Форум города Лобня
Общие => Семейный совет => Кулинарный раздел => Тема начата: wert_ru от Марта 19, 2007, 11:03:17
-
Известно, что водка хорошо идёт с апельсиновым или томатным соком. Мне тут в выходные жена сообщила, что коньяк смешивают с яблочным соком. Интересно мнение нашего новорожденного сомелье по этому поводу. Да и чем другие напитки правильно запивать. Ознакомьте пожалуйста в порядке расширения кругозора.
-
Коньяк закусывают! Ага! Соленым огурцом! ;D
-
Запивать в принципе не рекомендуецца никакие напитки. Коньяк с яблочным соком - ИМХО - изврат)))) Благородные напитки вообще грех с чем либо смештвать... К коньяку хорошо подойдёт шоколад, желаельно горький, орешки (фундук, миндаль), сладкие сушёные фрукты. И НИКАКОГО ЛИМОНА!!! Водку лучше тоже закусывать. Соленья, салаты, горячие закуски. Виски мона как хошь пить))) С колой - это уже обычный коктейль... Многим нравицца. С винами всё ясно думаю... Там в сопровождение идут различные сыры, мясные закуски, сложные салаты, горячие блюда и др.
Так что лююююдииии! не запивайте вообще. Если пьянствуете - делайте это правильно, чтоб получить максимальное удовольствие от процесса/результата. Если будут ешшо вопросы по алкогольной тематике - добро пожаловать вFAQ элитному алкоголю.
-
Коньяк закусывают! Ага! Соленым огурцом! ;D
Кстати, вчера коньяк именно огурцом закусывал, просто оба этого очень люблю, вот и совместил любимое и не плохо получилось!
На два пузырика коньяка почти банка большая ушла, правда сволочь одна помогала, таскала мои огурчики, но да я не в обиде...........
;D
-
Известно, что водка хорошо идёт с апельсиновым или томатным соком. Мне тут в выходные жена сообщила, что коньяк смешивают с яблочным соком. Интересно мнение нашего новорожденного сомелье по этому поводу. Да и чем другие напитки правильно запивать. Ознакомьте пожалуйста в порядке расширения кругозора.
Муж всё время пьёт коньяк с кока-колой. По мне так коньяк только лимоном закусывать вкусно.
-
Муж всё время пьёт коньяк с кока-колой. По мне так коньяк только лимоном закусывать вкусно.
Лимоном категорически низя! Хватит уже этого совка))) Чем закусывать - писал выше. Лимон тотально убивает "во рту" все вкусо-ароматические свойства коньяка. Весь букт, всю гамму вкусов... Конечно если пить "Московский" за 3 рубля 18 копеек тада можно и лимоном... чтоб отбить сивушные привкусы.... ;)
-
Муж всё время пьёт коньяк с кока-колой. По мне так коньяк только лимоном закусывать вкусно.
Лимоном категорически низя! Хватит уже этого совка))) Чем закусывать - писал выше. Лимон тотально убивает "во рту" все вкусо-ароматические свойства коньяка. Весь букт, всю гамму вкусов... Конечно если пить "Московский" за 3 рубля 18 копеек тада можно и лимоном... чтоб отбить сивушные привкусы.... ;)
Но-но-но! Попрошу! Гжелка тока дорогой коньяк хлещет... Слушай, ты меня прям опустил. Научи правильно закусывать ;D
-
А я вчера себя на мысли поймал, что мне нравится вкус водки! ужаснах!
И закусывал дальневосточным ершом (типа камбалы), т.к другая закусь отсутствовала.
Не плохо получилось. Ёрш - жирный, солёный + водка холодная = мягенький, плавный, приятный приход и общение умиротворяющее получилось. :)
А на утро даже зеркало мне улыбнулось. И перегар отсутствовал. ;D
Обычно Ёрш под пиво очень хорош, но оказалось, что и к водофке великолепен!
Добротный натуральный продукт по доступной цене в 350р\кг.
Вообще постепенно прихожу к выводу, что лучшая закусь - это натуральные морепродукты.
Только вот к сладким спитрным напиткам не подходят.
-
Мне тут в выходные жена сообщила, что коньяк смешивают с яблочным соком.
А я слышала, что виски с яблочным соком пьют смешивая. Пробовала, ну так ничего.....
Коньяк иногда пью с колой, Кр. вино тоже с колой, Белое со спрайтом, Пиво с фантой.
А текилу только с лаймом :P
-
запивкой и холодными закусками оперируют только дилетанты. Профи обращаются к гррячим закускам!
а лимон и когнак.... Если пить когнак (любой) как водку, то без лимона никак 8)
-
, Кр. вино тоже с колой, Белое со спрайтом,
И какие вина пьёте??? Я бы ахринел еслиб увидел как хорошее вино (италию, испанию, францию и др.) соком разбавляют...
-
, Кр. вино тоже с колой, Белое со спрайтом,
И какие вина пьёте??? Я бы ахринел еслиб увидел как хорошее вино (италию, испанию, францию и др.) соком разбавляют...
;D ;D ;D
-
запивкой и холодными закусками оперируют только дилетанты. Профи обращаются к гррячим закускам!
а лимон и когнак.... Если пить когнак (любой) как водку, то без лимона никак 8)
Ну тока "когнак" как водку пить низя... Ниправильно это)))
-
;D ;D ;D
Василий! Подобными сообщениями, я смотрю, до "уважаемого" дофлудился)))) Молодца!) Паздравляю)))
-
, Кр. вино тоже с колой, Белое со спрайтом,
И какие вина пьёте??? Я бы ахринел еслиб увидел как хорошее вино (италию, испанию, францию и др.) соком разбавляют...
Барменом долго работала, поэтому любовь с смешиванию так и осталась. Только Шабли не мешаю. А всякие Сот дю Роны, Божоле (ново особенно, когда он совсем свежий урожай) сушники одним словом - все разбавляю.
-
Василий! Подобными сообщениями, я смотрю, до "уважаемого" дофлудился)))) Молодца!) Паздравляю)))
я вот фсе думаю, до чего бы и где бы мне еще дофлудиться :P пока ничего умного в голову не приходит... мож дашь наколочку? ;)
-
:) Главное: водку портвейном не запивать! Очень НЕ хорошая реакция может получиться! ;D
-
Спасибо что просветили. А то жена мне тут доказывала, что у неё один товарисч, по её словам комильфо в употреблении спиртных напитков, как раз конЪяк с яблочным соком и смешивал. Я же ей говорил что это бред.
-
Василий! Подобными сообщениями, я смотрю, до "уважаемого" дофлудился)))) Молодца!) Паздравляю)))
Обычное явление. Покупают же люди медали\ордена не для коллекции. ;)
А тут человек звёздочки пионерские коллекционировать решил. ;D
-
Василий! Подобными сообщениями, я смотрю, до "уважаемого" дофлудился)))) Молодца!) Паздравляю)))
Обычное явление. Покупают же люди медали\ордена не для коллекции. ;)
А тут человек звёздочки пионерские коллекционировать решил. ;D
а у меня один знакомый собирает винные пробки. именно пробковые. если у кого есть, приму в дар для передачи этому самому знакомому :)
-
а у меня один знакомый собирает винные пробки. именно пробковые. если у кого есть, приму в дар для передачи этому самому знакомому :)
А я деньги в любой действующей валюте коллекционирую.
Приму в дар в неограниченных колличествах. ;D
-
А я тут недано коньяк закусывала лимоном+сыр. Т.к. коньяк считаю вообще не надо закусывать, хороший напиток он и так мягко в горло идет .;D
Тав вот по поводу сыра и лимона - сначало скривилась, типа че за фигня, а попробовала даж понравилось. :D
-
А я тут недано коньяк закусывала лимоном+сыр. Т.к. коньяк считаю вообще не надо закусывать, хороший напиток он и так мягко в горло идет .;D
Тав вот по поводу сыра и лимона - сначало скривилась, типа че за фигня, а попробовала даж понравилось. :D
А водочку, ты чем предпочитаешь закусывать?
-
А водочку, ты чем предпочитаешь закусывать?
[/quote]
Томатным соком. 3 литра водки+ 3 литра томатного сока.
Спроси у Кусто он научит. ;D ;D ;D
-
А водочку, ты чем предпочитаешь закусывать?
Томатным соком. 3 литра водки+ 3 литра томатного сока.
Спроси у Кусто он научит. ;D ;D ;D
[/quote]Это получится очень сильный развод водки. Сока надо по менее! ::)
-
а чем "по этикету" закусывают ликеры? мне под любой алкоголь нужно, чтобы хоть какая нить, но закуска была...
дома пылятся бэйлиз и амарула...вот с чем их, а? ;)
-
а чем "по этикету" закусывают ликеры? мне под любой алкоголь нужно, чтобы хоть какая нить, но закуска была...
дома пылятся бэйлиз и амарула...вот с чем им, а? ;)
С солёным огурцом!
-
А я деньги в любой действующей валюте коллекционирую.
Приму в дар в неограниченных колличествах. ;D
ну вы и меркантильны, батенька... ;D
-
а чем "по этикету" закусывают ликеры? мне под любой алкоголь нужно, чтобы хоть какая нить, но закуска была...
дома пылятся бэйлиз и амарула...вот с чем им, а? ;)
С солёным огурцом!
не...огурцы отдельно,я отдельно)
-
Запивать в принципе не рекомендуецца никакие напитки. Коньяк с яблочным соком - ИМХО - изврат)))) Благородные напитки вообще грех с чем либо смештвать...
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
-
Запивать в принципе не рекомендуецца никакие напитки. Коньяк с яблочным соком - ИМХО - изврат)))) Благородные напитки вообще грех с чем либо смештвать...
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
вот гады, продукт только портят ;D
-
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
Да что вы говорите...)))) Это откудаж такая информация пришла?))) Знаю, виски разбавляют иногда... Но чтоб коньяк... Ерунда какая-то ???
-
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
Ну брат мой! ну некоторые и уринотерапию практикуют и копрофагию и прочие мерзости, и им,наверное, ето нравится - нельзя же за всеми безоглядно тянуться?! Мы же не будем бавить благородные напитки подлой водицей?! ;) ;D ;D
-
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
Ну брат мой! ну некоторые и уринотерапию практикуют и копрофагию и прочие мерзости, и им,наверное, ето нравится - нельзя же за всеми безоглядно тянуться?! Мы же не будем бавить благородные напитки подлой водицей?! ;) ;D ;D
Андрюха ну ты загнул ;D я же не говорю что я коньяк водой разбавляю,я тоже предпочитаю в чистом виде его употреблять ;D ,а вот лягушатники енто практикуют,да в в большинстве стран Европы тоже.
-
ну вообще то французы (думаю они понимают толк в употреблении коньяка) разбавляют коньяк водой,для раскрытия полного вкуса напитка ;)
Да что вы говорите...)))) Это откудаж такая информация пришла?))) Знаю, виски разбавляют иногда... Но чтоб коньяк... Ерунда какая-то ???
А чего ентой информации приходить ,если даже Морис Хеннесси пьёт коньяк с водой ;D
а по поводу виски иногда,как же тогда "Правила пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash.
В переложении на русский язык это могло бы звучать как “Правило пяти “П”: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды"Шотландцы считают, что разбавление виски родниковой водой, позволяет раскрыть его ароматы и вкусовые качества.(с)
Сам предпочитаю не разбавлять ,ни коньяк ,ни виски ;D
-
А я люблю джин... ммммм... хороший джин со льдом... и когда уже сходит на нет послевкусие делаю глоточек вишнёвого сока... МНЯМ ! Такой контрастик получается... закачаешься ! ;D
Вот такой я извращенец ! ::)
-
Вот такой я извращенец ! ::)
Ну наконец-то ты открыл нам на себя глаза... :P
-
Вот такой я извращенец ! ::)
Ну наконец-то ты открыл нам на себя глаза... :P
Спасибо за комплимент ! :sm44: Да я и не скрывал ! :P
-
Запивать в принципе не рекомендуецца никакие напитки. Коньяк с яблочным соком - ИМХО - изврат)))) Благородные напитки вообще грех с чем либо смештвать...
Так что лююююдииии! не запивайте вообще. Если пьянствуете - делайте это правильно, чтоб получить максимальное удовольствие от процесса/результата
Молодец! согласна.... :)
-
вот тему подняли в преддверии майских праздников ))) :s03:
-
по теме:
запивать исключительно солёным огурцом)))
-
С2H5OH + H2O
ЗЫ самый лучший закусь это гидроколбаса)))
-
по теме:
запивать исключительно солёным огурцом)))
сок из соленых огурцов? оригинально :s03:
-
Честно говоря не понимаю почему нельзя запивать? :) Не думаю, что кто то пьет алкоголь и просто запивает ничего не кушая ! Вот это действительно вредно для желудка! :-\ А когда застолье... в желудке уже есть еда... да и после возлияния рюмочки (бокальчика, стаканчика и т.д.) всё равно чот нибудь поешь :) Так что непонятно... :-\
Сам если пью (допустим водку), то люблю сразу глотнуть сочку или компотика, а потом только закусить !:)
Вот такая дураццкая привычка образовалась ! :s13:
-
давно еще,в бытность мою проводником, возил я как-то на конгресс в прагу какого-то дюже именитого гастроентеролога-после бреста мы с ним выпивали и беседовали,-так вот,заметив,что я запиваю водку (была ранее такая привычка), светило исключительно не рекомендовало етого делать и довольно развёрнуто обосновало ето с медицинской точки зрения. доводы,я сейчас, по прошествии изрядного времени, воспроизвести не берусь (но вроде бы суть была в том,что при запивании происходит екзотермическая реакция непосредственно в желудке,что для последнего совсем не гут,ибо приводит к изъязвлению слизистой,гастриту и впоследствии к язвенной болезни),но совет тот я запомнил и старался ему следовать в дальнейшем... :)