Кафе "Элит" в Букино

[lonelywind]

кафе пока не получает нормальной прибыли.восновном вся выручка уходит на закупку продуктов(причем не абы чего, там даже мяско покупают не мороженное, а парное). а насчет качества обслуживания, то работать с июля без выходных мягко сказать сложновато. ребята стараються как могут

Я всё прекрасно понимаю...  но это значит что персоналу нужно работать ну хотя бы с парой выходных... набирайте ! Раньше было обслуживание лучше ! И мне честно говоря нравилось !

А вот предложение ! А почему бы просто за заказ стола не брать определённую сумму? Ведь Вы сами понимаете, что 10% - это обсурдно ! 
Впрочем про абсурд я написАл чуть выше ! И это будет нормально - если конечно по телефону будете предупреждать !

Кстати... насчет прибыли... ну не  будем мы считать чужие деньги ! БИЗНЕС !  Если Вы открылись, то это выгодно !

[Nikolsky]

Уважаемые дамы и господа!
Прочитала ваши комментарии относительно 10% и ухудшения качества обслуживания.
Считаю большинство претензий абсолютно обоснованными. Принимаю критику к сведению.
Надеюсь, что вы посчитаете возможным когда-либо снова посетить наше заведение.
Мы будем искренне рады.
Поскольку сей форум я посещаю весьма нечасто, готова общаться (буде возникнет желание) по средствам электронной почты (lepet@yandex.ru).
Инна Никольская (гендир Elite)

[wizus]

вы все же заходите на форум почаще. это в ваших интересах. на форуме, в силу преимуществ многостороннего общения над личной перепиской (метод "бритвы оккама" действует значительно эффективнее) вы быстрее доберетесь до истины. разумеется в случае, если действительно готовы прислушатся к посетителям и получить полную картину происходящего.

[Nikolsky]

буду стараться.
времени не всегда хватает.
хотя честно пытаюсь просматривать сообщения насчет нас.
бывает, мягко говоря, любопытно. посмотреть со стороны клиента.

[Nikolsky]

Да, забыла еще один важный момент.
Проценты за обсуживание идет исключительно официантам, поварам и прочему персоналу.

[wizus]

Да, забыла еще один важный момент.
Проценты за обсуживание идет исключительно официантам, поварам и прочему персоналу.

а чаевые тогда кому идут?

[axi]

Во вторник были там с подругой, обслуживание осталось на прежнем уровне и % с нас никто не брал

[lonelywind]

Во вторник были там с подругой, обслуживание осталось на прежнем уровне и % с нас никто не брал

Акси ! Внимательней читай ! Берут проценты с заказанных столиков ! Хотя об этом никто не предупреждает !

[axi]

Во вторник были там с подругой, обслуживание осталось на прежнем уровне и % с нас никто не брал

Акси ! Внимательней читай ! Берут проценты с заказанных столиков ! Хотя об этом никто не предупреждает !

я внимательно Виталь читала, из моего ответа может и не понятно,но столик мы заказывали

[ButterFly]

Было бы неплохо если бы у вас появился в меню " ;DСВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК  ".
А то он мне так нравится. А вдругое кафе я нехожу.

[lonelywind]

Как насчет корпоративных скидок Форуму Официального сайта города Лобня?

[Sweet_strawberry]

Да, забыла еще один важный момент.
Проценты за обсуживание идет исключительно официантам, поварам и прочему персоналу.

а чаевые тогда кому идут?

Чаевые при 10% нех платить! Тебе ж сказали - идут обслуге, поварам и т.д.

[lonelywind]

Чаевые при 10% нех платить! Тебе ж сказали - идут обслуге, поварам и т.д.

Свершилось ! Только звонил - мне сказали, что заказ будет без 10%-ой наценки ! 
СПасибо, что прислушалась к нашему мнению госпожа Инна Никольская ! 

[Frogg]

Да, забыла еще один важный момент.
Проценты за обсуживание идет исключительно официантам, поварам и прочему персоналу.

Ну Вы тогда оповещайте посетителей заранее,в меню,што у вас берут +10% от счета. И не надо пожалуйста,издевательски называть их"за обслуживание".За такое обслуживание,которое было в последний раз по отношению к нашему столу(салат несли минут 30-40,да и принесли не тот,который заказывали (хотя второй официант откровенно скучал)) я не хочу ничего платить - пусть лучше крикнут с кухни:"Подойдите забрать Ваш салат", и я спокойно подойду и возьму его,мне не сложно.....Я вообще-то думал,што "обслуживание" подразумевается само собой в кафе,ресторанах и т.д.,ибо его цена уже заложена в стоимость блюд.Согласитесь,што например фирменная котлетка "Елит" стоимостью (если не изменяет мне память) в 350 рублей с лихвой окупает не только себестоимость,но и работу персонала.Так што напишите честно :"Мы берем 10% просто потому,што деньги не бывают лишними).А хорошему официанту на чай всегда хорошо оставят.......и без етой обязаловки......А так конешно,можно особо и не напрягаться - все равно гарантированный кусок всегда есть......

[lonelywind]

Гыыы ! Фрогга ! Уже всё поняли ! Аргументы взвесили... и отменили ! Читай чуть выше !