я не знаю, как делать правильно, сделала так:
в подсоленой воде отварила морской коктейль ( у меня были креветки, мидии, кальмар, щупальца осьминога), остудила
крупно покрошила листовой салат Айсберг, добавила морепродукты, помидоры черри, сладкий красный перец, огурец (наверное можно авокадо положить, но я не люблю авокадо, поэтому не кладу его никогда и никуда)
и всё это перемешала с а-ля коктейльным соусом, приготовленным так: кетчуп Хайнц+майонез+свежевыжатый лимонный сок+чуть-чуть кайенского перца (с перцем аккуратно, не переборщите)
делается быстро и просто.