Автор Тема: Вафли  (Прочитано 2809 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Вафли
« : Июля 21, 2010, 15:45:10 »
Кто знает вкусные и простые рецепты вафель, которые можно выпекать в электровафельнице? Прошу поделиться :s98: а то у меня какие то оладьи получаются и не хрустят и не пышные, облом в общем  :(
это я нацарапала

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Re: Вафли
« Ответ #1 : Июля 22, 2010, 12:00:29 »
сегодня уже что-то получилось, УРА!
если кому интересно, вот рецепт:
на 1 порцию:
1яйцо, 60гр сахара, 60гр маргарина, 100гр муки.
маргарин растопить (не давать кипеть), влить во взбитое яйцо, добавить сахар, помиксерить до растворения, добавить муку. всё - выпекайте. после выпечки дать остыть - тогда будут хрустеть))) на мой взгляд муки надо грам на 20 поменьше класть, тогда вафли понежнее получаться.
если надо порций больше, увеличивайте всё пропорционально.
это я нацарапала

Оффлайн Lenna

  • Уважаемый
  • *****
  • Сообщений: 8434
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
Re: Вафли
« Ответ #2 : Июля 22, 2010, 12:58:32 »
а 1 порция это сколько примерно получается?

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Re: Вафли
« Ответ #3 : Июля 22, 2010, 23:33:51 »
у меня форма сердечками, 15 сердечек - 1 порция  :) (1 сердечко размером, примерно с овсяное печенье)
за сегодня уже 3 раза приготовила по 2 порции. вкусненько)))
это я нацарапала

Оффлайн annet27

  • Уважаемый
  • *****
  • Сообщений: 4091
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
Re: Вафли
« Ответ #4 : Июля 23, 2010, 01:45:54 »
девочки,я рецепт "слизала" отсюда:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=161-recept-Vafli-KHrustiashchie
Иногда я добавялю стакан молока,но тогда больше муки сыплю!

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Re: Вафли
« Ответ #5 : Июля 23, 2010, 01:58:51 »
а молоко для чего и почему иногда? я в свой рецепт добавила воды (всего 1/2 стакана и только когда было совсем густо) и вафли в серёдке как будто не пропеклись, тонюсенький слой, но на вкусе это не отразилось.
это я нацарапала

Оффлайн annet27

  • Уважаемый
  • *****
  • Сообщений: 4091
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
Re: Вафли
« Ответ #6 : Июля 23, 2010, 02:12:30 »
А не знаю даже...как фишка ложиться.Молоко у нас ОЧЕНЬ ходовой продукт,иногда жалею его! :)
У меня правда вафельница "времён очаковских", 1981 года выпска,я делаю только трубочкой.

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Re: Вафли
« Ответ #7 : Июля 23, 2010, 02:20:24 »
а я тока купила, у меня вообще "Москва" только строиться начала, готовить всё ещё учусь, но мне всё это нравится и всё больше и больше) я не поняла всёж про молоко... :s98:
это я нацарапала

Оффлайн annet27

  • Уважаемый
  • *****
  • Сообщений: 4091
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
Re: Вафли
« Ответ #8 : Июля 23, 2010, 02:49:37 »
Я не поняла,чего не поняли вы... :s03:
Я делаю по 2-м рецептам, различие одно:в одном есть молоко,а в другом рецепте-нет.
Вот рецепт с молоком:
200г масла, или маргарина
2 ст. муки,
1 ст.молока
1 стакан сахара
3  яйца
ВАнилин,корица по вкусу.

Оффлайн sher

  • Старшой
  • ****
  • Сообщений: 1130
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
  • обратите внимание: я брюнетка!
Re: Вафли
« Ответ #9 : Июля 23, 2010, 12:53:10 »
вот теперь я всё поняла  :s98: :)
это я нацарапала

Оффлайн annet27

  • Уважаемый
  • *****
  • Сообщений: 4091
  • Репутация: 0
  • Пол: Женский
Re: Вафли
« Ответ #10 : Июля 23, 2010, 14:26:23 »
вот теперь я всё поняла  :s98: :)
:s98: