастой если требуется, дальше закидываю мясо, картошку, капусту, специи, соль - и на тушение часа на 1.5-2  в зависимости от вида мяса.

Я тоже так делаю. У меня ЛендЛайф, там кнопочка "Суп" есть. Гороховый вообще - шедевр получается, а время, по сравнению с плитой, гораааздо меньше уходит.

[Olg@]

блин тож что ли такую купить, с ребенком времени вообще нет, а какая фирма самая хорошая?

[La fleur]

В начале темы обсуждались модели и фирмы, читаем.

[tinkaer]

Основное отличие - тип - скороварка или нет. Ну и по режимам есть разброс...

[Olg@]

В начале темы обсуждались модели и фирмы, читаем.

а вам что трудно повторить я не пойму?

[La fleur]

Зачем?

[Olg@]

тяжелый случай...

[annet27]

Вот что-что,а времени у меня на готовку есть,желание тоже,и вообще я готовить люблю,но конкретно на холодец у меня уходит на 5-6 часов,а вечер,ночь и следующее утро(от закладки до разлива).Последний раз мы с мужем его по очереди варили  .
Мне наверное подходит боьше скороварка всё же,т.к. всё остальное я и так готовлю.