Форум города Лобня
Общие => Семейный совет => Кулинарный раздел => Тема начата: Gorizont от Декабря 22, 2008, 18:49:03
-
Заморочился вот, чем-бы побаловатся на новый год, рыбу что-ли замутить ??? или на гуся раззорится ??? мясо как-то поднадоело, пельмени домашние конечно замутим но это не главное блюдо.
А вы чего такого интересного варганить будете?
-
креветок шампанскогопо мелочи оливки маслинки
а ниче не буду. спать пойду.
-
водку :s03:
-
у меня как всегда в кавказской семье всё полной программе .....индейка ,гусь ,мясо ,всякие закуски и салаты ... и конечно море спиртного..... слава богу печь в этом году не буду ,сладости все куплины :s13:
-
утка, холодец, солянка, оливье (по просьбе домочадцев, просто давно уже не готовила его), закуски всякие разные, коньяк, мандарины обязательно. может муж еще чего пожелает, пока не в курсе.
-
Себе вискаря уже купил,жене-шампусика. Мясо сделаем,да пару салатов каких(тока не оливье). И хорош.
-
утка, холодец, солянка, оливье (по просьбе домочадцев, просто давно уже не готовила его), закуски всякие разные, коньяк, мандарины обязательно. может муж еще чего пожелает, пока не в курсе.
ОПАНЬКИ !!! Точняк!!! УТКУ хочу!!!!! Молодца! :s19:
А где можно домашнию нарыть? А то колхозные какие-то нежирные!
-
запеченные баклажаны, индейка, пару умеренно калорийных салатов, фрукты порежу и шампанское. все.
визус еще оливье сделает :), он его любит.
-
у меня как всегда в кавказской семье всё полной программе .....индейка ,гусь ,мясо ,всякие закуски и салаты ... и конечно море спиртного..... слава богу печь в этом году не буду ,сладости все куплины :s13:
а ты в курсе шо я к тебе на НГ иду? ;)
-
у меня как всегда в кавказской семье всё полной программе .....индейка ,гусь ,мясо ,всякие закуски и салаты ... и конечно море спиртного..... слава богу печь в этом году не буду ,сладости все куплины :s13:
а ты в курсе шо я к тебе на НГ иду? ;)
о, а можна я детей с мужем дома оставлю и к вам, если вы собираетесь?
-
А мы на НГ всегда гуся запикаем :)
А еще креветочек наварим. Всякой разной нарезки, холодец, картошечку. Ну и конечно салатик мой любимый оливье :s03:
-
водочку готовить будем медленно,вдумчиво : откупоривать,переливать в графинчики,смешивать с пывом,чимпанским,охлаждать.........много мороки,в обчем! 8) свинску рульку запечем,аки немчура,икры намечем,балыков всяко-разных....салат екзотский,а потом худеть будем...в феврале,значицца!
-
Я уже на деревню бабальке позвонил, попросил что-бы уточку заколбасили или гуся (если соседи будут забивать) так что наверное утку буду готовить, вот только пока не знаю как лучше, утку ниразу не делал, моя ненаглядная тем-более.
-
Точно свинику запечём,типа буженины!"Цезарь",фруктовый,"НЕжность"(с курицей),селёдка под шуьой -святое,обязательно сделаю!Думаю, пирогов напеку!
-
я с таней, ольга с ванькой мы в гости пойдем к моим родителям. ваньке уже подарок купили под елку. так что мы нг на легке будем без заморочек со жратвой.
-
так что наверное утку буду готовить, вот только пока не знаю как лучше, утку ниразу не делал, моя ненаглядная тем-более.
посмотри в "рецептиках", я там год назад или даже чуть раньше выкладывала свой рецепт утки с черносливом, курагой, яблоками, вареньем и пр. давно было, правда, но найдешь, если хорошо поищешь и если очень нужно.
-
готовить надо то что готовили всегда, надо отдавать дань традициям сложившимся в семье, а не гонятся за тем что якобы модно в этом году. имхо
-
сталкер в винном соусе :P
-
сталкер в винном соусе :P
Я невкусный. практически несъедобный. Даже ядовитый.
-
Новый год - не Новый год без оливье, селедки под "шубой" и холодца! Остальное - приложения. ;)
-
а я в гости поеду... и меню, на сколько я поняла, уже составлено.. так что мне предстоит вмешаться в процесс приготовления строго по списку и под присмотром:)
-
А я буду рыбку в духовке делать. Оливье, куда же без него. Мамаобещала лоток холодца, сама увы не умею варить. Всякие закусочки, огурчики, помидорчики, перец. Шампанское, фрукты. Может быть маленький тортик, но он точно на первое число.
-
холодец-если не заленюсь то поэксперементирую
свинину и форель на горячее с картошечкой
салатики оливье и селедку под шубой (подруга приготовит)
ну и так все причитающее колбаска рыбка икорка фруктики сладенькое
гости заказывали гуся, а я не хочу гуся, говорю если хотите покупайте сами и морочтесь :s13:
-
но он точно на первое число.
дык новый год он 1-го я нваря а не 31 декабря :s03:
на 1-е, но на день. Ночью торт будет лишним))
-
но он точно на первое число.
дык новый год он 1-го я нваря а не 31 декабря :s03:
на 1-е, но на день. Ночью торт будет лишним))
диета?
-
диета?
Семен Сесеныч, что вы так о моем здоровье переживаете? То все спрашиваете не беременна ли я, теперь вот про диету))
Нет, я не беременна и не на диете, но после оливье, рыбки, закусочек, для тортика вряд ли найдется место в моем организме)))
-
Ну вот и близится долгожданный праздник. Девочки, кто какие салатики и вообще блюда планирует на новогодний стол? :)
-
подскажите какие-нибудь легкие закуски.... типо канапе, лаваш с семгой (порезаные порционно), хочу чего-нибудь фуршетно-быстрого
-
подскажите какие-нибудь легкие закуски.... типо канапе, лаваш с семгой (порезаные порционно), хочу чего-нибудь фуршетно-быстрого
Посижу послушаю рядышком :) А то уезжать 1 числа в другой город и хотелось бы и НГ отметить 31 числа и много и долго не стоять у плиты, так как готовить особо много не будем..есть то некому будет после 1 января..а вернемся только аж 6 числа..И ещё..чего в эти как их..корзиночки из теста кладут чтоб было быстро и вкусно?
-
корзиночки тарталетки имеешь ввиду? кроме икры ничего в голову не приходит... а можно миииини жульен сбацать в них... они кстати бывают сладкими и солеными...
-
корзиночки тарталетки имеешь ввиду? кроме икры ничего в голову не приходит... а можно миииини жульен сбацать в них... они кстати бывают сладкими и солеными...
да любой мелкий салатик туда запихать... у нас на корпоративе туда крабовый клали.
-
Я в тарталетки либо грибочки жареные кладу(мелко порезаные), либо начинку- крабовые палочки, сыр на мелкой терке, зелень и майонез. Эту начинку можно и для блинчиков- очень вкусно и сытно.
-
На Новый год обкатали новый салатик на себе и близких, понравился, удивительно нежный, может на Рождество кому-нибудь сгодится, салат не мой, из инета, слегка апгрейченный:
филе курицы вареное (при варке добавить специй для аромата) - 300г
вареный рис - 150 (по рецепту, но я клала больше, столько же сколько курицы)
кукуруза - банка (брала маленькую)
ананас консервированный - банка (брала половину, целая банка моноговато показалось)
лук репчатый по вкусу (брала совсем чуть-чуть, чтобы общий вкус был сладковатый, а не острый)
майонез.