Не обязательно. Согласитесь, человек, который несколько лет живет с животным сутки напролет, знает его характер, повадки, наклонности. Так же, как мы знаем людей, с которыми живем (их мысли тоже не прочитать), или даже знаем свои вещи (например, каждый автолюбитель знает свою машину - ее слабые стороны и прочее). Конечно, быть уверенным в реакции как животного, так и человека нельзя, всякое случается с психикой, но, тем не менее, спрогнозировать поведение в определенной ситуации можно. Я, например, когда гуляю с собакой, дети или даже взрослые часто просят погладить (она маленькая, пушистая). Я всегда предупреждаю - она не укусит, но залает довольно громко, если не дадите сначала себя понюхать. Собака за всю свою жизнь еще ни разу никого не укусила и даже не зарычала, но лаять и отпрыгивать может (потому что сама боится) ,и я уверена в ее реакции на попытку ее погладить чужим человеком на 99%.