У нас делает частная бригада, но мы заключили с прорабом договор в простой письменной форме.
Да от этих договоров толку-то... Вот сделали они вам работу с косяками, вы в рамках договора идете в суд и убытки взыскиваете, суд ваше требование удовлетворяет, вам выдают исполнительный лист, пристав идет с исполнительным листом к этому самому прорабу (или в организацию - смотря с кем договор заключен), а с него и взять-то нечего - имущества на нем никакого... Правда жизни... и наиболее частая ситуация на практике, к сожалению...
Исключение - если только договор с конторой серьезной какой-то, а не с частниками.