Форум города Лобня

В магазинах сейчас просто горы готовой еды - жареная и тушеная рыба, мясо, котлетки, салатики всевозможные, есть все вплоть до вареной картошки и гречки и т.д.  И постоянно у этих прилавков есть народ. В "Ашане" так мимо этого отдела невозможно спокойно тележку провезти - вечно кто-то толчется. Вот мне и стало интересно кто этими "благами цивилизации" пользуется?
Лично я не покупаю готовую еду никогда, но полуфабрикаты время от времени юзаю. Т.е. готовый фарш я покупаю, чтобы из него дома котлеток сделать, но жареную котлету я домой не повезу. Салаты тоже делаю сама и картошку сама варю. МОж я это...старомодная какая и надо так сказать "идти в ногу со временем"? ;)

ЗЫ Речь именно о приготовленной типо традиционно "домашней" еде, а не о сосисках, фарше, мясе для шашлыка и т.п.

Покупаю в Спаре только когда нет времени готовить на сабонтуйчик ! :) В остальном не требуется...

Оценка по десятибальной шкале 7-8...

В "Бахетле" на Алтуфьевке аффигительно вкусное почти все, что можно отнести к готовой (или почти готовой)  еде. Беру что-то всегда, когда проезжаю мимо, не жалко ради этого даже лишний раз разворачиваться. Очень вкусные салаты и блинчики с разными начинками в Елисеевском (Московском): когда приходится ездить в одно ведомство поблизости - также всегда беру - улетают на ура. Конечно, все это нынешнее изобилие, причем местами очень качественное и вкусное, в определенной степени развращает - честно говоря уже и не помню, когда рубала оливье сама. Но в общем-то такие "блага цивилизации" необходимы, главное - не переходить на такую еду на 100%, а все-таки что-то дома ваять самим, когда есть время, желание и силы.

Раньше покупала часто, потому что жила одна, а готовить для себя одной считала нецелесообразной тратой времени. Когда стали жить вместе с Ури, покупали поначалу готовую еду и полуфабрикаты, потому что мне абсолютно некогда было готовить, а ему было проще разогреть готовое или довести до ума полуфабрикаты. Но всегда я все это ела без удовольствия, потому что мой желудок категорически не приемлет подобную еду, болеть он начинает. А после свадьбы я стала готовить сама, и сейчас покупаю готовое только если ну уж совсем нет никакой возможности встать к плите. Правда, иногда мне просто лень заходить на кухню, и тогда мы предпочитаем сходить поесть куда-нибудь в кафе. Но на ближайшее время наши походы по общепиту прекратились, так что будем питаться домашним.

Цитата: Lenna от ноября 20, 2007, 19:13:43
так что будем питаться домашним.

не успеешь оглянуться как будет стоять ежедневный вопрос "Чем накормить ребенка?". Я сама, может, иногда бы и стрескала плова магазинного или блинчиков, но ребенку же такое не предложишь. Поэтому делаю домашнее, хоть иногда и лениво.

Так как пищевик во втором поколении. То всегда готовим только из свежих продуктов, полуфабрикаты могут валяться в морозилки (котлеты например) месяц или два. А пельмени покупные ваще не перевариваю :-X.
Жена у меня хорошо очень готовит и я тоже могу забабахать обед или ужин. Но отчасти ленюсь.
Салаты магазинные не покупаем  :-X

P.S Может и покупали бы, еслиб я не знал всё пищевое производство (кроме хлеба)
И из чего делают все эти полуфабрикаты, салаты, колбасы, соки и тд и тп  :-X

Цитата: opuncia от ноября 20, 2007, 19:23:59
Я сама, может, иногда бы и стрескала плова магазинного или блинчиков, но ребенку же такое не предложишь.

Я сама такая же, ем раз в день, но накормить семью-святое. Повар я можно сказать начинающий, поэтому приходится стараться. Вроде неплохо получается, пока никто не жаловался.

ем в основном с столовке на работе - зашибись! но иногда хочется и вечером покушать... выбор один - спар! так как после работы готовить... ну его... начнешь готовить курицу... это надо сразу целый протвинь... нафига... шпар шпар шпар  ;D

Еду только готовим сами. Работал я в ресторане-знаю как там готовят. А потом лобковые волосы в такой еде находят. :P

Цитата: stalker от ноября 21, 2007, 04:28:47
........Работал я в ресторане-знаю как там готовят. А потом лобковые волосы в такой еде находят. :P

их што - удалось идентифицировать?!  ??? ::) к каждому работнику прикладывали што ль?!

Готовлю все сама.Просто люблю я готовить!Кто-то в карты играть любит,кто-то сериалы смотреть, а я люблю готовить.
Только жалко, что с маленьким ребенком времени совсем нет развернуться и сделать что нить эдакое  :P
Полуфабрикаты покупаю очень редко,фарш наверное и все.

Полуфабрикатами питаюсь только в командировках. Дома жена готовит. Если и берём что-то из полуфабрикатов, то только типа пиццы или лазаньи. Ну и конечно пончики в Ашане.

Такая едьба только  на тот случай, когда время поджимает, а кушать сильно хоцца.Это очень-очень редко...Ну раз в квартал, примерно.
Я без ложной скромности скажу, что готовлю я вкусно, но сказать, что это мне в кайф, это покривить душой. Бывает настроение, что с удовольствием берусь за это дело, а бывает, что лень даже пельмени готовые сварить.
К тому же надо учитывать материальные возможности. Порой приходится из говна конфетку делать, а это никак энтузазизма не прибавляет.
Кроме того, надо планировать поход за продуктами, из которых все это будет готовиться. А это тоже время, а его вечно так не хватает.

Я редко покупаю, моё семейство очень избалованное, не едят, то что не я готовлю. Пельмени, сосиски не едят. а уж про п/фабрикатные котлетки я вообще молчу.

ну  малому я готовлю сама (есессан кроме сосисек клинских и пельменей спаровских - обожает он это дело)
ну а взросленькие могут попитаться и п/фабрикатами иногда, даже чаще чем мне бы хотелоси. но это только про п/ф, а вот товое - ну раз в 2-3 месяца бывает, а то итого реже.
всё ж таки не для себя тотовят. разве можно купить в магазине селёдку под шубой или оливье? да миня засмиют - я это так делаю, что пальчики оближешь ::)

Цитата: MTB от ноября 25, 2007, 12:28:32
разве можно купить в магазине селёдку под шубой или оливье? да миня засмиют - я это так делаю, что пальчики оближешь ::)

тогда уж лучше супчик  ::)

Цитата: zandrey от ноября 25, 2007, 18:11:34

Цитата: MTB от ноября 25, 2007, 12:28:32
разве можно купить в магазине селёдку под шубой или оливье? да миня засмиют - я это так делаю, что пальчики оближешь ::)

тогда уж лучше супчик  ::)

супчик всихда дома есть, ты ж знаешь .......  накупалси? иди суп кушать .... не магазинный  ;)

Раньше иногда покупала готовые салатики на работе, чтобы быстренько перекусить.
Но  как-то посмотрела передачу про то, как их делают, в каких условиях!!!! БРРР.....
И после этого никогда их не ем! Ни еду в палатках на улице, ни салатики, ничего готового в магазинах!
А полуфабрикаты приходится покупать, так как муж на работу носит обеды. А ничего быстрее вечером после работы приготовить не получится. 

Покупаю и ем. Остальное раз на раз не приходится. Когда с удовольствием, когда без. В какие-то периоды часто, в какие-то редко. Имхо, попавший в твои руки пищевой продукт должен пройти необходимую термическую обработку, остальное втростепенно  :).

Я тоже покупаю когда лень готовить, но нравится не все(((

Из полуфабриатов только пельмени и все. Остальное домашнее. Ням... :)

Цитата: Kanoxy от ноября 27, 2007, 10:52:28
Раньше иногда покупала готовые салатики на работе, чтобы быстренько перекусить.
Но  как-то посмотрела передачу про то, как их делают, в каких условиях!!!! БРРР.....
И после этого никогда их не ем! Ни еду в палатках на улице, ни салатики, ничего готового в магазинах!
А полуфабрикаты приходится покупать, так как муж на работу носит обеды. А ничего быстрее вечером после работы приготовить не получится. 

Если бы Вы знали как готовятся... гуры гриль... колбаса... котлеты... пельмени... Тоже перестали бы есть ! :)

Цитата: lonelywind от ноября 28, 2007, 12:56:03
Если бы Вы знали как готовятся... гуры гриль...

если есть время и желание - ты можешь проследить весь процесс приготовления курицы гриль, заглядывая в окно палатки где их готовят. от момента нанизывания до момента извлечения и запихивания ее тебе в пакет. вот только что такого там сомнительного можно увидеть - не могу представить.

Цитата: wizus от ноября 28, 2007, 13:00:38

Цитата: lonelywind от ноября 28, 2007, 12:56:03
Если бы Вы знали как готовятся... гуры гриль...

если есть время и желание - ты можешь проследить весь процесс приготовления курицы гриль, заглядывая в окно палатки где их готовят. от момента нанизывания до момента извлечения и запихивания ее тебе в пакет. вот только что такого там сомнительного можно увидеть - не могу представить.

Прежде чем их привезти... :)  Там тоже есть поготовка... типа... как моют в ваннах... упавшие пинают ногами... и т.д.

Цитата: lonelywind от ноября 28, 2007, 13:11:50
Прежде чем их привезти... :)  Там тоже есть поготовка... типа... как моют в ваннах... упавшие пинают ногами... и т.д.

так, то, что привозят в палатку - везут и в тот же "спар" или "ашан", чтобы мы там купили и приготовили сами. снова таки - никакой разницы нет.

А вы уверены в том что все продукты производятся с соблюдение всяких там норм? Я не уверена, и поэтому не забиваю себе голову этим, просто как говорится, в одном месте беру -  нравится, беру там всегда. А отравиться можно и продуктами с рынка и продуктами из Ашана или Спара.

Цитата: lonelywind от ноября 28, 2007, 13:11:50
Прежде чем их привезти... :)  Там тоже есть поготовка... типа... как моют в ваннах... упавшие пинают ногами... и т.д.

Сорри за офтоп, но прежде всего их убивают. Если Вы способны пережить это и есть мясо дальше, то любые прочие эстетические выступления - поза, и не более... тем более что предварительная подготовка на всех одна. ПС: я ем.

Цитата: wizus от ноября 28, 2007, 13:00:38
...вот только что такого там сомнительного можно увидеть - не могу представить.

Там можно не увидеть чистых инструментов и рука палаточника. Я не уверена, что палаточная термообработка достаточна для дизенфекции.
Впрочем, я все равно покупаю... а еще воду из под крана, бывает, пью. У меня вообще чувство самосохранения слабо развито  :)

фу... развели тут... тошниловку....

а если жизнь заставит и придется с помойки питаться, тоже будете выбирать что и как "готовится"????

Цитата: Семен Семеныч от ноября 28, 2007, 14:42:20
а если жизнь заставит и придется с помойки питаться, тоже будете выбирать что и как "готовится"????

как сифон и борода, на рублевку поедем. там судя по всему - злачные помойки имеются :)

Цитата: wizus от ноября 28, 2007, 15:22:03

Цитата: Семен Семеныч от ноября 28, 2007, 14:42:20
а если жизнь заставит и придется с помойки питаться, тоже будете выбирать что и как "готовится"????

как сифон и борода, на рублевку поедем. там судя по всему - злачные помойки имеются :)

Кто такие сифон и борода?

А все отбросы с рублевки у нас в свободной продаже в магазинах.... что опять выбирать будете?

Семён Семёныч ты ненаешь кто это такие???Смори нашу рашу и увидишь этих отпадных чюваков!!)) :)

Цитата: shluz от ноября 28, 2007, 20:32:29
Семён Семёныч ты ненаешь кто это такие???Смори нашу рашу и увидишь этих отпадных чюваков!!)) :)

не знаю и что тут такого???
я собственно не обязан знать как вы выражаетесь всяких "чЮваков"

Короче проехали!! :D

Цитата: shluz от ноября 29, 2007, 13:27:02
Короче проехали!! :D

только не быстро ;)

Ой, а я тут нечаянно нашла тему в тему этой темы   :)

http://forum.lobnya.ru/index.php?topic=14073.15