Привет!
Открываешь любую папку.
сверху вкладка "Сервис" - там "Свойства папки"
Далее вкладка "типы файлов"
Ищешь в списке нужное расширение файла...
Кнопкой "Изменить" - меняются программы, открывающие файл с этим расширением,
а кнопка "Дополнительно" - позволяет в том числе поменять значок.
А вообще кражами икон и прочего антиквариата занимается 10 отдел УУР