1. Общие документы (копия паспорта, ИНН, договор об обучении, свид-во о браке - если меняли фамилию, и т.д.) достаточно в одном экземпляре, а 2-НДФЛ и 3-НДФЛ за каждый год отдельно. Также проверьте, чтобы в справке о том, что Вы обучались, были указаны эти года, а в перечне аккредитованных специальностей с их расценками - расценки были за 2010 и 2011 год. Также проверьте на заверенных копиях, до какого срока лицензия и сертификат учебного учреждения. (А то мне однажды выдали копии просроченной лицензии, пришлось ехать менять)
2. Реквизиты карточки Сбербанка указывать можно, копия карточки не нужна. Можно вместо этого указать реквизиты сберкнижки, тогда нужна копия. (Мы хотели на карту ВТБ перевести, но не приняли, сказав, что не на все карты ВТБ перечисляют, а только определенных номеров. Что-то про цифру 4 говорили, теперь догадываюсь, что можно перечислять на карту Виза, а Маэстро не подойдет.) Дата в заявлении должна быть та, в которую подаете документы.
Насчет того, одно или два заявления - не знаю.
