Во первых: у операторов есть свои базовые отели. эти отели могут быть дешевле.
Во вторых: нужно выбирать не оператора, а турпакет(отель, авиаперелет) целиком исходя из стоимости, удобства и безопасности(самолеты и авиаперевозчики разные).
По египту наиболее оптимальны: пегас(вылеты Шереметьево, цены конкурентны), интурист(вылеты Шереметьево, цены конкурентны). Эти двое всегда конкурируют между собой, демпингуя по ценам.
У пегаса есть своя цепочка отелей "Дессоле" в египте на любителя. Эти отели управляются турками, заполнены только русскоязычными, кормежка круглосуточно, пляжи тесноваты.
Тез тур подороже как правило, если сравнивать одни и те же отели.
Приходилось летать тезом, пегасом, интуристом, анексом и т .д.
Вывод: выбирайте на сайтах туроператора, а затем в агенство покупать выбранный турпакет (просите скидку в агенстве 5%, мотивируя что вы постоянный клиент состоявшийся или потенциальный).