Ракушка
эти ножи нет смысла точить, потому что сама заточка таковых будет дороже чем сама машинка стоит.
Тем более что их не точат а шлифуют.
В принципе вы можете сами попробовать.
вся сложность этой операции состоит в том что Режущая часть и салазки(задняя чать ножа) должны быть в Одной плоскости, если этого не добиться то ножи не будут резать.
p.s.
у Вас скорее всего надо почистить сами ножи, между ними набиваются волосы и из-за этого кажется что ножи затупились.