Масленица

[Melania]

В этом году Масленица начинается 27 февраля и заканчивается 5 марта. Это один  из самых любимейших праздников в народе, принято величать широкой, веселой, сырной...
В старину ее справляли, славя бога Велеса, по преданиям который покровительствовал всему крестьянскому хозяйству, помогал окрепнуть народившейся скотинке, не давал скудеть хлеву. В честь него-то и пекли пышки, лепешки и блины. Каждый день недели справляли по-особенному, и у каждого были свои обычаи и традиции. На протяжении всей недели полагалось вдоволь кушать коровье масло, творог, сметану, сыр, не зря же ее называли Праздником Чревоугодия (т.е. обжорства), после которого всегда наступало время Великого поста...
  
«С себя хоть последнее продай, а Масленицу широко встречай». ...Итак, день первый – ВСТРЕЧА.  Коронным угощением на Масленице, конечно же, блины, которые символизировали солнце, тем самым олицетворяли приход весны. Рецептов блинов превеликое множество, но всегда нужно помнить:
   1. Строго соблюдать рецепт.
   2. Использовать муку пшеничную или ржаную, но не блинную.
   3. Лить тесто только на раскаленную сковородку.
   4. Чтобы блины получились ажурными надо постоянно помешивать тесто.
   5. Каждый блин промасливать сверху сливочным маслом.
А первый блин всегда полагалось вынести на улицу и покрошить птицам.

  День второй –  ЗАИГРЫШ.
В этот день одевались празднично, наряжали соломенную куклу, запрягали сани и разъезжали с ней по округе.
  
  День третий – ЛАКОМКА
Кушали блинчики, со сметанкой, вареньем, творожком. А также угощали блинами все нищих и странников.

  ШИРОКИЙ ЧЕТВЕРГ
В этот день устраивались Ярмарки, строили крепости из снега с башнями и укреплениями, и, разделившись на два лагеря, пытались захватить крепость противника. На «Широкий четверг» блины мазали медом и на тарелке ставили на окно, поминая усопших родных.

  День пятый – ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРА
В этот день зятья звали тещ в свой дом гостевать. Старались накормить, напоить, добрым словом ублажить.

День шестой ЗОЛОВКИНЫ ПОСЕДЕЛКИ
Золовка – сестра мужа, и невестка должна жить с ней в мире. В этот день невестка должна была пригласить к себе в гости всех сестер мужа для празднования Масленицы.

  ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
В этот день принято просить прощение у близких, родных, знакомых, соседей. Не стоит держать обиду в себе, тем более перед Великим Постом, иначе будут напрасны все молитвы о здравии и о счастье. Пожалуй, все  С ПРАЗДНИКОМ ВАС!

[Selena.ru]

Спасибо, добрый человек!   Все очень интересно! Я многого не знала!

[Frogg]

Будем водовку трескать и блинами закусывать !!!!!  

[Lev_Nikolaevich]

Будет народ Россейскей пьян ходить и потом друг у дружки прощения просити!

А об этих днях сегодня целый день по ящику трезвонят. Но тем не менее спасибо!

Вот и на нашем форуме масленица началась.
Только почему все трезвые?!

[kuZen]

Пасиб Melania.
Но получается я рано начал блины с мёдом кушать
Лев, уже через монитор степень трезвости проверяешь?

[Lev_Nikolaevich]

Пасиб Melania.
Но получается я рано начал блины с мёдом кушать
Лев, уже через монитор степень трезвости проверяешь?

 
Хе!

По письму, кто как пишет!

[Melania]

Selena.ru кушай на здоровье! ,  мне для хорошего человека ничего не жалко.
P.S. в пределах разумного.

[Melania]

Frogg, а то! Еще как будем

[Melania]

Пасиб Melania.
Но получается я рано начал блины с мёдом кушать
Да ладно,   это всё условности, главное чтоб на душе и в желудке было хорошо...

[Bacek]

А где день когда к тёще на блины ходят.

[Melania]

А где день когда к тёще на блины ходят.

По идеи, он в пятницу придет, а тебе это зачем? неужели тещу собираешься ублажать?

[Alena]

здорово!
а про соблюдение поста и про то, что можно кушать, а чего нет?
сколько продлится пост?
для чего это нужно?
(шепотом).....я примерно знаю, но всеже.так классно про масленицу написали...спасибо

[Melania]

здорово!
а про соблюдение поста и про то, что можно кушать, а чего нет?
сколько продлится пост?
для чего это нужно?
(шепотом).....я примерно знаю, но всеже.так классно про масленицу написали...спасибо

Вау! , спасибочки!!! , а так если захочешь расскажу,  просто с пеленок обажаю масленицу! :D

[Alena]

ну и ладушки, тогда ждемс про Великий пост

[Melania]

ну и ладушки, тогда ждемс про Великий пост

только после того, как пройдет неделя гуляний, самое то будет, рано себе еще настроение портить...