у меня тоже стеклокерамика, только газ.. да еще зеркальная поверхность (люди, не советую, намучалась драить) купила в ашане "топ хаус" гель и тряпку специальную... и драю каждый выходной.. в будни просто обычной тряпкой грязь смываю чтоб жир "не приживался"
пока плита новая - помогает... не знаю что дальше будет