готовлю в муле постоянно, при готовке первого, сначала ставлю режим Суп-Бульон...и *забываю*, пену не снимаю, даже не открываю, занимаюсь своими делами, потом *заправляю*, ставлю режим Суп-Суп и опять *забываю*, за 5-10 мин солю и лаврушку кладу. Любой суп получается прозрачный, насыщенный, вкусный, не сравнить с обычной варкой. Уходит на ура.