я им готовлю быстренько индейку с грибами. филе индейки 700-800 гр режется кубиками 1,5 на 1,5 см, бросаешь на сковороду с маслом, солишь, пока обжаривается режутся грибы 400 гр, вешенки кстати на грибы больше похожи, чем шампиньоны, забрасываешь грибы. тушишь 8 мин. за это время размешиваешь в чашке молока 250гр 2 ст ложки муки. вылываешь в сковороду, перемешиваешь, посыпаешь зеленью укроп петрушка. еще 2 мин. всё.
