А вообще добыча березового сока это контрабанда!!!
В МОСКВЕ И ОБЛАСТИ ЗАПРЕЩЕНА ЧАСТНАЯ ДОБЫЧА БЕРЕЗОВОГО СОКА
По сообщению службы лесного хозяйства Департамента природных ресурсов по Центральному федеральному округу, через две-три недели, когда в лесах сойдет снег, природа оживет и начнется сокодвижение в березах, лесники приступят к патрулированию лесов на предмет выявления нарушителей.
Причем спрос с них будет такой же строгий, как с вырубщиков елей перед Новым годом. Задержанным нарушителям придется уплатить штраф, который будет рассчитываться не как за причинение незначительного вреда дереву, а как за его настоящую порчу.
Необходимость подобных мер в Департаменте объясняют тем, что в Москве и области березняков мало, промышленная добыча березового сока не ведется. Послабления допущены для тех, кто будет иметь на руках специальное разрешение от местного лесничества.
В нем должно быть указано, в каком именно месте и какое количество сока может добыть предъявитель документа.
