Через CWM удобнее, но для этого нужно чтобы аппарат имел рут. А потом можно ставить любой кастом, мод, ядро... в этом случае прошивка полностью отвязана от компа будет, все прошивки скачиваются устройством и на него и сами-же ставятся. В большинстве случаев кастом получше стока будет, если он есть.