Документы самому перевести можно, но натариус такое не заверит, даже если вы носитель того языка, с которого перевод делается, потому что нужна лицензия переводчика, и переводчик ставит свою подпись. Обычно переводчик имеет своего нотариуса. В торговом ценнтре возле АТАКа на втором или третьем этаже есть бюро, переводчик сам относит своему нотариусу, на след день забирать, переводят с любого языка, у них там шаблоны.