мне Лев Голицын полусладкое нравится (тоже к брюту ну никак, уж лучше это "ненастоящее" шампанское пить, чем давиться и думать что вот мучаюсь, но пью настоящее). А вообще смотря как вы употребляете шампанское - у нас оно больше для антуражу стоит, чтоб под звон курантов бокалами позвенеть, а потом уже все на другое переходят, тогда можно и советское из пятерки (не такое уж оно и плохое, не асти конечно, но сойдет) иногда и просто так покупаю там шампанское, когда прям "хочунимагу" - не отравилась, слава богу, ни разу.
Но советское все же ни как компот. Тогда уж лучше крымские розово-красные брать сладкие, вот они как компот