на дмитровке ерёмино или ермолино - рынок мясной по правой стороне, если в Дмитров ехать, купила там на днях карбонат не разделанный с вырезкой, в одном флаконе, 2,5кг - на 650р. хавали в разных видах и на шашлык осталось, не ела такого мяса давненько, но показалось дороговато, для сравнения купила окорок! в ок" (Поворот) - шашлык из него получился, просто - отвратительный
маринад был одинаковый, не знаю в чём дело...но собираюсь мяса на дмитровке прикупить