для обработки видео - предпочтительнее Интел, для игр - AMD...
покупать самые дорогие процессоры абсолютно бессмысленно, за цену в два раза меньшую можно купить процессоры практически не уступающие в скорости, разницу в цене пустить на видео или на дополнительную память...