потому что тут получается система из из двух пружин, говоря языком физики - одна "пружина" - ноги, они толкают тело, на котором с помощью второй "пружины" (связки, мышцы) закреплено еще "что-то". Вполне реально подобрать массы и упругости таким образом, чтобы получить подобный эффект (думаю, что можно сделать и в три раза чаще). Другой вопрос - является ли эта девушка именно такой сбалансированной системой? возможно, автор просто нужным образом подобрал кадры и слепил из них GIF-файл...