Кафе "Элит" в Букино

[wizus]

не знаю , как у Вас с ценами и т.д. , но еда вкусная)))

за счет заведения видать покормили

[Uvaga]

не знаю , как у Вас с ценами и т.д. , но еда вкусная)))

за счет заведения видать покормили

все возможно ))

[mirk]

Наверно крышует "Элит" по этому на халяву ест

[lonelywind]

Не первый раз бываю в вашем кафе и заметила, что не все сорта пива подаются холодными(имею в виду безалкогольное). Слегка охлажденное пиво пить как то не очень. Желательно чтобы оно все же было холодным.
И еще по поводу соуса "Ткемали" - он совсем какой то не ткемалистый, либо он просто уже прокис или что-то с ним не то. Не мне одной это показалось.

Катины претензии считаю обоснованными...
Ткемали уж очень кисловат... ну не ткемали это... да простит меня повар ! 

А насчет охлаждённых напитков стоит задуматься... пиво в основном подаётся тёплым... сок тоже многие предпочитают охлаждёнными !
Кстати... водочка всегда лучше холодная ! 

[Nikolsky]

всем доброго времени суток.
Uvaga. телефон кафе 8(498) 684-20-35. звоните. заказывайте. приятно, что понравилось.

Katerina. насчет ткемали выясню что за беда. сама его не люблю, поэтому пока не могу ответить почему проблемы. хотя покупается он в нормальном месте.

насчет охлажденных напитков. сорри, проблема есть, но решить сходу нет возможности.
могу примерно описать почему так получается.
что-то конечно стоит в холодильнике, но места на все найти просто нереально, помещение у нас прямо скажем небольшое. и холодильники естественно в первую очередь охлаждают продукты. Так что если идет большое количество каких-то заготовок (допустим у нас на следующий день заказан банкет и под него нужно много все закупить), то места просто может не хватить. тогда все подается со склада, где конечно прохладно, но прямо скажем не совсем.
Еще один вариант. в холодильнике обычно стоит по паре бутылок и банок каждого вида пива (речь идет естественно не о разливном, так как оно охлаждается специальной установкой), по литру каждого сока, минералка... пришел кто-то, заказал сок, разлили, поставили новый, а потом пришел следующий клиент и тут же заказал тот же сок, естессно он охладиться не успел....

Так что пока боремся со всем этим как можем, хотя и не всегда удается.
Есть вариант, который уже пользуют некоторые постоянные клиенты, нам в помощь. Когда они идут в кафе, то просто по дороге набирают телефон и просят поставить в холодильник тот или иной сорт водки/пива/сока/шампанского... наверное вам может быть не совсем удобно... хотя у них всегда гарантированно ледяная водка и холодный сок.

Инна Никольская

[Katerina]

Инна, огромное спаибо, что посещаете форум и отвечаете на наши  вопросы.
Еще пожелание, нельзя ли выпустить визитки с номером телефона кафе, и класть их в папочку со счетом, было бы неплохо, удобно такие визиточки в кошельке носить, я видела только большие открытки.
По поводу напитков, все было бы неплохо иметь больше чем по паре бутылочек в холодильнике.

[wizus]

то места просто может не хватить. тогда все подается со склада, где конечно прохладно, но прямо скажем не совсем.

может вам на склад холодильники тогда поставить?

[Katerina]

В морозильник ставите стопки.

Ага и пивные стаканы туда же

[Katerina]

Пивные стаканы не столь критичны. Их можно кинуть в сугроб около подсобки.

Осталось среди зимы сугроб найти

[Nikolsky]

ух сколько советов! мерси.
с сухим льдом и сугробом (учитывая погоду) особенно забавно.
Katerina визитки есть, но мальчики их вечно забывают класть, уж сколько раз было говорено... сегодня опять по башке настучу.
а холодильник на склад не влезет, там все только полочки помещаются. 

[axi]

Инна, огромное спаибо, что посещаете форум и отвечаете на наши  вопросы.
Еще пожелание, нельзя ли выпустить визитки с номером телефона кафе, и класть их в папочку со счетом, было бы неплохо, удобно такие визиточки в кошельке носить, я видела только большие открытки.
По поводу напитков, все было бы неплохо иметь больше чем по паре бутылочек в холодильнике.

Катюш, могу поделится визиточками, мне их каждый раз кладут

[vvvlove]

а мне не понятно, зачем 2 темы про Элит в этом разделе?

[axi]

а мне не понятно, зачем 2 темы про Элит в этом разделе?

потомучто в этой теме идет диалог между посетителями и директором кафе,а в другой теме только наши впечатления

[axi]

Зашли вчера около 10 часов вечера с мужем в Элит, народу полно и работает только один Ренат, чтобы сделать заказ,ждали официанта минут 20, потом сам заказ минут 40, претензий мы не имеим, просто первый раз мы столкнулись с таким качеством обслуживания в вашем кафе

[Homo_erectus]

Зашли вчера около 10 часов вечера с мужем в Элит, народу полно и работает только один Ренат, чтобы сделать заказ,ждали официанта минут 20, потом сам заказ минут 40, претензий мы не имеим, просто первый раз мы столкнулись с таким качеством обслуживания в вашем кафе

А вы что думали теперь и туда с некоторыми форумчанами просочился дух Лобнеского общепита