Сколько уже пользуюсь Хромом, ни разу при обновлении, ни закладок, ни расширений ни слетало, насчёт установки обновлений Вы вероятно его даже и не запускаете ?
Напомню что бы запустить проверку обновлений следует нажать кнопку гаечный ключ справа сверху, выбрать пункт меню "О Google Chrome" и немного подождать пока программа проверит наличие новых версий, если они есть то автоматически запустится установка, при этом пользоваться самим браузером не надо, после завершения обновления Вам предложат перезапустить Хром.
Насчёт того чтобы не потерять Ваши закладки - импортируйте их в хтмл-файл. в случае их внезапной потери, Вы всегда сможете восстановить их путём экспорта из созданного хтмл-файла, о том как импортировать закладки - жмёте гаечный ключ - меню закладки - диспетчер закладок - щёлкаете по меню "упорядочить" из контекстного меню выбираете "Импортировать в..." указываете путь сохранения хтмл-файла, при желании можно поменять имя создаваемого файла, восстанавливаются закладки таким же способом но выбирается при этом не "Импорт", а "Экспорт".
