Форум города Лобня
Общие => Семейный совет => Кулинарный раздел => Тема начата: mirk от Апреля 20, 2006, 04:00:00
-
Вот какую тему хочу открыть очень мне интересную. Народ поделитесь впечатлениями, кто какую в жизни экзотику попробовал в плане еды? Вот я когда, был, студентом пробовал голубей жареных и вареных ещё у китайцев ел собаку жареную и селёдку тоже жареную :-X. Батя кода служил за границей, рассказывал, что пробовал там змей и черепаху. Препод в институте рассказывал, что в Японии ел такую рыбу, что прежде чем к вам, подадут её на стол вы должны написать, завещание в случае вашей смерти к повару претензий нет. Но если вы съели эту рыбу и остались, живы, происходит наркотическое опьянение. :P
-
А я пробовала змею. Причем, повар нам ее сначала предъявил живую. Смотрела она на нас, скажу я вам, ну оооочень недобрыми глазками. Было такое чувство, что или мы её или она нас. Повар, кстати, смотрел на нас такими же змеиными глазами. Вышел с ней и сказал:" Её надо или съесть или покормить", при этом покосился на девушек. Человек, естесно, одержал верх на природой, и змея была съедена. Мясо мне не понравилось - старая переваренная курица. Нет - петух. И еще пили ейную кровь. Ой, мама!!!! Тут надо себя заставить! Причем кровь сливалась в нашем присутствии. Пила я это заткнув нос, уши,и закрыв глаза, практически зажав рот. Вкус не запомнился, а вот состояние....Мне кажется, такое состояние бывает после наркоты. И опъянением не назовешь, какой-то неимоверный подъем сил, прелив энергии. Такое чувство, что всё можешь, всё умеешь. Ну в общем, сносит крышу-то... сносит. Хотя голова светлая. Странное состояние
-
а я шашлык из осьминожек маленьких ел недавно. на вкус и запах похожи на свежий протектор от камаза. не рекомендую :)
-
а я шашлык из осьминожек маленьких ел недавно. на вкус и запах похожи на свежий протектор от камаза. не рекомендую :)
хех а где ты их надыбал? в ресторане шоль? :)
-
И еще пили ейную кровь. Ой, мама!!!! Тут надо себя заставить! Причем кровь сливалась в нашем присутствии.
[/quote]
Кровь змеи хотелбы попробовать ;)
-
а я поросячьи яйца ел.....
-
хех а где ты их надыбал? в ресторане шоль? :)
да, в "Экитории" (что у М "новослободская")
-
а я поросячьи яйца ел.....
;D непробывал наверно прикольна
-
а я поросячьи яйца ел.....
А зачем?
-
Самое экзотическое что я ел это конская колбаса :-[
-
А я пробовала змею. Причем, повар нам ее сначала предъявил живую. Смотрела она на нас, скажу я вам, ну оооочень недобрыми глазками. Было такое чувство, что или мы её или она нас. Повар, кстати, смотрел на нас такими же змеиными глазами. Вышел с ней и сказал:" Её надо или съесть или покормить", при этом покосился на девушек. Человек, естесно, одержал верх на природой, и змея была съедена. Мясо мне не понравилось - старая переваренная курица. Нет - петух. И еще пили ейную кровь. Ой, мама!!!! Тут надо себя заставить! Причем кровь сливалась в нашем присутствии. Пила я это заткнув нос, уши,и закрыв глаза, практически зажав рот. Вкус не запомнился, а вот состояние....Мне кажется, такое состояние бывает после наркоты. И опъянением не назовешь, какой-то неимоверный подъем сил, прелив энергии. Такое чувство, что всё можешь, всё умеешь. Ну в общем, сносит крышу-то... сносит. Хотя голова светлая. Странное состояние
+++++++++++++++++++++
Лилия, вы в точности передали мои ощущения.... ;D (только крышу у меня снесло от самогона, коим разбавлялась кровь убиенной ранее змеюки...)... ;D
Еще приходилось пробовать лягушачьи лапки, собачатинку... мне не понравилось... как то родная курочка-ряба вкуснее... ;D
-
а я поросячьи яйца ел.....
И где ж ты их у поросёнка то нашёл?....
Вот кабаньи..правильно приготовленные...этто вкусно
-
Поскольку мне приходится часто мотаться по глубусу СНГ, то соответственно и есть приходится - чем угощают хлебосольные
соседи хозяева....
Потому всякие змеи, лягушки, кабаньи яйца, собаки, осьминоги и прочая гадость - мелочи жизни...к которым можно привыкнуть и не обращать внимания.
Довелось мне однажды побывать на казахском застолье. Одним из почётных гостей. А на любом казахском застолье готовят бишбармак (бесбармак) из кониниы или баранины. Само блюдо - вкуснота.... Но. Для почётных гостей - отдельное блюдо. Баранья голова отваривается отдельно и далее...почётным гостям (которых всегда два)...подаются глаза того барана. ::)
Вот после этого меня уже можно кормить хоть кирзовыми сапогами...
-
Не знаю насколько это вкусно – глаза барана, не пробовала, но наверное страшно! В академии в анатомичке прямо у входа стоял огромный прозрачный бак с коровьими глазами. Мне мимо него даже проходить было страшно!
Раз уж тема о еде, то и я добавлю. Каждый год в Крыму ем мидии. Скажете мидии давно уже не экзотика, но это только магазинные замороженные. Мы делаем по-другому! Прямо на берегу моря разводится костер, над которым устанавливается металлический лист. На этот лист высыпаются только что собранные мидии. От температуры раковины открываются сами. Вот и все блюдо готово. Их прямо так и нужно кушать. Без соли, приправ, копчения и других издевательств над продуктом! Тот, кто хоть раз пробовал таких мидий, уже никогда не скажет, что мидии это не вкусно.
-
Не знаю насколько это вкусно – глаза барана, не пробовала, но наверное страшно! В академии в анатомичке прямо у входа стоял огромный прозрачный бак с коровьими глазами. Мне мимо него даже проходить было страшно!
Раз уж тема о еде, то и я добавлю. Каждый год в Крыму ем мидии. Скажете мидии давно уже не экзотика, но это только магазинные замороженные. Мы делаем по-другому! Прямо на берегу моря разводится костер, над которым устанавливается металлический лист. На этот лист высыпаются только что собранные мидии. От температуры раковины открываются сами. Вот и все блюдо готово. Их прямо так и нужно кушать. Без соли, приправ, копчения и других издевательств над продуктом! Тот, кто хоть раз пробовал таких мидий, уже никогда не скажет, что мидии это не вкусно.
Да оч вкусно мы на море так постоянно делаем ещё если хлебушек свежий ух вкуснотища 8)
-
Ух Ёёёёё, бараньи глаза!!! :-X
Вот чтобы в жизни не стала - это чьи-то внутренности и глаза! Я и от курицы потрошки не люблю! И печенку и сердце... еще вымя едят!
Может, если уже в готовом и очень замаскированном виде и чтобы не объясняли.... тогда... Я нутрию ела, правда под видом кролика. Вкусно. Была попытка приготовить лягушачьи лапки. Ну купила, замариновала согласно переписанной бумажке: посыпала чем-то, залила вином. А когда подошло время непосредственно приготовить, посмотрела на них и выбросила. Не смогла Фрожьи ноги съесть
-
Вот вспомнила об этой вкуснотище и к морю потянуло со страшной силой!!!! Хочу в Крым!!! Мы там, кстати, еще голубей ели - так себе. Костей много - толку мало!
-
из-за мидий в Крыму чуть зуба не лишился. в них песчинки крупные попадаются, типа - микрожемчужины :)
а вот по поводу экзотики, мне кажется китайцы обошли всех... недавно знакомый был в командировке и его пичкали там всем подряд. чего это было, говорит, боялся спрашивать. один раз задал вопрос своему китайскому коллеге, типа, вы что едите все подряд? на что получил ответ - да. он удивился и переспросил: неужели ты любую дрянь съешь. коллега ответил: любую, кроме дерьма, но и его готовят :P
-
А зачем?
так тут все всякую гадость ели, вот и я похвастался.... Зачем? ну есть то можно, эзотика... и все такое
-
так тут все всякую гадость ели, вот и я похвастался.... Зачем? ну есть то можно, эзотика... и все такое
Есть же у многих народностей поверья: съел сердце врага - стал бесстрашным, съел мозг чей-нить - стал умным, съел яйца поросенка -.... ;)
-
а я поросячьи яйца ел.....
а они чо,несутся?! :o ;D ;D
-
а они чо,несутся?! :o ;D ;D
несутся, просто 1 раз :)
-
а они чо,несутся?! :o ;D ;D
скорее сносятся, начисто... :)
-
а я когда после армии в Ш-2 на прилете работал, то должон был ходить на разные прибывшие борты - вот там то и попробовал всяко-разного, но особенно запомнились лапки малаккских лягушков (большие и скусные с традиционнным для всей Юго-Восточной Азии рисом с разными острыми пряностями,который тут же запивался холодненьким баночным пивком (заморская диковинка)... ;D ;D а еще мы с товарищем в 9-м классе под портвешок съели соседскую упитанную кошку Белку,разделав и зажарив её предварительно на костре - скусно, типа молоденького цыплака, - до сих пор совестно..... :'( :'(
-
а я когда после армии в Ш-2 на прилете работал, то должон был ходить на разные прибывшие борты - вот там то и попробовал всяко-разного, но особенно запомнились лапки малаккских лягушков (большие и скусные с традиционнным для всей Юго-Восточной Азии рисом с разными острыми пряностями,который тут же запивался холодненьким баночным пивком (заморская диковинка)... ;D ;D а еще мы с товарищем в 9-м классе под портвешок съели соседскую упитанную кошку Белку,разделав и зажарив её предварительно на костре - скусно, типа молоденького цыплака, - до сих пор совестно..... :'( :'(
а, представь, щас твой пост читает бывшая владелица вышеозначеной Белки... :)
-
а еще мы с товарищем в 9-м классе под портвешок съели соседскую упитанную кошку Белку,разделав и зажарив её предварительно на костре - скусно, типа молоденького цыплака, - до сих пор совестно..... :'( :'(
Это ты поэтому теперь кошек дома держишь? Грехи замаливаешь? А не тянет?
-
а, представь, щас твой пост читает бывшая владелица вышеозначеной Белки... :)
к сожалению её хозяева умерли лет 10 назад
-
Это ты поэтому теперь кошек дома держишь? Грехи замаливаешь? А не тянет?
мне просто в детстве мама запрещала держать всяких меховых зверей типа кошек-собак, только всякие попугаи,ужи,черепахи и пр...тк што теперь я наверстываю общение с етими удивительными зверями..... ;D ;D ;D......
-
Есть же у многих народностей поверья: съел сердце врага - стал бесстрашным, съел мозг чей-нить - стал умным, съел яйца поросенка -.... ;)
о йе!!! надо подумать о наследниках.... ;D
-
;D ;D а еще мы с товарищем в 9-м классе под портвешок съели соседскую упитанную кошку Белку,разделав и зажарив её предварительно на костре - скусно, типа молоденького цыплака, - до сих пор совестно..... :'( :'(
;D ;D ;D зачет!!!
-
1. шашлык из собаки под спиртик в 16 лет- потом узнали из чего...
2. конину в разном виде
3. мидии на берегу Охотского моря собирали и ели - вкусно
4. бараньи мозги и глаза да и всю голову - очень вкусно рекомендую, только зрачки не едят
5. рыбью голову - особенно глаза люблю
6. вяленую медвежатину
7. икра краба - только выловленного - солить не надо он в морской воде как и мидии
8. сырую рыбу - хариуса только из реки - на берегу Колымы с приправкой и под водочку -обалденно вкусно
9. горлиц, куропаток, рябчиков...
10. потроха-желудок-требуха-кишкии весь "ливер". ;D Всё в почищеном промытом и свареном виде - экзотика кому - а кому и просто еда
11 вымя- в армии -дрянь невкусная
Но яйца (бычьи, кабаньи, бараньи и т.д.) не ел - не смог перебороть - но говорят вкусно - Беее
-
А я бы кенгурятины попробовала...Никто не ел случайно?
-
Странную тему завели... :) В голове проскакивает мысль, а не с корыстью ли?... Сидишь на работе, после обеда 2 часа прошло, а жрать хоцца, а тут пообщался, и есть вроде перехотелось;D
А по правде, энто просто мне наверно завидно... Все такие вещи пробовали, а я вот potato-man. Ем картошку круглый год, кажный день. Жить без неё не могу. :)
-
А я бы кенгурятины попробовала...Никто не ел случайно?
В какой-то период в Магадан поставляли Австралийскую баранину - ни в какое сравнение с нашей не идет - ни вкуса, как говорится, ни запаха. Вот её мы и называли кенгурятиной ;D
А вообще, эту тему уже один товарищ раскритиковал на Лобня.Биз...
-
А вообще, эту тему уже один товарищ раскритиковал на Лобня.Биз...
А нам то что?
-
Всё экзотики не будет ???
-
Ничего экзотического у нас нет. А в дальние страны немногие выезжали. :-/
-
1. шашлык из собаки (вкусно)
2. жареные яйца теленка (еще вкуснее) ;D
3. "черные яйца" - китайский деликатес, представляет собой протухшее в каких-то специятельных условиях куриное яйцо. черного цвета и с характерным запахом. (гадость неимоверная) :-X
-
3. "черные яйца" - китайский деликатес, представляет собой протухшее в каких-то специятельных условиях куриное яйцо. черного цвета и с характерным запахом. (гадость неимоверная) :-X
:-X :-X
-
ой, а я ничего такого экзотического не пробовала, но может удастся попробовать - вот в Китай собираюсь, думаю там одна экзотическая еда (буду ли я её есть?)...
-
Я как-то по молодости (во втором или третьем классе было) по телевизору узнал, что во Франции едят лягушек. Решил попробовать. Отловил большую лягушку (извини Фрогг, больше не буду :-[), содрал шкурку, разделал и поджарил на костре. Помню, что не понравилось. Наверное я не умею их готовить. :)
-
Я как-то по молодости (во втором или третьем классе было) по телевизору узнал, что во Франции едят лягушек. Решил попробовать. Отловил большую лягушку (извини Фрогг, больше не буду :-[), содрал шкурку, разделал и поджарил на костре. Помню, что не понравилось. Наверное я не умею их готовить. :)
а я как-то на досуге подумал : не попробовать ли мне Кармазу, ведь он такой упитанный, судя по его виду, по помойкам не шарится - домашний, и видимо должен быть вкусный...... ;) зазвал его к себе,пропитал пывом....... и........больше не буду !!!! ;D ;D ;D
-
А меньше будешь?! ;D ;D
-
А меньше будешь?! ;D ;D
ГЫЫЫЫЫЫЫ ;D ;D ;D