Ну, начну с того, что не видел, чтобы французы экономили на фастфуде. Кстати, в "Макдональдс" там ходят в основном
негры афроевропейцы, да ещё туристы
Сэндвичи на улице продаются весьма здоровые, стоят примерно 4.5 евро/штука, но одного такого хватит на обед. Его аналог средних размеров стоит 2.5 евро. Круассаны - кстати, их
стоит попробовать, чтобы понять, почему их там так любят - стоят 0.8-1.2 евро/штука в зависимости от места. Впрочем, есть и более дорогие с разными начинками (1.4 - 1.5 евро). Кофе пил только раз, в Шартре - суммарно получилось примерно 8.5 евро за 2 кофе и 4 круассана. Кафешка же была совсем рядом с Шартрским собором.
Да, в Париже можно "сходу" найти очень дорогое кафе, но кто заставляет там есть - разве что лень? Тот же "Максим" - он совсем не для "человека с улицы", это если про известные... У меня в среднем в несетевых кафешках выходило порядка 20-25 евро "на нос", однако я не ставил цель экономить на еде.
В Германии был давно, в 2003-м. Дёшево было только в маленьких кафешках с собственными пивоварнями, а так - цены примерно те же самые, что и в Париже. Знакомые не так давно вернулись из Германии, в среднем с пивом у них было 15-20 евро/человека.
А вот гостиницы в Берлине да, дешевле - ну так и что? Скажем, в Амстердаме - удачи найти гостиницу ниже 100 евро за ночь недалеко от воды...
P.S. Ещё хотел сказать, что в большинстве парижских ресторанчиков или кафешек есть "меню", т.е. набор блюд, убогим аналогом которого у нас является бизнес-ланч. В одном ресторанчике может предлагаться несколько таких "меню" разной стоимости, стоимость обычно - от 8 до 17 евро (максимум видел 21), но - вино туда включают редко. Вода же - бесплатно.