Вафли

[sher]

Кто знает вкусные и простые рецепты вафель, которые можно выпекать в электровафельнице? Прошу поделиться а то у меня какие то оладьи получаются и не хрустят и не пышные, облом в общем 

[sher]

сегодня уже что-то получилось, УРА!
если кому интересно, вот рецепт:
на 1 порцию:
1яйцо, 60гр сахара, 60гр маргарина, 100гр муки.
маргарин растопить (не давать кипеть), влить во взбитое яйцо, добавить сахар, помиксерить до растворения, добавить муку. всё - выпекайте. после выпечки дать остыть - тогда будут хрустеть))) на мой взгляд муки надо грам на 20 поменьше класть, тогда вафли понежнее получаться.
если надо порций больше, увеличивайте всё пропорционально.

[Lenna]

а 1 порция это сколько примерно получается?

[sher]

у меня форма сердечками, 15 сердечек - 1 порция  (1 сердечко размером, примерно с овсяное печенье)
за сегодня уже 3 раза приготовила по 2 порции. вкусненько)))

[annet27]

девочки,я рецепт "слизала" отсюда:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=161-recept-Vafli-KHrustiashchie
Иногда я добавялю стакан молока,но тогда больше муки сыплю!

[sher]

а молоко для чего и почему иногда? я в свой рецепт добавила воды (всего 1/2 стакана и только когда было совсем густо) и вафли в серёдке как будто не пропеклись, тонюсенький слой, но на вкусе это не отразилось.

[annet27]

А не знаю даже...как фишка ложиться.Молоко у нас ОЧЕНЬ ходовой продукт,иногда жалею его!
У меня правда вафельница "времён очаковских", 1981 года выпска,я делаю только трубочкой.

[sher]

а я тока купила, у меня вообще "Москва" только строиться начала, готовить всё ещё учусь, но мне всё это нравится и всё больше и больше) я не поняла всёж про молоко...

[annet27]

Я не поняла,чего не поняли вы...
Я делаю по 2-м рецептам, различие одно:в одном есть молоко,а в другом рецепте-нет.
Вот рецепт с молоком:
200г масла, или маргарина
2 ст. муки,
1 ст.молока
1 стакан сахара
3  яйца
ВАнилин,корица по вкусу.

[sher]

вот теперь я всё поняла 

[annet27]

вот теперь я всё поняла