Вы забыли про молоко.
молоко хоть и не приводит к трупоедству формально, но:
1) питье молока все же нарушает обет истиного вегетарианства (молоко - продукт животного происхождения). иначе говоря существует лактовегетарианство - типа мясо не едим, но пьем молоко.
2) молоко животных все же не содержит всех тех белков, которые есть в мясе (хотя и содержит что-то в отличие от соевого солока, коего полно на прилавках. особенно в виде сгущенки).
3) взрослому человеку (в отличие от ребенка) польза от молока минимальна увы.