мед

[rusa]

Удивил Воронежский мед по ссылке. Хороший свежий мед (без подкормки пчелок сахаром, который только на нектаре) кристализоваться начинает, примерно, месяцев через 8 - то бишь к апрелю (это по максимуму, но не раньше 2-х), если его собрали в августе. Но такой мед редкость, если только любители пчеловоды держат для себя, а для массового производства меда на пасеках, все равно, подкармливают пчел сахаром.

[tinkaer]

На скорость кристаллизации масса причин влияет, помимо подкормки. У меня вот мед точно чистый, у проверенного человека куплен - но постоял в холодильнике чуток и уже приобрел салообразную консистенцию.

[katte]

В холодильник то зачем?

[tinkaer]

да запихала на автомате вместе с другими банками.

[Bee]

Попросите продавца показать как льётся мёд. Мёд должен тянуться до последнего, до тонкой ниточки, и не капает как любая другая жидкость, а "бодбирается" к ложке. Но так можно проверить только не кристаллизованный мёд. А лучше бы покупать в проверенных местах и по рекомендации.