Что касается отдыха в России(по мне)Так лучше дикарем или вообще никак. Цены на отдых в гостиницах не оправдывают себя, пансионаты со своим санаторно-диетическим питанием нам не нравятся. А дикарями самое оно. Еду покупали у приспасобившихся к рыночным условиям жизни местных жителей. Заказов бывает очень много," записывались"заранее. На выбор 3-4 блюда. И готовить ненадо.