Заготовки с дачи

[Маруся Яга]

тогда идея про кампот самое то!

[Mantissa]

Мантисса, заморозь ее )))) Я так делала, потом мелкому пюрешки для прикорма из нее фигачила.

Во-во, мыслЯ про "фигачить мелкому пюрешки" меня больше всего вдохновляет. А 12-килограммовой тыквы хватит и на заморозку и на текущую готовку без фанатизма. А её морозить прям дольками на корке или кубиками почикать? 

[slonyara]

пофигу вощем-то ... она и так и эдак хорошо сохраняется ... но для дальнейшего приготовления морозить кубиками удобнее ...

[tinkaer]

+1 к слоняре. Однозначно без корки. Я кстати и готовую пюрешку морозила. Готовила оптом сразу много и потом в формочках для льда замораживала. Удобно.

[Katerina]

Я кубиками резала в порционные(на 1-2 порции ребенку) пакетики и замораживала. Всю зиму ели и даже на весну хватило.

[vika.leonovich]

Я тоже в прошлом году морозила порциями, но ее у меня все равно много было, поэтому свекр сварил еще и варенье!!! Обалденное варенье из тыквы получается